Kakšne so prednosti pšenične trave?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Pšenična trava je ime mlade trave pšenične rastline. Je gosta, suha trava, ki je videti kot seno ali slama, vendar je svetlo zelena. Ima vlogo v naravni in celostni medicini in ima lahko nekatere posebne koristi za zdravje.
Kmetje večinoma gojijo pšenično travo, da jo živali lahko jedo, v zadnjih letih pa je postala priljubljena kot dodatek in superživilo.
Pšenična trava prihaja iz družine Triticum aestivum. Ljudje ga nabirajo zgodaj v svojem razvoju, preden doseže polno velikost. Običajno je to 7–10 dni po kalitvi.
Nekateri pšenični travi pravijo zelena kri, ker vsebuje visoko raven klorofila, kar daje pšenični travi nenavaden zeleni odtenek.
Pšenična trava vsebuje malo kalorij, vendar je bogata z vitamini, minerali, beljakovinami in encimi. Ena študija je pokazala, da bi lahko imel antikancerogene lastnosti.
Študija iz leta 2018 je ugotovila, da lahko beljakovine in antioksidanti v pšenični travi pomagajo:
- preprečujejo bolezni
- zmanjša oksidativni stres
- povečati presnovo in shranjevanje energije
Ljudje lahko pšenično travo uživajo svežo ali na različne druge načine, na primer svež ali zamrznjen sok, tablete in prah.
Prednosti pšenične trave
Pšenična trava ima lahko različne prednosti.
Antioksidant in protivnetno
Tako kot mnogi izdelki na rastlinski osnovi tudi pšenična trava vsebuje sestavine, ki delujejo kot antioksidanti. Ti antioksidanti lahko nudijo koristi za zdravje, podobne mnogim drugim rastlinskim živilom.
Ko telo izvaja naravne procese, proizvaja strupene stranske proizvode. Če toksini ostanejo v telesu, lahko nastane oksidativni stres. Visoka stopnja oksidativnega stresa lahko povzroči različne zdravstvene težave, vključno z rakom. Antioksidanti pomagajo telesu, da izloči te toksine.
Antioksidanti pomagajo v boju s kroničnim vnetjem, ki se pojavi, ko imunski sistem reagira na neželeno snov. Ko se telo napačno odzove na nekaj, kar ni nevarno, se lahko pojavijo nekatere zdravstvene težave. Revmatoidni artritis, diabetes tipa 1 in luskavica so vsi primeri avtoimunskih bolezni.
Primeri antioksidantov vključujejo vitamine, kot so A, C in E.
Kako lahko antioksidanti koristijo našemu zdravju? Odkrijte tukaj.
Preprečevanje in zdravljenje raka
Nekateri znanstveniki pravijo, da ima pšenična trava podobno strukturo kot hemoglobin. Hemoglobin je beljakovina, ki prenaša kisik po telesu. Iz tega razloga trdijo, da lahko pšenična trava poveča dotok kisika v kri.
Vsebuje encime z antioksidativnimi lastnostmi, ki lahko pomagajo preprečiti oksidativne poškodbe DNA.
Leta 2017 so ti znanstveniki v laboratoriju uporabili pripravek iz pšenične trave na celicah raka ust (ustni ploščatocelični rak). Ugotovili so, da se je rast rakavih celic upočasnila. Predlagali so, da lahko pšenična trava nekoč predstavlja osnovo zdravila za zdravljenje te vrste raka ust.
Druge študije so prišle do podobnih zaključkov. Ena študija iz leta 2015 je na primer pokazala, da je pšenična trava upočasnila rast raka debelega črevesa in povzročila odmiranje nekaterih rakavih celic.
Avtorji študije na miših iz leta 2015 so ugotovili, da lahko pšenična trava pomaga pri obrambi telesa pred levkemijo, zlasti pri tistih, ki so izpostavljeni benzenu. Raziskovalci verjamejo, da lahko flavonoidi in polifenolne spojine v rastlinski vsebnosti metanola pomagajo preprečiti razvoj levkemije v celicah kostnega mozga.
Glede na pregled iz leta 2015 lahko pšenična trava izboljša tudi učinke kemoterapije. Raziskovalci so našli dokaze, da lahko pšenična trava, kadar se uporablja skupaj s kemoterapijo:
- povečati učinkovitost zdravljenja
- zmanjšati škodljive učinke kemoterapije
Katera druga živila imajo antioksidativne lastnosti? Več o tem lahko preberete tukaj.
Boj proti okužbam
Nekatere raziskave iz leta 2015 so pokazale, da lahko pšenična trava ubije ali upočasni rast nekaterih okužb. To je lahko še posebej koristno pri zdravljenju okužb, odpornih na antibiotike, ali ljudi, ki so alergični na določene antibiotike.
Raziskovalci so objavili rezultate poskusa, opravljenega v epruveti. Ugotovitve so pokazale, da ima pšenična trava protimikrobne lastnosti, s katerimi se lahko bori:
- nekatere vrste streptokoknih (strep) okužb
- nekatere oblike Lactobacillus bakterije
Lactobacillus bakterije igrajo pomembno vlogo pri številnih okužbah, vključno z okužbami zob.
Kaj je strep v grlu? Odkrijte tukaj.
Zdravljenje gastrointestinalne stiske
Izvajalci tradicionalne medicine že dolgo uporabljajo pšenično travo za zmanjšanje bolečin v želodcu in obvladovanje manjših težav s prebavili, kot so driska ali prebavne težave.
Pšenična trava ima visoko vsebnost vlaknin, vlaknine pa pomagajo ohranjati zdravje črevesja.
Avtorji pregleda iz leta 2014 so predlagali, da lahko pšenična trava pomaga pri zdravljenju ulceroznega kolitisa, vnetnega stanja, ki prizadene debelo črevo. V majhni študiji 23 udeležencev so nekateri ljudje vsak mesec uživali 100 mililitrov (ml) soka pšenične trave, drugi pa placebo.
V primerjavi s tistimi, ki so jemali placebo, so tisti, ki so uživali sok pšenične trave:
- manjša aktivnost bolezni
- zmanjšana rektalna krvavitev
Več o ulceroznem kolitisu.
Katero hrano naj ljudje jedo z ulceroznim kolitisom? Odkrijte tukaj.
Preprečevanje in zdravljenje diabetesa tipa 2
Ljudje so pšenično travo uporabljali kot tradicionalno zdravilo za zdravljenje diabetesa tipa 2, nekateri znanstveniki pa so našli dokaze, da lahko pomaga.
Študija leta 2016 na podganah je na primer pokazala, da pšenična trava zviša raven inzulina in pomaga zniževati glukozo v krvi.
Strokovnjaki menijo, da ima vnetje vlogo pri diabetesu. V boju proti vnetjem lahko pšenična trava ljudem pomaga tudi pri obvladovanju sladkorne bolezni in nekaterih njenih zapletov.
Debelost
Debelost je glavni dejavnik tveganja za diabetes. Skupaj z visokim krvnim tlakom, povišanim holesterolom in drugimi zdravstvenimi težavami predstavljajo stanje, ki ga zdravniki imenujejo metabolični sindrom. Presnovni sindrom se običajno začne z debelostjo. Znanstveniki menijo, da ima vnetje ključno vlogo.
Študija na miših, objavljena leta 2014, je pokazala, da lahko pšenična trava pomaga pri zdravljenju debelosti. Miške, ki so uživale izvleček pšenične trave, so se zredile in imele manj zapletov zaradi debelosti kot tiste, ki niso.
Druge ugodnosti
Pšenična trava lahko koristi tudi ljudem z:
- revmatoidni artritis
- srčna bolezen
- bolezni krvi, kot je talasemija
Tradicionalna medicinska uporaba pšenične trave vključuje:
- izboljšanje prebave
- znižanje krvnega tlaka
- odstranjevanje težkih kovin iz krvnega obtoka
- uravnoteženje imunskega sistema
- lajšanje protina
Čeprav dokazi podpirajo številne od teh uporab, večina raziskovalcev dodaja, da so potrebne večje študije, preden lahko pšenično travo priporočijo kot učinkovito zdravljenje.
Prehrana
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) ena 8-gramska žlica organske pšenične trave v prahu vsebuje:
- Energija: 25 kalorij
- Beljakovine: 1 g
- Ogljikovi hidrati: 6 g ali 2% dnevne potrebe odrasle osebe ali dnevne vrednosti (DV)
- Vlaknine: 4 g ali 14% DV
- Kalcij: 24 miligramov (mg)
- Železo: 1 mg ali 6% DV
- Vitamin K: 86 mikrogramov ali 70% DV
Študija iz leta 2018 pojasnjuje, da je pšenična trava dober vir beljakovin, antioksidantov, vitaminov in mineralov.
Po mnenju avtorjev lahko beljakovine v pšenični travi pomagajo preprečevati različne bolezni in oksidativni stres ter pomagajo telesu pri presnovi in shranjevanju energije.
Tveganja
Večina študij poroča o pomembnih škodljivih učinkih po zaužitju pšenične trave, vendar je to lahko odvisno od oblike izdelka in posameznika.
Nekateri ljudje imajo lahko občutljivost ali alergijo, ki vodi do neželene reakcije. Vendar pa lahko ljudje s celiakijo in tisti, ki so občutljivi na gluten, še vedno uživajo pšenično travo, ker le pšenično jedro in ne pšenična trava vsebuje gluten.
Ena študija, ki je proučevala, kako pšenična trava vpliva na otroke s talasemijo, je pokazala, da so imeli nekateri uporabniki sprva težave s prebavili, vendar so se te rešile v nekaj dneh.
Ni dovolj dokazov, da bi lahko pšenična trava pozdravila katero koli bolezen. Nihče ne sme jemati pšenične trave kot nadomestek za zdravljenje.
Vsak, ki razmišlja o jemanju pšenične trave, se mora najprej pogovoriti s svojim zdravnikom, saj lahko nekatere dodatne terapije vplivajo na druga zdravila. Zdravnik bo morda lahko svetoval tudi o tveganju za alergije in nestrpnost.
Nasveti za uporabo in porabo
Pšenična trava ima okus po travi, okus pa lahko prevlada nad drugimi okusi.
Kako narediti boljši okus
Eden od načinov uživanja surove pšenične trave ali pšenične trave v prahu je v smutiju ali soku. Ima pa močan okus. Če ga zmešate s sestavino z močnim okusom, na primer z ananasom, bo morda bolj prijeten.
Druge možnosti vključujejo mešanje z mlekom, medom ali sadnim sokom.
Pšenična trava je na voljo tudi v obliki kapsul, kar skoraj odpravi okus. Na voljo so tudi nekatere aromatizirane kapsule.
Različni izdelki iz pšenične trave so na voljo v trgovinah z zdravo hrano in za nakup prek spleta.
Ljudje naj kupujejo dodatke pšenične trave samo iz zaupanja vrednega vira, saj večina vrst rastlinskih zdravil v ZDA ni predmet nadzora kakovosti.
Odvoz
Številne študije so prinesle obetavne rezultate o koristih pšenične trave, vendar so bile to večinoma majhne študije.
Zaenkrat še ni mogoče vedeti, ali lahko pšenična trava sama zdravi ali prepreči katero koli posebno zdravstveno stanje.
Vendar se zdi, da večina ljudi dobro prenaša pšenično travo in je lahko zdrav dodatek hranljivi dnevni prehrani in lahko dopolnjuje zdravljenje s tradicionalno medicino.
Z razvojem raziskav bo morda postalo jasno, da je pšenična trava učinkovito zdravljenje za določena zdravstvena stanja. Za zdaj pa raziskava ni dokončna.
V:
Ali se res splača vzeti dnevni odmerek pšenične trave, ali naj se osredotočim na prehrano svežega sadja in zelenjave?
A:
Prehrana, bogata s sadjem in zelenjavo, je vedno najboljša izbira, četudi so bile raziskave pšenične trave bolj prepričljive. Porcija pšenične trave ne more nadomestiti priporočenih dnevnih obrokov 5-9 pridelkov, ker ji primanjkuje širine vlaknin, vitaminov, mineralov in fitokemikalij, ki jih lahko nudi raznolika prehrana.
Natalie Butler, RD, LD Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
