VELIK ZAJTRK LAHKO POMAGA PRI HUJŠANJU IN NADZORU GLUKOZE

Morda ste že slišali, da je zajtrk "najpomembnejši obrok v dnevu", in nova raziskava vam to pomaga. Ugotovili so, da je uživanje velikega zajtrka ter zmanjšanje kosila in večerje morda ključno za ljudi, ki želijo shujšati in izboljšati raven glukoze v krvi.

Raziskovalci trdijo, da bi trije obroki na dan - začenši z velikim zajtrkom - lahko spodbudili izgubo teže in boljši nadzor glukoze.

Študija, ki so jo vodili raziskovalci z univerze v Tel Avivu v Izraelu, je pokazala, da so odrasli, ki so bili debeli in so imeli sladkorno bolezen tipa 2, po 3 mesecih, ko so vsak dan imeli visokoenergijski zajtrk, izgubili večjo težo in imeli boljšo raven glukoze v krvi.

Vodilna avtorica študije dr. Daniela Jakubowicz, profesorica medicine na univerzi v Tel Avivu, in njeni kolegi so nedavno predstavili svoje rezultate na ENDO 2018, letnem srečanju Endocrine Society, ki je potekalo v Chicagu, IL.

Debelost je glavni dejavnik tveganja za diabetes tipa 2; odvečna teža telesu oteži učinkovito uporabo insulina - hormona, ki uravnava raven glukoze v krvi.

Po podatkih Društva za debelost ocenjujejo, da ima približno 90 odstotkov odraslih s sladkorno boleznijo tipa 2 prekomerno telesno težo ali debelost.

Kar zadeva debelost in sladkorno bolezen tipa 2, je prehod na bolj zdravo prehrano pogosto prvo pristanišče. Ampak, kot ugotavlja dr. Jakubowicz, to ni vedno kaj in koliko jemo, kar bi lahko povzročilo težave; to je tudi čas dneva, v katerem jemo.

"Naš metabolizem se skozi dan spreminja," kot pojasnjuje dr. Jakubowicz. "Rezina kruha, ki jo zaužijemo za zajtrk, povzroči nižji odziv glukoze in je manj pita kot enaka rezina kruha, ki jo zaužijemo zvečer."

S tem v mislih so dr. Jakubowicz in sodelavci želeli izvedeti več o tem, kako čas vnosa hrane vpliva na izgubo teže in raven glukoze v krvi.

Bdiet je privedel do izgube teže in zmanjšanja lakote

Znanstveniki so v svojo študijo vključili 29 odraslih, od tega 18 moških in 11 žensk. Preiskovanci so bili v povprečju stari 69 let in vsi so imeli debelost in diabetes tipa 2.

Skupina je vsakega odraslega naključno razporedila v dve različni prehranski skupini za skupno 3 mesece.

Ena skupina je sledila "Bdietu", ki je bil sestavljen iz treh obrokov na dan: velik zajtrk; srednje veliko kosilo; in majhen večerni obrok. Druga skupina je sledila "6Mdietu", ki je bil sestavljen iz šestih majhnih obrokov, razporejenih čez dan, in treh prigrizkov.

Raziskovalci so med študijo vsaka 2 tedna testirali raven glukoze v krvi preiskovancev. Prav tako so uporabljali stalno spremljanje glukoze za merjenje celotne ravni glukoze, pa tudi skokov glukoze v krvi skozi celotno študijo.

Raziskovalci so ugotovili, da so osebe iz skupine Bdiet v treh mesecih v povprečju izgubile 5 kilogramov, tisti, ki so sledili 6Mdietu, pa v povprečju 1,4 kilograma.

Lakota in hrepenenje po ogljikovih hidratih sta se povečali tudi med osebami v skupini 6Mdiet, vendar so se te znatno zmanjšale pri osebah, ki so sledile Bdietu.

Učinki na raven glukoze v krvi

Znanstveniki so ugotovili, da se je raven glukoze na tešče pri osebah iz skupine Bdiet po 3 mesecih v povprečju znižala za 54 miligramov na deciliter (mg / dl) - s 161 mg / dl na 107 mg / dl - Dietna skupina 6Mdiet se je zmanjšala za samo 23 mg / dl, s 164 mg / dl na 141 mg / dl.

Po preučitvi splošnih povprečnih ravni glukoze je ekipa ugotovila, da so se te v prvih 14 dneh zmanjšale za 29 mg / dl - s 167 mg / dl na 138 mg / dl - pri osebah, ki so upoštevale Bdiet, medtem ko so padle le za 9 mg / dl. dl med skupino diet 6Mdiet, od 171 mg / dl do 162 mg / dl.

Po treh mesecih se je skupna povprečna raven glukoze v skupini, ki je prejemala zdravilo Bdiet, znižala za 38 mg / dl - s 167 mg / dl na 129 mg / dl - v primerjavi z zmanjšanjem 17 mg / dl v skupini, ki je prejemala prehrano 6Mdiet, s 171 mg / dl do 154 mg / dl.

Povprečna raven glukoze med spanjem se pri tistih preiskovancih, ki so se držali diete 6Mdiet, sploh ni znižala, toda preiskovanci iz skupine Bdiet so se po 3 mesecih znižali za 24 mg / dl - s 131 mg / dl na 107 mg / dl.

Tisti, ki so se držali Bdieta, so med študijskim obdobjem potrebovali tudi manj insulina, z zmanjšanjem na 20,5 enot vsak dan. Preiskovanci, ki so se držali diete 6Mdiet, pa so potrebovali več insulina, vsak dan pa so ga povečali za 2,2 enote.

Čas prehrane ponuja prednosti že sam po sebi

Študija je tudi pokazala, da so udeleženci, ki se držijo Bdieta, opazili znatno znižanje ravni celotnega krvnega sladkorja že v 14 dneh, tudi če sami preiskovanci niso pokazali izgube teže.

Po mnenju raziskovalcev ta ugotovitev kaže, da lahko čas obrokov sam pomaga pri uravnavanju glukoze v krvi, čeprav lahko izguba telesne teže poveča koristi.

Skupina na splošno ugotavlja, da lahko trije obroki vsak dan - največji zajtrk - zelo koristijo ljudem z debelostjo in sladkorno boleznijo tipa 2.

"Ta študija kaže," pravi dr. Jakubowicz, "da je bila pri debelih bolnikih s sladkorno boleznijo tipa 2, ki so prejemali inzulin, dieta s tremi obroki na dan, sestavljena iz velikega zajtrka, povprečnega kosila in majhne večerje, imela veliko hitrih in pozitivni učinki v primerjavi s tradicionalno prehrano s šestimi majhnimi obroki, ki so enakomerno porazdeljeni čez dan. "

Ti "pozitivni učinki" so vključevali "boljšo izgubo teže, manj lakote in boljši nadzor diabetesa ob manjši uporabi insulina."