Vse, kar morate vedeti o dekstrozi
Dekstroza je vrsta preprostega sladkorja, pridobljenega iz koruze. Ima veliko uporab v hrani in zdravilih, med drugim kot sladilo in kot sredstvo za zniževanje krvnega sladkorja in dehidracijo.
V tem članku preberite več o preprostih sladkorjih, uporabi dekstroze in možnih neželenih učinkih.
Kaj je dekstroza?
Dekstroza je vrsta preprostega sladkorja iz koruze. Podoben je fruktozi in kemično enak glukozi, ki je krvni sladkor.
Preprosti sladkorji, vključno z dekstrozo, fruktozo in glukozo, se pojavljajo v živilih, kot so namizni sladkor, med in kruh.
Dekstroza se v živilih pogosto pojavlja kot umetno sladilo in sestavine, kot je fruktozni koruzni sirup.
Zdravniki lahko s tem preprostim sladkorjem zvišajo krvni sladkor osebe, kadar je ta prenizek.
Dekstrozo lahko kombinirajo tudi z drugimi snovmi, če jo dajejo kot injekcijo.
Je dekstroza dobra ali slaba za vas?
Telo zelo hitro razgradi preproste sladkorje, da jih porabi za energijo. Če nekdo zaužije preveč preprostega sladkorja, bo telo odvečno maso shranilo kot maščobo.
Čeprav telo za energijo potrebuje nekaj preprostih sladkorjev, lahko prevelika poraba povzroči večje tveganje za naslednje:
- povečanje telesne mase
- srčna bolezen
- diabetes
- akne in druge težave s kožo
- nizkoenergijska
- depresija
Kljub temu so časi, ko uporaba dekstroze posamezniku bolj koristi kot škodi.
Uporabe v medicini
Zdravniki uporabljajo dekstrozo iz različnih razlogov, med drugim:
- za hitro zdravljenje nizkega krvnega sladkorja
- za zdravljenje dehidracije
- zagotoviti prehrano v kombinaciji z aminokislinami in drugimi snovmi
Zdravniki lahko priporočijo, da oseba s sladkorno boleznijo ali drugače nagnjena k epizodam z nizkim krvnim sladkorjem s seboj nosi tablete dekstroze.
Te tablete se hitro raztopijo v ustih človeka in tako telesu omogočijo, da absorbira dekstrozo.
Ko oseba z nizkim krvnim sladkorjem vzame tableto dekstroze, se bo njen krvni sladkor hitro vrnil na zdravo raven.
Zdravniki lahko dekstrozo kombinirajo tudi s številnimi drugimi tekočinami, da dobijo intravensko raztopino.
Na primer, lahko kombinirajo dekstrozo s fiziološko raztopino, da ustvarijo rehidracijsko kapljico za nekoga z dehidracijo.
Nekatere zdravstvene težave lahko povzročijo, da oseba ne more jesti ali absorbira hranil. To lahko privede do podhranjenosti.
V primeru podhranjenosti se lahko zdravniki odločijo, da osebo nahranijo skozi centralni venski kateter, ki je cev, vstavljena v veliko veno.
Izberejo lahko popolno parenteralno prehrano (TPN) ali delno parenteralno prehrano (PPN) z uporabo raztopin, ki vsebujejo dekstrozo.
TPN izpolnjuje vse prehranske potrebe osebe, medtem ko PPN dopolnjuje prehranski vnos osebe.
Uporabe v hrani
Dekstroza je sladkor, ki prihaja iz koruze in včasih iz drugih rastlin. Njegova glavna uporaba v hrani je sladilo, zlasti v pecivu. Zaradi široke razpoložljivosti pakirana hrana pogosto vsebuje tudi dekstrozo.
Poleg sladkanja hrane lahko dekstroza pomaga tudi pri nevtralizaciji hrane, ki je sicer zelo začinjena ali slana.
Nekatera podjetja nekaterim izdelkom dodajo tudi dekstrozo, da podaljšajo rok trajanja.
Druge uporabe
Dekstroza ima številne druge načine uporabe in je sestavina številnih vsakdanjih izdelkov, vključno z:
- izdelki za kopel
- pobotati se
- izdelki za nego kože
- izdelki za nego las
- živalska krma
Nekateri bodybuilderji uporabljajo dekstrozo kot dodatek po treningu za dopolnitev zalog glikogena. Glikogen je oblika glukoze, ki jo telo shrani za energijo.
Ko nekdo intenzivno vadi, telo porabi nekaj shranjenega glikogena.
Številni bodybuilderji v vodo dodajo tablete ali prašek dekstroze in jo po treningu pijejo, da čim hitreje napolnijo zaloge glikogena, da pomagajo pri obnovi mišic.
Med postopkom obnavljanja mišic se mišice povečujejo v moči in velikosti, kar je bistven rezultat za bodybuilderje.
Neželeni učinki in tveganja
Dekstroza je običajno varna za uživanje, vendar ima nekaj potencialnih tveganj in neželenih učinkov.
Neželeni učinki uporabe preveč dekstroze vključujejo:
- oteklina
- hitro dihanje
- prekomerna žeja
- driska
- nizka koncentracija fosfata v krvi
- tekočina v pljučih
- nizka vsebnost magnezija v krvi
- visok krvni sladkor
- zmedenost
- izguba zavesti
Zdravniki morajo biti previdni pri predpisovanju dekstroze ljudem z nekaterimi zdravstvenimi težavami.
Uporaba dekstroze lahko privede do nevarno visokega krvnega sladkorja ali kopičenja tekočine v telesu, kar lahko povzroči otekanje in tekočino v pljučih.
Ljudje z naslednjimi stanji se morajo izogibati dekstrozi:
- visok krvni sladkor
- otekanje rok, nog ali stopal
- pljučni edem
- nizka raven kalija v krvi
Vsak, ki jemlje dekstrozo, mora skrbno spremljati raven sladkorja v krvi, da se izogne pretirano visokemu sladkorju v krvi.
Simptomi visokega krvnega sladkorja vključujejo:
- povečana žeja
- sladko dišeči zadah
- zmedenost
- slabost in bruhanje
- pogosto uriniranje
- utrujenost
- razdražen želodec
- težko dihanje
Odvoz
Dekstroza je preprost sladkor, pridobljen iz koruze in druge zelenjave. Ima veliko uporab, vključno s sladkanjem živil in podaljšanjem roka uporabnosti številnih izdelkov.
Bodybuilderji lahko dekstrozo uporabljajo kot dodatek. Zdravniki uporabljajo dekstrozo za zdravljenje številnih stanj, vključno z dehidracijo in nizkim krvnim sladkorjem.
Dekstroza je učinkovito zdravilo za zniževanje krvnega sladkorja. Je poceni in široko dostopen, zato je odlična izbira za ljudi, ki ponavadi doživljajo epizode nizkega krvnega sladkorja.
Vendar je pri uporabi dekstroze nujno skrbno spremljati raven sladkorja v krvi, da se izognete simptomom povišanega krvnega sladkorja.
