Keto dieta: Nova študija odkriva razlike med spoloma
V zadnjih letih je ketogena dieta vse bolj priljubljena pri ljudeh, ki želijo hitro shujšati. Nova študija se sprašuje, ali ta prehranski vzorec pri ženskah deluje tako dobro kot pri moških.
Strokovnjaki so ketogeno prehrano, ki jo ljudje pogosto imenujejo keto dieta, prvotno zasnovali kot zdravilo za zdravljenje epilepsije.
Danes ga ljudje pogosteje uporabljajo za povečanje izgube teže ali za nadzor sladkorne bolezni tipa 2.
Keto dieta omogoča liberalno uživanje maščob in zadostno količino beljakovin, vendar močno zmanjša vnos ogljikovih hidratov, kot so škrob, sladkor in vlaknine.
Običajno telo kot primarni vir energije kuri ogljikove hidrate. Če pa ni na voljo, preklopi na kurjenje shranjenih maščob.
Kot del tega procesa, ki se imenuje ketoza, jetra spremenijo maščobne kisline v molekule, imenovane ketonska telesa.
Keto razlike med spoloma
Čeprav obstajajo dokazi, da bi keto dieta nekaterim ljudem lahko prinesla nekaj koristi, je okoli te prehrane in njenih dolgoročnih učinkov veliko razprav.
Nedavna študija dvomi, ali keto dieta prinaša ženskam enake koristi kot moškim. Nova študija z uporabo mišjih modelov se je osredotočila na razlike med spoloma glede na keto dieto.
Raziskovalci z Univerze v Iowi v mestu Iowa so svoje ugotovitve predstavili na konferenci ENDO 2019 v New Orleansu v LA.
Višji preiskovalec dr. E. Dale Abel, doktor medicine, predstojnik oddelka za interno medicino Univerze v Iowi, pojasnjuje težavo:
"Večina študij ketogene diete za hujšanje je bila izvedena pri majhnem številu bolnikov ali samo pri moških miših, zato razlike v spolu glede odziva na to prehrano niso jasne."
Za raziskovanje sta dr. Abel in raziskovalni sodelavec Jesse Cochran moškim in samicam nahranila bodisi ketogeno ali običajno prehrano. Keto dieta je vsebovala 75 odstotkov maščob, 3 odstotke ogljikovih hidratov in 8 odstotkov beljakovin po masi, medtem ko je bila kontrolna dieta sestavljena iz 7 odstotkov maščob, 47 odstotkov ogljikovih hidratov in 19 odstotkov beljakovin.
Po 15 tednih so raziskovalci ugotovili, da moški miši na keto dieti ohranjajo nadzor glukoze v krvi in izgubljajo telesno težo. Miške samice pa so se zredile.
Te miši so imele tudi slabši nadzor nad krvnim sladkorjem v primerjavi s samicami, ki so se prehranjevale s standardno prehrano. Po mnenju avtorjev so "[razvili] oslabljeno toleranco za glukozo."
Zakaj razlika?
Raziskovalci verjamejo, da je ta močna razlika vsaj delno posledica primarnega ženskega spolnega hormona - estrogena. Za raziskovanje so nekaterim samicam odstranili jajčnike in izvedli podoben poskus. S tem smo bistveno spremenili rezultate.
V primerjavi z miši, ki so prejemale kontrolno prehrano, so miši samic brez jajčnikov, ki so uživale keto dieto, pokazale zmanjšanje telesne maščobe in ohranile tudi nadzor glukoze v krvi. Z drugimi besedami, brez estrogena je keto dieta delovala.
Cochran pojasnjuje: "Ta ugotovitev kaže na to, da bi lahko ženske po menopavzi s ketogeno prehrano v primerjavi z mlajšimi ženskami dosegle boljše rezultate pri izgubi teže."
Vendar pa raziskovalci jasno poudarjajo, da je pomembno, da se pred zdravljenjem s keto dieto pogovorite z zdravnikom.
Ta študija je ena redkih, ki preiskuje potencialne razlike med spoloma v učinkovitosti keto diete. Vendar pa je študija uporabila živalski model, zato bodo morali znanstveniki še vedno opraviti preiskave na ljudeh, preden bomo lahko prišli do kakršnih koli trdnih zaključkov.
