Kakšne so prednosti timijana?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Timijan je sredozemsko zelišče s prehransko, medicinsko in okrasno uporabo. Rože, listi in timijanovo olje so bili uporabljeni za zdravljenje številnih simptomov in pritožb.
Sem spadajo driska, bolečine v trebuhu, artritis in vneto grlo.
Najpogostejša sorta je Thymus vulgaris. Širok nabor izdelkov iz timijana je na voljo za nakup preko spleta.
Ta članek obravnava medicinsko uporabo in prehrano timijana ter zgodovino njegovega povečanja priljubljenosti.
Hitra dejstva o timijanu
- Timijan naj bi imel antibakterijske, insekticidne in morda protiglivične lastnosti.
- Ljudje so timijan skozi zgodovino uporabljali za balzamiranje in zaščito pred črno smrtjo.
- Oblike timijana vključujejo sveža in posušena zelišča ter eterično olje.
Prednosti
Timijan ima vrsto močnih zdravilnih učinkov.
Timol je eden izmed naravnih razredov spojin, znanih kot biocidi.
To so snovi, ki lahko uničijo škodljive organizme, na primer nalezljive bakterije.
Timijan, ki se uporablja skupaj z drugimi biocidi, na primer karvakrolom, ima močne protimikrobne lastnosti.
Ena študija iz leta 2010 kaže, da lahko timol zmanjša odpornost bakterij na običajna zdravila, vključno s penicilinom.
Ubijanje tigrastega komarja
Tigrov komar je doma v tropskih in subtropskih območjih jugovzhodne Azije.
Od devetdesetih let se je razširil po vsem svetu in prenašal virus Zahodnega Nila, rumeno mrzlico, encefalitis St. Louis, mrzlico denga in vročino Chikungunya.
Skupina z državne univerze Chungbuk v Južni Koreji je poročala, da je kombinacija timola, alfa-terpinena in karvakrola učinkovita pri ubijanju ličink tigrastih komarjev.
Visok krvni pritisk
Raziskovalci na Univerzi v Beogradu v Srbiji so ugotovili, da je vodni ekstrakt, pridobljen iz divjega timijana, znižal krvni tlak pri testih na podganah.
Podgane se na hipertenzijo odzivajo podobno kot ljudje, zato lahko ugotovitve vplivajo na ljudi.
Vendar pa je potrebnih več testov, da se bodo podatki izkazali za pomembne.
Bakterijske okužbe, ki se prenašajo s hrano
Skupina v Centru za študije živalskih in veterinarskih znanosti na Portugalskem je preučevala protimikrobno aktivnost eteričnih olj, pridobljenih iz številnih aromatičnih rastlin, vključno z timijanovim oljem.
Poročali so, da se timijanovo olje tudi v nizkih koncentracijah kaže kot naravni konzervans živilskih izdelkov proti številnim običajnim bakterijam, ki se prenašajo s hrano in povzročajo bolezni ljudi.
V poljski študiji so testirali timijanovo olje in olje sivke ter ugotovili, da je timijanovo olje učinkovito proti odpornim sevom bakterij Staphylococcus, Enterococcus, Escherichia in Pseudomonas.
Rak debelega črevesa
Študija, izvedena v Lizboni na Portugalskem, je pokazala, da lahko izvlečki timijana zaščitijo ljudi pred rakom debelega črevesa.
Rak na dojki
Raziskovalci v Turčiji so preučevali vpliv divjega timijana na aktivnost raka dojke in natančneje, kako je vplival na apoptozo ali celično smrt in na genske dogodke v celicah raka dojke.
Ugotovili so, da divji timijan povzroča celično smrt v celicah raka dojke.
Kvasna okužba
Glivice Candida albicans (C. albicans) je pogost vzrok okužb s kvasom v ustih in vagini, ponavljajoče se stanje, imenovano "drozd".
Raziskovalci z univerze v Torinu v Italiji so ugotovili, da eterično olje timijana bistveno poveča njegovo uničenje C. albicans glive v človeškem telesu.
Podaljšanje stabilnosti olj za kuhanje
Oksidacija lipidov je resen problem med predelavo in skladiščenjem živil. Lahko povzroči, da hrana izgubi kakovost, stabilnost, varnost in hranilno vrednost.
Znanstveniki iz poljske Varšave so preučevali, ali lahko ekstrakt timijana podaljša stabilnost sončničnega olja pri različnih temperaturah.
Predlagajo, da je timijan močan antioksidant za stabilizacijo sončničnega olja.
Pogoste težave s kožo
Težave s kožo so pogoste po vsem svetu. V nekaterih državah so zeliščni pripravki pomembna zdravila.
Skupina Univerze v Adis Abebi v Etiopiji je izvedla študijo, da bi ocenila terapevtske koristi 10-odstotne kreme iz izvlečka kamilice in 3-odstotne protiglivične kreme eteričnega olja timijana pri lezijah, podobnih ekcemom.
Opazili so, da se je popolno celjenje zgodilo pri 66,5 odstotka ljudi, zdravljenih z glivično kremo, ki vsebuje eterično olje timijana, v primerjavi z 28,5 odstotka tistih, ki so uporabljali placebo.
Rezultati za kamilično kremo so bili podobni rezultatom pri placebu.
Raziskovalci zaključujejo:
"3-odstotna krema iz eteričnega olja timijana bi lahko predstavljala sorazmerno ekonomično in lahko dostopno priložnost za zdravljenje in zdravljenje blagih do zmernih primerov glivičnih okužb."
Priporočajo pa nadaljnje raziskave.
Akne
Znanstveniki iz angleškega Leedsa so preizkusili učinke tinktur iz smirne, ognjiča in timijana Propionibacterium acnes (P. akne), bakterija, ki povzroča akne. Ugotovili so, da je timijan lahko učinkovit pri zdravljenju aken.
Njegov antibakterijski učinek se je izkazal za močnejšega od običajnih koncentracij benzoil peroksida, aktivne sestavine v večini krem in sredstev za umivanje proti aknam.
Benzoil peroksid povzroča tudi pekoč občutek in draženje kože, kar pomeni, da je timijanova tinktura rešitev za akne, ki vodi do manj neželenih učinkov.
Zgodovina
Stari Egipčani so timijan uporabljali kot tekočino za balzamiranje. V starodavni Grčiji so timijan uporabljali kot kadilo v templjih in ga dodajali v kopalno vodo.
Rimljani so timijan uporabljali kot aromo za sir in alkoholne pijače. Menda jim jo ponujajo tudi kot zdravilo za ljudi, ki so bili melanholični ali sramežljivi. Rimska vojska je timijan predstavila na Britanskih otokih, ko je osvojila deželo.
Hipokrat, ki je živel okoli 460 pr. N. Št. Do 370 pr. N. Št. In je danes znan kot "oče zahodne medicine", je timijan priporočal za bolezni in bolezni dihal. Ljudje so timijan gojili na vrtovih in ga nabirali na podeželju.
Ko je črna smrt v 1340-ih zajela Evropo, so ljudje za zaščito nosili posadke timijana.
Znanstvene raziskave ne podpirajo te posebne uporabe, vendar so pokazale, da ima timijan vrsto zdravilnih lastnosti, ki jih lahko sodobni ljudje koristijo.
Obrazci
Ljudje lahko sveže liste timijana uporabljajo v čajih in pri kuhanju, včasih pa jih položijo med sloje perila, da tkanino zaščitijo pred žuželkami.
Eterično olje timijana, ki ga običajno imenujemo "timijanovo olje", vsebuje med 20 in 60 odstotkov timola.
Proizvajalci izvlečejo timijanovo olje za različne namene, vključno z odišavljanjem mil in kot sestavino dezodoranta.
Ljudje timijanovo olje uporabljajo kot antiseptik in sredstvo za odganjanje žuželk. Timol je pogost konzervans za meso in pridelovalci oljk pogosto kombinirajo timol v olju, ki ohranja oljke v Sredozemlju.
Za razliko od svežih listov človek ne more zaužiti eteričnih olj ali jih nanesti neposredno na kožo. Olje timijana razredčimo v nosilnem olju, na primer oljčnem olju.
Kliknite tukaj za nakup odlične ponudbe izdelkov iz timijana s tisoči mnenj strank.
Ameriška uprava za hrano in zdravila (FDA) klasificira eterična olja timijana kot "splošno priznana kot varna za predvideno uporabo."
Vsakdo, ki namerava bistveno spremeniti zdravljenje zdravstvenega stanja, se mora o tem najprej pogovoriti z zdravnikom.
V:
Kako v prehrano vključim več timijana?
A:
Dodati več materine dušice v svojo prehrano je enostavno zaradi svoje vsestranskosti. Potresite sveže liste na kuhana jajca, perutnino, meso in morske sadeže.
Poskusite v solate dodati svež timijan in ga potresete po juhah in testeninah. Pred kuhanjem lahko timijan napolnite tudi z živalskimi beljakovinami in mu vlivate vodo ali pijače.
Za vrhunski okus izberite svež timijan pred vsemi posušenimi izdelki.
Natalie Butler, R.D., L.D. Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
