Kako lahko kava ščiti pred Parkinsonovo boleznijo
Kava naj bi ščitila možgane pred Parkinsonovo boleznijo. Nedavna študija raziskuje, katere spojine bi lahko kavi dale nevroprotektivne moči. Ugotovitve lahko sčasoma pripeljejo do inovativnih novih načinov zdravljenja.
Vsako leto v ZDA diagnosticirajo več kot 60.000 ljudi s Parkinsonovo boleznijo.
Simptomi vključujejo togost in težave z ravnotežjem in koordinacijo.
Je progresivno, nevrodegenerativno stanje in trenutno ni zdravila. Sodobni načini zdravljenja lahko pomagajo le obvladovati simptome.
Znanstveniki ne razumejo, zakaj nekateri ljudje razvijejo Parkinsonovo bolezen, drugi pa ne. Vendar so izbrali nekatere nevrološke spremembe, ki se zgodijo.
Zdi se, da je ena najbolj kritičnih sprememb kopičenje določene vrste zgrešenih beljakovin v možganih. Znano je, da to sproži celično smrt, kar sčasoma povzroči simptome Parkinsonove bolezni.
Zadevni protein je alfa-sinuklein, ki se z drugimi spojinami združuje in tvori tako imenovana Lewyjeva telesa.
Alfa-sinuklein lahko prehaja iz nevrona v nevron in širi škodo po različnih predelih možganov.
Parkinsonovo in kavo
Z leti študije kažejo, da bi kava lahko pomagala zaščititi pred Parkinsonovo boleznijo.
Čeprav se zdi, da pri tem igra vlogo kofein, bi lahko v boj sodelovale tudi druge molekule. V nekaterih študijah je denimo kava brez kofeina v modelu Parkinsonove bolezni nudila tudi zaščito pred nevrodegeneracijo.
Kava vsebuje na stotine spojin, ki bi lahko vplivale na kemijo telesa.
Pri iskanju komponent kave, ki bi lahko pripomogle k upočasnitvi Parkinsonovega napredovanja, so se raziskovalci nedavno osredotočili na spojino, imenovano eikozanoil-5-hidroksitriptamid (EHT).
EHT je derivat maščobne kisline serotonina, ki ga najdemo v voščeni prevleki kavnih zrn. Ni povezan s kofeinom, prejšnje študije pa so pokazale, da ima nevroprotektivne in protivnetne lastnosti.
Raziskovalci iz Inštituta za nevrološko terapevtiko Rutgers Robert Wood Johnson Medical School v Piscatawayju v New Yorku so nedavno svoje ugotovitve objavili v reviji Zbornik Nacionalne akademije znanosti.
Združevanje molekularnih sil
Raziskovalci so predvsem želeli razumeti, ali lahko kofein in EHT sodelujeta pri preprečevanju Parkinsonove bolezni.
Za preiskavo so miši dajali odmerke kofeina ali EHT; nekateri so jih prejeli ločeno, drugi so jih dobili skupaj. Nato so ocenili sposobnost vsake kombinacije, da zmanjša kopičenje alfa-sinukleina, povezanega s Parkinsonovo boleznijo.
Ugotovili so, da nobena od spojin ni imela blagodejnega učinka, če je bila dana sama. Ko pa so miši zaužile EHT in kofein, se je kopičenje beljakovin znatno zmanjšalo.
Raziskovalci so tudi pokazali, da so miši, zdravljeni s kombinacijo obeh spojin, pri vedenjskih testih uspešnejši.
Ker trenutno ni nobenega zdravljenja, ki bi upočasnilo napredovanje Parkinsonove bolezni, ta ugotovitev raziskovalcem drog ponuja nove poti.
Še več dela
Zdaj so zgodnji dnevi, vendar raziskovalci želijo nadaljevati svoje delo. Najprej nameravajo raziskati količine teh kemikalij, ki so potrebne za zagotavljanje koristi.
Vodilni avtor M. Maral Mouradian pojasnjuje: »EHT je spojina, ki jo najdemo v različnih vrstah kave, vendar se količina razlikuje. Pomembno je, da se določita ustrezna količina in razmerje, da se ljudje ne bodo preveč kofeinirali, saj ima to lahko negativne posledice za zdravje. "
Avtorji tudi razumejo, da bo lov na aktivne spojine v kavi verjetno trajal nekaj časa. Ker je kava tako zapleten koktajl, avtorji menijo, da "ni verjetno, da bi tudi druge sestavine kave imele blagodejno vlogo."
Pojasnjujejo tudi, da se natančna sestava katere koli skodelice kave lahko zelo razlikuje. To je lahko odvisno od tega, kje raste kavno zrno, pa tudi od tehnik nabiranja, praženja in varjenja.
Preden bodo raziskovalci v celoti razkrili spekter koristi kave, bo treba opraviti še veliko raziskav.
