Tudi sredozemska prehrana zmanjšuje tveganje za možgansko kap
V največji tovrstni študiji znanstveniki ugotavljajo, da bi spoštovanje sredozemske prehrane lahko zmanjšalo tveganje za možgansko kap. Koristi so še posebej izrazite pri ženskah, starejših od 40 let.
Ko gre za domnevne koristi za zdravje, se mediteranska prehrana neverjetno dobro znajde.
Zdi se, da je povečanje vnosa svežih rib, oreščkov, sadja, žit in krompirja ob hkratnem zmanjševanju mleka in mesa prava rešitev.
V zadnjih letih je dieta postajala vse bolj priljubljena in zdaj se je razvilo vrsto raziskav, ki podpirajo številne različne zdravstvene trditve.
Potencialne koristi za zdravje vključujejo podaljšanje življenjske dobe, zmanjšanje tveganja za diabetes, zmanjšanje indeksa telesne mase (ITM) in upočasnitev kognitivnega upada.
Študija vpliva prehrambenih odločitev na prebivalstvo je zelo zahtevna, vendar je število dokazov, ki podpirajo prednosti mediteranske prehrane, skoraj neverjetno.
Pred kratkim so univerze v vzhodni Angliji, Aberdeenu in Cambridgeu - vse v Združenem kraljestvu - združile moči, da bi odkrile, ali najljubša prehrana vseh ljudi lahko tudi zmanjša tveganje za možgansko kap. V začetku tega tedna so bile njihove ugotovitve objavljene v reviji Kap.
Mediteranska prehrana in tveganje za možgansko kap
V študiji so bili v 17-letnem obdobju uporabljeni podatki 23.232 belcev, starih od 40 do 77 let. Podatki so bili povzeti iz študije European Prospective Investigation on Cancer, evropskega projekta, ki je bil prvotno ustanovljen za raziskovanje "povezave med prehrano, dejavniki življenjskega sloga in rakom".
Da bi ocenili prehrano udeležencev, so jih znanstveniki prosili, naj uporabljajo 7-dnevne dnevnike; vse, kar so zaužili, je bilo zapisano za enotedensko obdobje. Ta metoda je bolj zanesljiva kot pogosto uporabljeni vprašalniki o pogostosti hrane, ki udeležence vprašajo, kako pogosto navadno jedo določene izdelke.
Avtorji pravijo, da se 7-dnevni dnevniki prvič uporabljajo za tako veliko skupino ljudi.
Nato so ocenili, kako natančno se je vsak udeleženec držal mediteranske prehrane, in jih razvrstili v štiri skupine, odvisno od tega, kako tesno so se je držali.
Skupina je zaključila, da je mediteranska prehrana zmanjšala tveganje za možgansko kap za 17 odstotkov.
Ko so podatke razdelili na moške in ženske, je bil učinek pri ženskah veliko bolj izrazit; pri tistih, ki so se najstrožje držali diete, se je tveganje za možgansko kap zmanjšalo za 22 odstotkov. Vendar je bilo med moškimi le 6-odstotno zmanjšanje, kar ni bilo statistično pomembno.
"Nejasno je, zakaj smo ugotovili razlike med ženskami in moškimi, lahko pa je, da lahko sestavine prehrane vplivajo na moške drugače kot na ženske."
Vodilna avtorica študije Ailsa A. Welch, dr.
Koristi za ogrožene
Obstajajo še druge potencialne spremenljivke, ki bi lahko pomagale razložiti spolne razlike v tveganju kapi. Welch pojasnjuje: »Zavedamo se tudi, da se lahko različne podvrste možganske kapi med spoloma razlikujejo. Naša študija je bila premajhna, da bi jo lahko preizkusili, vendar si obe možnosti zaslužita nadaljnjo študijo v prihodnosti. "
Podatki so pokazali, da je pri vseh štirih skupinah mediteranskih prehranskih tveganj pri vseh štirih skupinah sredozemske prehrane tveganje za možgansko kap padlo za 13 odstotkov.
Ta učinek je bil spet prevladujoč pri ženskah, ki so 20-odstotno zmanjšale tveganje.
"Naše ugotovitve dajejo zdravnikom in javnosti informacije o potencialnih koristih uživanja mediteranske prehrane za preprečevanje možganske kapi, ne glede na srčno-žilna tveganja."
Soavtor študije prof. Phyo Myint
Zdi se, da koristi mediteranske prehrane za zdravje ne poznajo meja. Vendar je pomembno omeniti, da gre za opazovalno študijo in zato ne more dokazati vzroka in posledice. Zagotovo bo sledilo še več študij.
