Prej večerja bi lahko zmanjšala tveganje za nastanek raka
Odkrivanje preprostih načinov življenja, ki lahko zmanjšajo tveganje za raka, je glavni poudarek medicinskih raziskav. Pred kratkim je bil čas našega večernega obroka pod drobnogledom.
Glede na študijo, ki so jo izvedli na barcelonskem Inštitutu za globalno zdravje v Španiji, lahko prepozno uživanje zadnjega dnevnega obroka poveča tveganje za razvoj raka.
Razmerje med hrano in rakom je bilo veliko raziskano.
Na primer, dokazano je, da redno uživanje sveže zelenjave zmanjšuje tveganje za nastanek raka.
Nasprotno pa redno uživanje rdečega mesa poveča tveganje za nekatere vrste raka.
V preteklih letih so bile izvedene tudi številne študije, ki so preučevale povezave med debelostjo in rakom. Vendar pa vpliv kdaj hrana, ki jo jedo, je bila veliko manj raziskana.
Nedavna študija je raziskala potencialne povezave med časovnim obrokom in dvema pogostima vrstama raka: rakom prostate in rakom dojke.
Znano je, da so ti raki povezani z delom v nočnih izmenah in motnjami v biološki uri, kar pomeni, da so lahko tudi občutljivi na čas dejavnikov življenjskega sloga.
Čas prehrane in tveganje za raka
Znanstveniki so imeli dostop do podatkov 621 moških z rakom prostate in 1205 žensk z rakom dojke. Kot nadzor so vključili tudi 872 moških in 1321 žensk brez raka.
Ocenili so način življenja udeležencev, vključno z informacijami o njihovih obrokih in spalnih navadah. Določili so tudi svoj kronotip - torej ali so jutranji ali večerni.
Njihove ugotovitve, ki so objavljene v Mednarodni časopis o raku, naredite presenetljivo branje.
Ljudje, ki so večerjo pojedli pred 21:00. ali vsaj 2 uri pred spanjem je imelo približno 20 odstotkov manj tveganja za raka dojke ali prostate kot tisti, ki so jedli po 22:00. ali pa šel spat kmalu po jedi.
»Naša študija ugotavlja, da je upoštevanje dnevnih vzorcev prehranjevanja povezano z manjšim tveganjem za raka. [Ugotovitve] poudarjajo pomen ocene cirkadianih ritmov v študijah o prehrani in raku. "
Vodilni avtor študije Manolis Kogevinas
Posledice in nadaljnje delo
Za potrditev teh osupljivih zaključkov bo treba opraviti nadaljnja dela, toda če se ti rezultati ponovijo, bi lahko vplivali na uradne smernice - ki trenutno ne upoštevajo časa obrokov.
Že vemo, da motenje cirkadianih ritmov vpliva na rast tumorjev in da čas obroka vpliva na cirkadijske ritme.
Kot pojasnjuje raziskovalka Dora Romaguera, so prejšnje študije na živalih pokazale, da ima čas vnosa hrane "globoke posledice za presnovo hrane in zdravje."
Vendar pa bo razkrivanje natančnih interakcij med temi dejavniki verjetno zahtevalo veliko razburjenja.
Sčasoma bi lahko ta vpogled imel daljnosežne posledice, kot pojasnjuje Kogevinas: "Vpliv bi bil lahko še posebej pomemben v kulturah, kot so tiste v južni Evropi, kjer ljudje pozno [večerjajo]."
Rezultati so presenetljivi, toda Romaguera je previdno optimističen in pravi: "Potrebne so nadaljnje raziskave na ljudeh, da bi razumeli razloge za te ugotovitve, vendar vse kaže, da čas spanja vpliva na našo sposobnost presnavljanja hrane."
