Ta gen povečuje vnos sladkorja, vendar znižuje telesno maščobo
Imate posebej izrazit sladkosned? Glede na nedavno študijo bi lahko vaši geni imeli besedo. Gen, ki spodbuja večji vnos sladkorja, lahko povzroči tudi manjšo količino telesne maščobe, pravijo raziskovalci.
Kaj in koliko bomo pojedli, ni vedno odvisno od zavestnih odločitev. Včasih je vse odvisno od tega, kako genetska sestava "narekuje" naše prehranske potrebe.
Dokazano je, da ima en gen, imenovan FGF21, pomembno vlogo pri uravnavanju vnosa ogljikovih hidratov in lipidov.
V zadnjem času so se pojavili dokazi, da lahko določena različica gena - ali FGF21 A: rs838133 manjši alel - narekuje, kako radi imamo sladke izdelke.
V študiji, katere rezultati so zdaj objavljeni v reviji Poročila o celicah, prvi avtor Timothy Frayling - z medicinske fakultete Univerze v Exeterju v Združenem kraljestvu - in sodelavci predlagajo, da bi genska varianta, ki nas spodbuja k uživanju več sladkarij, hkrati povzročila zmanjšanje telesne maščobe.
Kot raziskovalci omenjajo v prispevku, so njihovo študijo deloma spodbudili podatki treh predhodnih genetskih študij.
Pokazali so, "da je preferenca glede ogljikovih hidratov [zaradi te različice gena FGF21] specifična za sladke izdelke in lahko tudi poveča vnos alkohola."
Tako kot so potrdili ugotovitve prejšnjih treh študij, sta Frayling in ekipa naletela na presenečenje: isti alel, odgovoren za povečanje vnosa sladkarij, je prav tako pomagal znižati raven telesne maščobe.
"Presenečeni smo bili, da je različica gena, povezana z uživanjem več sladkorja, povezana z nižjo telesno maščobo," pravi Frayling.
Različica genov vpliva na vnos sladkorja
Da bi prišli do svojih zaključkov, so raziskovalci analizirali biološke podatke 451.099 ljudi. Do podatkov so dostopali prek UK Biobank, ki je velik mednarodni vir bioloških vzorcev in podatkov.
"Ker ima ta študija toliko ljudi, nam je dala dovolj posameznikov, da smo bili prepričani v združenja, ki smo jih videli," ugotavlja soavtor študije Niels Grarup z univerze v Kopenhagnu na Danskem.
Frayling in sodelavci so raziskali povezave med različnimi različicami genov FGF21 in prehrano ljudi, telesno sestavo in krvnim tlakom.
"Podatki," pravi Grarup, "vključujejo vprašalnik o pogostosti hrane 175.000 ljudi in meritve krvnega tlaka za vse, ki so bili vključeni v analizo."
Izražanje gena FGF21 vodi do tvorbe istoimenskega hormona, ki nastaja v jetrih in ima izrazito presnovno funkcijo.
Hormon običajno signalizira hipotalamusu, da zmanjša uravnavanje vnosa sladkorja in alkohola, "spodbuja vnos glukoze" in poveča občutljivost na inzulin.
Ta študija je pokazala, da alel A: rs838133 gena FGF21 povečuje porabo sladkorja in alkohola. A hkrati je povezan tudi z nižjo skupno telesno maščobo.
Manj telesne maščobe, drugačna porazdelitev
Kljub temu ima ta na videz pozitivna točka slabost: koncentracija maščobe v zgornjem delu telesa, ki lahko povzroči višji krvni tlak.
"Ta [ugotovitev] je v nasprotju s trenutnim dojemanjem, da uživanje sladkorja škoduje zdravju," pojasnjuje Frayling.
"[Ta genska različica] lahko zmanjša telesno maščobo, ker ima isti alel tudi manjšo porabo hormonov in maščob v prehrani."
"Toda medtem ko ta različica gena znižuje telesno maščobo, maščobo tudi prerazporedi v zgornji del telesa, kjer je verjetneje, da bo povzročila škodo, vključno z višjim krvnim tlakom."
Timothy Frayling
Po navedbah avtorjev je ta različica gena FGF21 precej pogosta, saj ima približno 20 odstotkov prebivalstva v Evropi dve kopiji tega alela. Zaradi tega trdijo, da je pomembno razumeti, kako lahko ta in druge različice gena vplivajo na težo in porazdelitev telesne maščobe.
Kar zadeva posameznike, ki nosijo gensko varianto, raziskano v tej študiji, Frayling in ekipa pravijo, da jih ne bi smelo preveč skrbeti njihov vpliv na zdravje.
Čeprav so ugotovili, da lahko porazdelitev maščobe v zgornjem delu telesa, na katero vpliva prisotnost tega alela, povzroči višji krvni tlak, pa raziskovalci ugotavljajo, da porast ni pomemben - pod tretjino milimetra živega srebra na kartah krvnega tlaka.
Ena vrzel, ki bi jo raziskovalci zdaj želeli odpraviti, je razumevanje, kako natančno FGF21 vpliva na to, koliko telesne maščobe imamo in kako se ta porazdeli po telesu.
Drugo vprašanje, ki ga želijo obravnavati, je trenutno zanimanje farmacevtskih podjetij za manipulacijo s hormonom FGF21, ki je bil izpostavljen kot potencialno izvedljiv pristop pri zdravljenju diabetesa.
"Naše študije bi lahko te napore preusmerile tako, da bi razkrile potencialne koristi in neželene stranske učinke manipulacije s tem hormonom," pojasnjuje Frayling.
