Zakaj je grenivka dobra za vas?
Grenivka je agrumi z okusom, ki lahko sega od grenko sladkega do kislega. Vsebuje vrsto bistvenih vitaminov in mineralov. Ljudje lahko sadje uživajo v celoti ali kot sok ali kaša.
Grenivka se je prvič pojavila v 18. stoletju kot rezultat križanja pomela in pomaranče. Ljudje so ga imenovali »grenivka«, ker raste v grozdih, podobno kot grozdje.
Hranila grenivke lahko pomagajo pri spodbujanju zdrave kože in zaščiti pred različnimi pogoji. Lahko imajo tudi vlogo pri vzdrževanju telesne teže.
V tem članku se seznanite z nekaterimi možnimi koristmi grenivke za zdravje. Ugotovite tudi, kdo naj bo previden pri uživanju grenivke.
Prednosti
Grenivka je malo kalorična, a zelo bogata s hranili. Je tudi odličen vir vitaminov A in C.
Spodnja poglavja podrobneje razpravljajo o posebnih koristih grenivke za zdravje.
Diabetes
Grenivka ima nizko vsebnost glikemičnega indeksa. To pomeni, da zagotavlja hranila, vendar nima pomembnega negativnega vpliva na raven sladkorja v krvi človeka.
Ena študija iz leta 2013 grenivko opisuje kot "pomembno povezano z zmanjšanim tveganjem za diabetes tipa 2". Avtorji tudi ugotavljajo, da grenivka vsebuje naringin.
Nadaljujejo, da ima naringin podobne lastnosti kot zaviralec, ki ga zdravniki uporabljajo za izboljšanje tolerance glukoze pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Katera hrana je dobra za ljudi s sladkorno boleznijo? Odkrijte tukaj.
Izguba teže
Nekateri trdijo, da je grenivka čudežno sadje za hujšanje. V eni študiji raziskovalci niso našli dokazov, ki bi nakazovali, da grenivka lahko ljudem pomaga pri hujšanju.
Ugotovili pa so, da grenivka lahko pomaga izboljšati krvni tlak in raven lipidov (maščob) v krvi. Obstaja povezava med visokim krvnim tlakom, ravni lipidov in debelostjo.
Nadaljnje študije bi lahko dokazale, da imajo hranila v grenivki dolgoročne koristi za nadzor telesne teže in preprečevanje debelosti.
Kateri so dobri zajtrki za hujšanje? Odkrijte tukaj.
Kap
Glede na študijo Ameriškega združenja za srce (AHA) lahko uživanje več flavonoidov zmanjša tveganje za ishemično možgansko kap pri ženskah. Flavonoidi so spojine v agrumih, kot so pomaranče in grenivke.
Tveganje za ishemično možgansko kap je bilo za 19% manjše pri tistih, ki so uživali največjo količino agrumov.
Krvni tlak in zdravje srca
Kombinacija vlaknin, kalija, likopena, vitamina C in holina v grenivki bi lahko prispevala k zdravju srca.
AHA spodbuja ljudi, naj povečajo prehranski vnos kalija in zmanjšajo količino soli, ki jo dodajo živilom. To lahko pomaga preprečiti visok krvni tlak in vrsto zapletov, ki lahko iz njega izhajajo.
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) en majhen grenivka, velik 3,5 cm in težak približno 200 gramov (g), vsebuje 278 miligramov (mg) kalija.
The 2015–2020 Prehranske smernice za Američane priporočamo, da odrasli vsak dan zaužijejo približno 4700 mg kalija. To pomeni, da lahko en majhen grenivka zagotovi približno 6% dnevne potrebe človeka po kaliju.
Dieta DASH, ki so jo zdravstveni delavci zasnovali za zniževanje krvnega tlaka s pomočjo prehrane, vključuje grenivko kot priporočeno hrano.
Več o dieti DASH preberite tukaj.
Rak
Grenivka je bogat vir antioksidantov, kot je vitamin C. Ti lahko pomagajo v boju proti tvorbi prostih radikalov, za katere strokovnjaki menijo, da povzročajo raka.
Majhen grenivka lahko zagotovi 68,8 mg vitamina C. Priporočen vnos vitamina C za odrasle je 75 mg na dan za ženske in 90 mg za moške.
Majhen grenivka vsebuje tudi 2270 mikrogramov (mcg) likopena, ki je še en antioksidant.
Ena študija prebivalstva iz leta 2016 je preučevala podatke za skoraj 50.000 moških. Njeni avtorji sklepajo, da obstaja povezava med veliko porabo paradižnikove omake, ki vsebuje likopen, in manjšim tveganjem za nastanek raka na prostati.
Kako prehrana vpliva na tveganje za raka? Več o tem lahko preberete tukaj.
Prebava
Grenivka vsebuje vodo in vlaknine. Natančneje, majhen grenivka, težka 200 g, vsebuje 182 g vode in 2,2 g vlaknin. Tako voda kot vlaknine lahko pomagajo preprečiti zaprtje in spodbujajo pravilnost zdravega prebavnega trakta.
Odrasli naj poskušajo zaužiti od 28 do 33,6 g vlaknin na dan, odvisno od njihove starosti in spola.
Obstajajo tudi dokazi, da lahko visok vnos prehranskih vlaknin pomaga pri preprečevanju raka debelega črevesa in danke.
Zakaj so prehranske vlaknine pomembne? Odkrijte tukaj.
Koža
Vitamin C ima ključno vlogo pri tvorbi kolagena, glavnega podpornega sistema kože.
Avtorji študije iz leta 2017 ugotavljajo, da bi vitamin C lahko pomagal zaščititi pred poškodbami in staranjem pred soncem. Opažajo tudi povezavo med ravnijo vitamina C v človeku in uživanjem svežega sadja in zelenjave.
Vendar pa so nekateri znanstveniki našli dokaze, ki kažejo na povezavo med zelo velikim vnosom citrusov in razvojem malignega melanoma.
Preučili so, koliko citrusovega soka ljudje zaužijejo vsak teden v obdobju 24–26 let, in ugotovili večjo pojavnost malignega melanoma med ljudmi, ki so zaužili več citrusovega soka.
Avtorji študije priporočajo nadaljnje preiskave.
Zakaj potrebujemo vitamin C? Odkrijte tukaj.
Imunska funkcija
Vitamin C pomaga na več načinov podpirati imunski sistem. Na primer prehranski vnos vitamina C lahko pomaga pri preprečevanju in zdravljenju dihalnih in drugih okužb, piše v članku iz leta 2017.
Zlasti starejši odrasli, ljudje s kroničnimi boleznimi in tisti, ki kadijo, bi morali zagotoviti, da uživajo ustrezen vnos vitamina C. Grenivka je lahko dobra izbira.
Katera živila zagotavljajo vitamin C? Odkrijte tukaj.
Prehrana
Po podatkih USDA en majhen grenivka, ki meri 3,5 cm in tehta 200 g, vsebuje naslednja hranila.
Spodnja tabela prikazuje tudi priporočene dnevne količine za odrasle, stare 19 let in več.
Likopen, beta-karoten, lutein, zeaksantin ter vitamina A in C delujejo kot antioksidanti.
Prehrana
Nekaj nasvetov za nakup in shranjevanje grenivke:
- Pozimi kupujte grenivke, saj v tem času dozorijo agrumi, ki bodo verjetno sveži.
- Izberite grenivko, ki je težka zaradi svoje velikosti in ima ob stiskanju malo mehkobe.
- Naberite ali kupite zrele grenivke, saj po obiranju ne dozorijo.
- Hranite grenivko pri sobni temperaturi, stran od neposredne sončne svetlobe.
Obstajajo različni načini dodajanja grenivke v prehrano. Če ga želite vključiti v prehrano:
- Na solato med kosilom ali večerjo dodajte nekaj rezin grenivke in potresite z orehi ali pekani, zdrobljenim sirom in rahlim balzamičnim kisom.
- Polovko grenivke postrezite za zajtrk ali kot predjed.
- Za osvežilno pijačo iztisnite grenivkin sok. Če je sadje kislo, ga kombinirajte s pomarančnim sokom.
- Grenivko dodajte sadni solati z jagodami, ananasom, mandarinami in grozdjem.
Tu je še nekaj idej za zdrave recepte:
- Torta iz grenivkinega jogurta
- Lososovi kebabi z grenivko in solato iz kvinoje
Tveganja
Grenivka ni primerna za uživanje. Spodaj se seznanite s tveganji in vidiki uživanja grenivke.
Interakcije z zdravili
Ljudje naj se izogibajo uživanju grenivke pri jemanju nekaterih zdravil, saj ima sposobnost vezave encimov.To lahko povzroči, da zdravilo preide iz črevesja v krvni obtok hitreje kot običajno.
To lahko zviša raven zdravil v krvi in je lahko nevarno.
Nekatera zdravila, na katera lahko grenivka vpliva, vključujejo:
- statini
- zaviralci kalcijevih kanalov
- nekaj psihiatričnih zdravil
Ledvične bolezni
Tudi ljudje z okužbami ledvic morajo biti previdni pri uživanju grenivke zaradi visoke vsebnosti kalija v njej.
Poškodba ledvic lahko oteži odstranjevanje odvečnega kalija iz krvi. V nekaterih primerih je kopičenje kalija lahko življenjsko nevarno.
Gastroezofagealna refluksna bolezen
Ljudje z gastroezofagealno refluksno boleznijo se lahko med uživanjem grenivke poslabšajo zgago in regurgitacijo, saj je zelo kisla.
Vendar se posamezne reakcije razlikujejo.
Povzetek
Grenivka je bogata z vitaminom C, vsebuje pa vlaknine in antioksidante.
Če oseba nima posebnih stanj, zaradi katerih je neprimerna, je grenivka lahko zdrav dodatek k vsaki prehrani.
V:
So nekatere vrste grenivk bolj zdrave kot druge? Katero vrsto je najbolje izbrati?
A:
Grenivke so v beli, roza in rdeči sorti, ki so izjemno koristne za zdravje ljudi. Zaradi tega bi bila najboljša vrsta grenivke, ki bi jo človek užival. Poiščite takšnega, ki najbolj vznemirja brbončice. Na splošno so rdeče sorte bolj sladke in zagotavljajo večji odstotek dnevnega priporočenega vnosa vitamina A.
Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
