Dodatek vitamina A lahko škoduje zdravju kosti
Vitamin A je vitalno hranilo, ki podpira razvoj telesa in krepi imunski sistem. Ker naša telesa naravno ne proizvajajo vitamina A, se nekateri odločijo, da bodo jemali dodatke. Vendar pa preveč vitamina A verjetno škoduje zdravju kosti, opozarjajo raziskovalci.
Običajno vitamin A pridobivamo iz hrane, ki jo jemo, kot so korenje, sladki krompir, goveja jetra, losos in več mlečnih izdelkov.
Uravnotežena, zdrava prehrana naj bi zagotovila dovolj vitamina A v naših sistemih.
Koliko vitamina A potrebuje nekdo, je odvisno od njegove starosti in drugih dejavnikov.
Nacionalni inštitut za zdravje (NIH) navaja, da je idealen dnevni vnos vitamina A 900 mikrogramov ekvivalentov aktivnosti retinola (mcg RAE) za moške in 700 mcg RAE za ženske, stare od 19 do 50 let.
Na primer, pol skodelice surovega korenja vsebuje približno 573 mcg RAE, 3 unče ocvrtih govejih jeter pa 6.582 mcg RAE, poroča NIH.
Kljub dejstvu, da lahko iz hrane pridobimo dovolj vitamina A, se nekateri posamezniki odločijo za povečanje ravni vitamina A z jemanjem dodatkov.
Vendar pa lahko sčasoma to privede do preobremenitve tega hranila, kar dejansko lahko poveča tveganje za zlom kosti. To so v nedavni študiji ugotovili raziskovalci iz Sahlgrenske akademije na univerzi v Göteborgu na Švedskem.
Rezultati študije - navedeni v Časopis za endokrinologijo - navedite, da lahko ob prekomernem vnosu vitamina A kosti postanejo tanke in s tem tvegate, da se zlahka zlomijo.
Vpliv preveč vitamina A
Raziskovalci so raziskavo izvedli na miših, prišla pa je še do drugega projekta, ki je prav tako preučil učinek prekomernega dopolnjevanja vitamina A na zdravje kosti.
Avtorji študije pojasnjujejo, da so prejšnje študije na miših preizkušale učinke kratkotrajnega prevelikega odmerjanja vitamina A.
Te študije so pokazale, da so glodalci, ki so zaužili 13–142-kratno priporočeno dnevno količino vitamina A za ljudi, poslabšali zdravje kosti in povečali tveganje za zlom že po 1 ali 2 tednih.
Tokrat pa je ekipa želela preizkusiti prekomerno dopolnitev z vitaminom A v pogojih, ki so bolj podobni tistim, ki jim je oseba lahko izpostavljena pri jemanju dodatkov v daljšem časovnem obdobju.
Torej, soavtor študije dr. Ulf Lerner in ekipa so 1, 4 ali 10 tednov dajali nižje odmerke vitamina A - kar ustreza 4,5–13-kratni priporočeni dnevni dozi za človeka.
Znanstveniki so ugotovili, da se je mišična debelina kosti po samo 8 dneh prekomerne prehrane začela zmanjševati. Skozi 10 tednov so kosti glodalcev postajale vse bolj krhke in nagnjene k lomljenju.
"Prejšnje študije na glodalcih so pokazale, da vitamin A zmanjšuje debelino kosti, vendar so bile te študije izvedene z zelo velikimi odmerki vitamina A v kratkem času," pojasnjuje dr. Lerner.
"V naši študiji," dodaja, "smo pokazali, da veliko nižje koncentracije vitamina A, ki je za ljudi pomembnejša, še vedno zmanjšujejo debelino in moč kosti glodalcev."
V prihodnosti bi dr. Lerner in ekipa želeli ugotoviti, ali lahko prekomerno dodajanje vitamina A vpliva tudi na rast kosti, povezano z vadbo, pa tudi na učinke prevelikega odmerjanja pri starejših miših, v upanju, da bodo simulirali vpliv preveč vitamina A na staranje. ljudje.
"Prekomerna poraba vitamina A je lahko vedno večja težava, saj zdaj veliko več ljudi jemlje vitaminske dodatke," opozarja dr. Lerner.
„Preveliko odmerjanje vitamina A bi lahko povečalo tveganje za oslabelost kosti pri ljudeh, vendar je za to potrebno več študij. V večini primerov uravnotežena prehrana popolnoma zadostuje za vzdrževanje prehranskih potreb telesa po vitaminu A. "
Dr. Ulf Lerner
