16: 8 prehrana na tešče dejansko deluje, ugotavlja študija
Po novi študiji oblika prekinitvenega posta, znana kot dieta 16: 8, pomaga debelim posameznikom, da izgubijo težo in znižajo krvni tlak.
Zdaj se vedno več ljudi obrača na prekinitveni post kot hiter in učinkovit način hujšanja.
Obstajajo različne oblike te prehrane, odvisno od časovnih intervalov "posta" in "pogostitve".
Tako imenovana dieta 5: 2 je na primer sestavljena iz običajnega prehranjevanja 5 dni vsak teden in 2 dni posta.
V dneh s postom dieta omeji vnos kalorij na 500 ali 600 na dan.
Pri dnevnem postu ali dieti 16: 8 ljudje 8 ur jedo, kar jim je všeč, preostalih 16 pa postijo.
Nova študija ocenjuje koristi tega vzorca 16: 8 za debele posameznike in ugotavlja, da dieta ne deluje le dobro, ampak tudi pomaga zniževati krvni tlak.
Po zadnjih podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) ima v ZDA debelost kar 93,3 milijona odraslih. To je skoraj 40 odstotkov celotnega prebivalstva države.
To raziskavo je vodila ustrezna avtorica Krista Varady, izredna profesorica kineziologije in prehrane na Univerzi Illinois v Chicagu, ugotovitve pa so bile objavljene v reviji Prehrana in zdravo staranje.
Hujšanje brez štetja kalorij
Varady in sodelavci so zaposlili 23 debelih udeležencev študije, ki so bili v povprečju stari 45 let s povprečnim indeksom telesne mase (ITM) 35.
Med 10. in 18. uro so udeleženci lahko jedli, kar so in kolikor so jim bili všeč, vendar so vodo in brezkalorične pijače smeli piti le preostalih 16 ur.
Vsem udeležencem študije so sledili 12 tednov, rezultate njihove diete pa so primerjali z rezultati prejšnjega preskusa izgube teže druge vrste prekinitvenega posta, imenovanega "nadomestni dnevni post".
Pri nadomestnem dnevnem postu lahko en dan jedo, kar jim je všeč, naslednji dan pa postijo.
V primerjavi s kontrolnim preskušanjem so tisti na dieti 16: 8 zaužili 350 kalorij manj, izgubili 3 odstotke teže in imeli nižji krvni tlak.
Natančneje, sistolični krvni tlak tistih, ki so se vsak dan postili, se je v povprečju znižal za 7 milimetrov živega srebra. Vendar pa je odpornost na inzulin, holesterol in maščobna masa med obema primerjanima skupinama ostala enaka.
Kot ugotavljata Varady in njeni sodelavci, "ti predhodni podatki obljubljajo uporabo časovno omejenega hranjenja kot tehnike hujšanja pri debelih odraslih, vendar so potrebna dolgoročna obsežna randomizirana kontrolirana preskušanja [.]"
Ustrezni avtor študije prav tako komentira pomen ugotovitev in pravi: "Rezultati, ki smo jih videli v tej študiji, so podobni rezultatom, ki smo jih videli v drugih študijah o postnem dnevu na tešče."
»[B] ut,« dodaja, »ena od prednosti diete 16: 8 je lahko ta, da jo ljudje lažje vzdržujejo. Opazili smo, da je manj udeležencev izpustilo to študijo v primerjavi s študijami o drugih dietah na tešče. "
"Sporočilo te študije je odnesti domov, da obstajajo možnosti za hujšanje, ki ne vključujejo štetja kalorij ali odstranjevanja nekaterih živil."
Krista Varady
"Dieta 16: 8 je drugo orodje za hujšanje, ki ga imamo zdaj v podporo predhodnim znanstvenim dokazom," zaključuje Varady. "Ko gre za hujšanje, morajo ljudje najti, kaj jim ustreza, saj lahko že majhen uspeh privede do izboljšanja presnovnega zdravja."
