Ali lahko mediteranska prehrana pomaga preprečevati krhkost?
Starejši odrasli, ki se držijo mediteranske prehrane, bi lahko zmanjšali tveganje za krhkost, kaže nova študija University College London v Združenem kraljestvu.
V prispevku, ki je bil objavljen v Časopis Ameriškega društva za geriatrijoraziskovalci opisujejo, kako so do tega zaključka prišli po analizi podatkov iz objavljenih študij, ki so sledile starejšim odraslim, in primerjali njihovo prehrano z incidenco krhkosti.
»Ugotovili smo,« pravi dr. Kate Walters, vodja skupne študije in direktorica Centra za študije staranja in prebivalstva na University College London, »da so bili dokazi zelo dosledni, da je pri starejših, ki se držijo mediteranske prehrane, manjše tveganje, da bi postali krhki . "
Sredozemska prehrana je bila prvotno opredeljena v šestdesetih letih, ko so raziskovalci preučevali prehranjevalne navade ljudi v Grčiji in južni Italiji, nato pa začeli primerjati srčna tveganja sredozemskega prebivalstva s tveganji ZDA in Severne Evrope.
Od šestdesetih let 20. stoletja, medtem ko raziskovalci uporabljajo različne opredelitve mediteranske prehrane, na splošno poudarjajo iste ključne sestavine.
Te ključne sestavine vključujejo: velik vnos rastlinske hrane, kot so zelenjava (vključno z listnato zelenjavo), sadje, oreški, stročnice, polnozrnata žita in oljčno olje; zmeren vnos rib, mleka, mesa in rdečega vina; in majhen vnos sladkarij in jajc.
„Stanje povečane ranljivosti“
Slabost je opisana kot "stanje povečane ranljivosti, ki je posledica upadanja, povezanega s staranjem", ki zmanjšuje človekovo sposobnost obvladovanja vsakodnevnih izzivov in situacij akutnega stresa.
Zaenkrat še ni "zlatega standarda" za opredelitev krhkosti, vendar ga raziskovalci in kliniki običajno obravnavajo kot pogoj, ki izpolnjuje tri od naslednjih petih meril:
- nizka telesna aktivnost
- šibka moč oprijema
- nizkoenergijska
- počasna hitrost hoje
- nenamerno hujšanje
Slabost je pogosta pri starejših odraslih in je povezana z nižjo kakovostjo življenja in večjim tveganjem za invalidnost, padce, demenco, hospitalizacijo in prezgodnjo smrt.
S staranjem prebivalstva lahko pričakujemo, da se bo število ljudi s slabostjo povečalo.
Za svojo analizo je skupina vključila podatke iz štirih študij, ki so preučevale povezavo med upoštevanjem mediteranske prehrane in pogostostjo krhkosti pri 5.789 ljudeh iz Kitajske, Francije, Italije in Španije, ki so jih spremljali povprečno 3,9 leta.
Pri sredozemski prehrani je tveganje za krhkost manjše
Vse štiri študije so na enak način kategorizirale spoštovanje sredozemske prehrane: svoje udeležence so razvrstili v tri skupine, odvisno od tega, kako natančno so sledili dieti.
Rezultati so pokazali, da je bila pogostnost krhkosti bistveno manjša pri tistih udeležencih, ki so najbolj upoštevali sredozemsko prehrano.
"Ljudje, ki so se najbolj držali mediteranske prehrane," je pojasnil dr. Walters, "imeli na splošno manj kot polovico manj verjetnosti, da bi postali slabotni v skoraj štiriletnem obdobju, v primerjavi s tistimi, ki so se tega najmanj držali."
Raziskovalci pravijo, da ugotovitve podpirajo idejo, da bi lahko sredozemska prehrana pomagala starejšim, da ostajajo zdravi, ko se starajo - na primer s povečanjem aktivnosti, teže, ravni energije in mišične moči.
Opozarjajo pa tudi, da je omejitev njihove študije v tem, da ni bilo jasno, ali so drugi dejavniki morda pomagali zaščititi udeležence pred oslabelostjo.
Walters pravi, da lahko ti dejavniki vključujejo na primer "njihovo starost, spol, družbeni razred, kajenje, alkohol, koliko so se gibali in koliko zdravstvenih stanj imeli."
"Zdaj potrebujemo obsežne študije, ki preučujejo, ali bo povečanje količine mediteranske prehrane zmanjšalo tveganje, da postanete krhki."
Kate Walters
