Ali vitamin A pomaga zmanjšati tveganje za nastanek kožnega raka?
Vitamin A je hranilo, ki je bistvenega pomena za ohranjanje dobrega zdravja, a bi lahko njegovo uživanje pomagalo zmanjšati tveganje za kožni rak? Nova študija je odkrila povezavo med vnosom vitamina A in zmanjšanim tveganjem za kožni rak.
Uravnotežena prehrana med drugim zahteva ustrezen vnos vitaminov, ki so nujni za zdravje.
Vitamin, ki ga ljudje potrebujemo za ohranjanje zdravja, je vitamin A, ki podpira rast in razvoj, pa tudi zdravje oči, reproduktivno zdravje in zdravje kože.
Vitamin A je prisoten v živalskih proizvodih, kot so jajca in piščanca, purani ali goveja jetra. Vitamin živalskega izvora se imenuje retinol.
Ta vitamin je prisoten tudi v številnih vrstah sadja in zelenjave, v obliki beta karotena, alfa karotena in beta kriptoksantina. Nekatere vrste sadja in zelenjave, ki so dober vir vitamina A, so sladki krompir, korenje, ohrovt, buče, buče, buče, brokoli, marelice in papaja.
Ljudje lahko povečajo vnos vitamina A z jemanjem prehranskih dopolnil, čeprav odrasli moški ne bi smeli zaužiti več kot 900 mikrogramov tega vitamina na dan, odrasle ženske pa ne bi smele zaužiti več kot 700 mikrogramov na dan.
Čeprav so raziskave pokazale, da lahko vitamin A pomaga ohranjati mladost in prožnost kože, ostaja nejasno, ali lahko vitamin nudi nadaljnje koristi za zdravje kože.
Študija - na Medicinski fakulteti Warren Alpert in Brown School of Public Health v Providenceu v zvezni državi Harvard Medical School v Bostonu, MA in Univerzi Inje v Seulu v Južni Koreji - je raziskala, ali bi lahko vnos vitamina A vplivajo na tveganje za kožni ploščatocelični karcinom, eno najpogostejših oblik kožnega raka. Ugotovitve so objavljene v reviji Dermatologija JAMA.
Vitamin A iz proizvodov lahko zmanjša tveganje
Po navedbah neprofitne organizacije in zagovorniške skupine Skin Cancer Foundation je "ploščatocelični karcinom druga najpogostejša oblika kožnega raka", pri čemer zdravniki vsako leto v ZDA diagnosticirajo več kot milijon novih primerov.
Ker je ta oblika raka tako pogosta, je pomembno poiskati boljše preventivne strategije, s katerimi bi zmanjšali tveganje za razvoj ljudi.
V sedanji študiji, katere prvi avtor je dr. Jongwoo Kim, so raziskovalci poskušali ugotoviti, ali obstaja povezava med vnosom vitamina A in karotenoidov ter manjšim tveganjem za kožni ploščatocelični karcinom.
Skupina je analizirala podatke 75.170 žensk (s povprečno starostjo 50,4 leta), vključenih v študijo zdravstvene nege medicinskih sester, in podatke 48.400 moških (s povprečno starostjo 54,3 leta), vključenih v nadaljnjo študijo zdravstvenih delavcev.
V nadaljnjem obdobju več kot 26 let so raziskovalci med udeleženci obeh študijskih skupin dokumentirali skupno 3.978 primerov kožnega raka.
Raziskovalci so lahko tudi izvedeli informacije o vnosu vitamina A udeležencev zahvaljujoč podrobnim raziskavam, ki so jih udeleženci obeh študijskih skupin izpolnili približno vsaka 4 leta, približno.
Na podlagi svoje analize so raziskovalci ugotovili, da imajo udeleženci na višjem koncu spektra glede na vnos vitamina A manjše tveganje za kožno ploščatocelični karcinom.
"V tej obsežni prospektivni študiji žensk in moških v ZDA smo ugotovili, da je bil večji vnos celotnega vitamina A, retinola in nekaterih posameznih karotenoidov, vključno z beta kriptoksantinom, likopenom ter luteinom in zeaksantinom, povezan z manjšim tveganjem za nastanek [skvamoznoceličnega karcinoma] , «Pišejo preiskovalci v svojem študijskem prispevku.
Večina vitamina A je v teh primerih prihajala iz virov hrane, zlasti iz zelenjave, ne iz prehranskih dopolnil, dodajajo raziskovalci.
Študijske omejitve in zaključki
Medtem ko raziskovalci ugotavljajo, da so njihove ugotovitve dober začetek, v smislu razumevanja, ali prehranski dejavniki lahko vplivajo na tveganje za kožni rak, priznavajo tudi, da se je študija soočala z nekaterimi omejitvami.
Avtorji zlasti navajajo "homogenost študijske populacije", ki so jo sestavljali skoraj izključno izobraženi beli zdravstveni delavci. Pravijo, da bi morali raziskovalci za bolj vključujočo študijo z bolj splošnimi rezultati preučiti bolj raznoliko populacijo.
"Vendar," pišejo avtorji študije, "spremembe vnosa vitamina A so bile dobre [med kohortami študije]," in dodal, da "kožni rak ni pogost pri posameznikih, ki niso beli."
Prav tako en avtor študije poroča o morebitnih navzkrižjih interesov, saj je delal kot svetovalec za biofarmacevtska podjetja AbbVie in Amgen, farmacevtska podjetja Janssen, Merck, Novartis in Pfizer ter Centre za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC).
Kljub morebitnim pomanjkljivostim v metodologiji študije raziskovalci ugotavljajo, da njihove dosedanje ugotovitve podpirajo idejo, da bi lahko ustrezen vnos vitamina A preprečil razvoj kožnega raka:
»Ugotovili smo obratno povezavo med vnosom vitamina A in karotenoidi in tveganjem za kožni [skvamoznocelični karcinom], ki podpira zaščitno vlogo vitamina A pred razvojem [skvamoznoceličnega karcinoma]. Naši podatki nadalje podpirajo trditev, da je dodaten in prehranski vitamin A lahko koristen pri preprečevanju [ploščatoceličnega karcinoma]. "
