Kaj je treba vedeti o čaju iz hibiskusa
Čaj iz hibiskusa, narejen iz posušenih delov rastline hibiskus, je temno rdeče barve. Ima sladke in trpke okuse, podobne brusničnim, in jih lahko uživamo vroče ali ledene. Toda ali pitje ljudi ljudem prinaša kakšne koristi za zdravje?
Mnogi ljudje poznajo čudovite cvetove rastline hibiskus (Hibiscus Sabdariffa). Izvira iz severne Afrike in jugovzhodne Azije, zdaj pa raste v številnih tropskih in subtropskih podnebjih. Ljudje po vsem svetu uporabljajo različne dele rastline kot hrano in zdravilo.
Ta članek raziskuje možne koristi za zdravje in tveganja pitja čaja iz hibiskusa.
Pregled
Del rastline hibiskus, ki ščiti in podpira cvet, se imenuje čaška. Iz posušenih čašic pripravimo čaj iz hibiskusa.
Druge pijače iz rastline hibiskus vključujejo:
- rdeča kislica
- agua de Jamajka
- Lo-Shen
- Sudanski čaj
- kisel čaj
- Karkade
Čaj iz hibiskusa je kategoriziran kot zeliščni čaj. Zeliščni čaj je narejen iz različnih rastlin, zelišč in začimb. V mnogih državah zeliščnega čaja ne moremo imenovati "čaj", saj ne prihaja iz rastline čaja, Camellia sinensis.
Čeprav niso tako priljubljeni kot črni in zeleni čaji, prodaja zeliščnega čaja še naprej narašča, deloma tudi zaradi možnih koristi za zdravje.
Prednosti
V preteklosti so čaj iz hibiskusa v afriških državah uporabljali za zniževanje telesne temperature, zdravljenje bolezni srca in lajšanje bolečin v grlu. V Iranu čaj iz hibiskusa uporabljajo za zdravljenje visokega krvnega tlaka.
Nedavne študije so preučile možno vlogo hibiskusa pri zdravljenju visokega krvnega tlaka in visokega holesterola.
Visok krvni pritisk
Študija iz leta 2010, objavljena v Journal of Nutrition, je pokazala, da uživanje čaja iz hibiskusa znižuje krvni tlak pri ljudeh, ki jim grozi visok krvni tlak, in tistih z blago visokim krvnim tlakom.
Udeleženci študije so 6 tednov dnevno zaužili tri porcije čaja hibiskusa ali pijače s placebom po 8 unč. Tisti, ki so pili čaj iz hibiskusa, so opazili znatno znižanje sistoličnega krvnega tlaka v primerjavi s tistimi, ki so uživali placebo pijačo.
Metaanaliza študij, objavljenih leta 2015, je pokazala, da je pitje čaja iz hibiskusa znatno znižalo sistolični in diastolični krvni tlak. Za potrditev rezultatov je potrebnih več študij.
Holesterola
Raziskave, objavljene leta 2011, so primerjale rezultate uživanja hibiskusa in črnega čaja na ravni holesterola.
Devetdeset ljudi z visokim krvnim tlakom je 15 dni uživalo hibiskus ali črni čaj dvakrat na dan.
Po 30 dneh nobena skupina ni bistveno spremenila ravni LDL ali ravni "slabega" holesterola. Vendar sta se obe skupini znatno povečali v skupnem in HDL ali "dobrem" holesterolu.
Vendar so druge študije pokazale mešane rezultate. Pregled, objavljen leta 2013, je pokazal, da pitje čaja iz hibiskusa ni bistveno zmanjšalo ravni holesterola.
Druge študije, vključno s pregledom številnih kliničnih preskušanj iz leta 2014, so pokazale, da uživanje čaja ali ekstrakta hibiskusa poveča dober holesterol in zmanjša raven slabega holesterola in trigliceridov.
Za raziskavo vpliva uživanja hibiskusa na raven holesterola so še vedno potrebne bolj kakovostne študije.
Izguba teže
Nekatere študije so pokazale pozitivne učinke pri preučevanju učinkov koncentriranega hibiskusa na uravnavanje telesne teže.
Eno poročilo je pokazalo, da je hibiskus povzročil nižji indeks telesne mase (ITM), telesno težo, telesno maščobo in razmerje med boki in pasom.
Starejša študija je pokazala, da je ekstrakt hibiskusa pri mehiški populaciji povzročil zmanjšanje holesterola in trigliceridov. To lahko zmanjša tveganje za debelost.
Vendar je treba opozoriti, da so te študije uporabljale koncentrirane odmerke, zato so potrebne nadaljnje raziskave, da se v celoti potrdijo koristi hibiskusa v čaju.
Prehrana
Čaj iz hibiskusa je naravno brez kalorij in kofeina. Postrežemo ga lahko vročega ali ledenega.
Ker je čaj iz hibiskusa naravno trpek, ga kot sladilo pogosto dodajamo sladkor ali med, ki dodaja kalorije in ogljikove hidrate.
Prednosti za zdravje srca, povezane s čajem iz hibiskusa, naj bi bile posledica spojin, imenovanih antocianini, enakih naravnih kemikalij, ki dajejo jagodičjem barvo.
Vrste
Hibiskus je na voljo v naslednjih oblikah:
- enojne vrečke za čaj
- čaj, pripravljen za pitje
- ohlapni cvetni listi
- tekoči ekstrakt
- kapsuliran prašek
Neželeni učinki in tveganja
Pregled študij iz leta 2013 je poročal, da lahko zelo visoki odmerki ekstrakta hibiskusa potencialno povzročijo poškodbe jeter. Isti pregled je poročal, da je bilo dokazano, da ekstrakt hibiskusa vpliva na hidroklorotiazid (diuretik) pri živalih in z acetaminofenom pri ljudeh.
Posamezniki, ki pijejo zeliščne čaje, naj o tem obvestijo zdravnike, saj lahko nekatera zelišča sodelujejo z zdravili.
Po drugih virih uživanje hibiskusa ni varno za ljudi, ki jemljejo klorokin, zdravilo za malarijo. Hibiskus lahko zmanjša, kako dobro zdravilo deluje v telesu.
Ljudje s sladkorno boleznijo ali z zdravili za zvišan krvni tlak morajo med uživanjem hibiskusa spremljati raven sladkorja v krvi in raven krvnega tlaka. To pa zato, ker lahko zmanjša krvni sladkor ali raven krvnega tlaka.
Nosečnice ali doječe matere ne smejo piti čaja iz hibiskusa.
Pitje čaja hibiskusa v zmernih količinah na splošno velja za varno. Vendar drugi izdelki, ki vsebujejo hibiskus, niso urejeni in lahko vsebujejo ali ne smejo vsebovati tega, kar trdijo. Tej vključujejo:
- dodatki
- kapsule
- izvlečki
