„Odpornost na antibiotike pri rejnih živalih hitro narašča“
Raziskovalci so ugotovili, da se odpornost na antibiotike med rejnimi živalmi v državah z nizkim do srednjim dohodkom povečuje. To bi lahko močno vplivalo na počutje živali in zdravje potrošnikov. Zato pozivajo k razvoju boljših kmetijskih politik po vsem svetu.
V zadnjih nekaj letih znanstveniki večkrat oglašajo alarm glede odpornosti na antibiotike.
Odpornost na antibiotike se nanaša na naraščajočo prilagodljivost in neprepustnost nevarnih bakterij na delovanje antibiotikov, ki so močna zdravila za boj proti bakterijskim okužbam.
Ljudje se lahko kmalu soočimo s krizo odpornosti na antibiotike, saj se bakterije, na katere smo ranljivi, morda nehajo odzivati na zdravljenje, ki je bilo prej učinkovito proti njim.
Zdaj se je pokazala nova grožnja: porast odpornosti na antibiotike med rejnimi živalmi, vključno s prašiči, govedo in perutnino.
Prejšnje raziskave so pokazale, da čedalje več kmetov domače živali, rejene za prehrano ljudi, zdravi s protimikrobnimi zdravili. Raziskovalci so izrazili zaskrbljenost zaradi vpliva tega na zdravje ljudi v pljučih.
Zdaj nova revija, objavljena v reviji Znanost - potrjuje, da je ta praksa povzročila povečano število primerov odpornosti na antibiotike ali protimikrobne snovi med rejnimi živalmi po vsem svetu.
Vrhunec odpornosti na zdravila je v Indiji in na Kitajskem
"Protimikrobna zdravila so rešila milijone človeških življenj, vendar se večina (73%) uporablja pri živalih, vzrejenih za hrano," pišejo avtorji študije.
Ugotavljajo tudi, da se je v zadnjih letih proizvodnja mesa v državah z nizkim in srednjim dohodkom povečala.
Natančneje, "Od leta 2000 je proizvodnja mesa v državah z visokim dohodkom višja, vendar je v Afriki, Aziji in Južni Ameriki narasla za 68%, 64% in 40%," pišejo.
Ta vzorec pomeni tudi, da te države uporabljajo vedno večje količine antibiotikov za zdravljenje živali, vzrejenih za hrano. Ta praksa je povezana z razvojem krize odpornosti na antibiotike v kmetijstvu, so ugotovili raziskovalci.
Kot pojasnjuje soavtor študije Thomas Van Boeckel s Švicarskega zveznega tehnološkega inštituta v Zürichu:
"Prvič imamo nekaj dokazov, da odpornost na antibiotike [pri rejnih živalih] narašča in hitro narašča v državah z nizkim in srednjim dohodkom."
S svojo ekipo je analiziral 901 epidemioloških študij, ki so proučevale razvoj vrste razširjenih bakterij - Salmonela, Campylobacter, Stafilokok, in Escherichia coli - v državah z nizkim in srednjim dohodkom po vsem svetu.
Ugotovili so, da se najmočnejši primeri odpornosti na več zdravil pojavljajo med rejnimi živalmi v Indiji in na severovzhodu Kitajske, Kenija, Urugvaj in Brazilija pa sledijo za njimi.
Ugotavljajo tudi, da kmetje običajno uporabljajo štiri posebne vrste protimikrobnih zdravil - običajno za spodbujanje živali k pridobivanju teže. To so tetraciklini, sulfonamidi, kinoloni in penicilini. Ta zdravila so tudi tista, proti katerim so bakterije razvile najvišjo stopnjo odpornosti.
Van Boeckel in sodelavci dodajajo, da se je med letoma 2000 in 2018 količina protimikrobnih zdravil, na katere so bakterije, ki prizadenejo govedo, postala odporna, podvojila, medtem ko se je pri piščancih in prašičih skoraj potrojila.
Pravijo, da je zdaj čas, da države bolj uveljavijo politike, ki bolj natančno urejajo uporabo antibiotikov, saj so nekatere države, ki se soočajo s to težavo - na primer Brazilija - tudi eno največjih izvoznic mesa.
"V veliki meri smo odgovorni za ta globalni problem, ki smo ga ustvarili," zaključuje Van Boeckel. "Če želimo pomagati sebi, moramo pomagati drugim."
