Ali prehrana vpliva na duševno zdravje? Ocenjevanje dokazov
Ali lahko prehrana vpliva na duševno zdravje? V novem pregledu so prikazani dokazi. Na splošno avtorji ugotavljajo, da čeprav ima prehrana vsekakor vpliv, je v našem znanju še vedno veliko vrzeli.
Prehrana je velik posel, javnost pa vse bolj zanima, kako hrana vpliva na zdravje. Hkrati je duševno zdravje postalo velik poudarek tako za znanstvenike kot za splošno populacijo.
Zato ni presenetljivo, da se tudi zagon za vpliv hrane na duševno zdravje ali »prehransko psihiatrijo« začenja zviševati.
Supermarketi in oglasi nas obširno obveščajo o superživilih, probiotikih, prebiotikih, modnih dietah in dodatkih. Vse našteto, pravijo nam, bo okrepilo naše telo in naš um.
Kljub zaupanju tržnih direktorjev in proizvajalcev živil so dokazi, ki povezujejo hrano, ki jo jemo, s svojim duševnim stanjem, manj jasni in niti približno tako dokončni, kot bi verjeli nekateri oglaševalski slogani.
Hkrati avtorji novega pregleda pojasnjujejo, da "nevropsihiatrične motnje predstavljajo nekatere najnujnejše družbene izzive našega časa." Če je mogoče te bolezni preprečiti ali zdraviti s preprostimi prehranskimi spremembami, bi to spremenilo življenje milijonov ljudi.
Ta tema je zapletena in zapletena, vendar je razumevanje odtenkov ključnega pomena.
Pred kratkim je skupina raziskovalcev pregledala obstoječe raziskave o prehrani in duševnem zdravju. Zdaj so svoje ugotovitve objavili v reviji Evropska nevropsihofarmakologija.
Avtorji so ocenili sedanje dokaze, da bi jasneje razumeli resnični vpliv hrane na duševno zdravje. Iskali so tudi luknje v našem znanju in odkrili področja, ki potrebujejo večjo znanstveno pozornost.
Je smiselno
Ta dieta lahko vpliva na razpoloženje, je smiselno. V prvi vrsti naši možgani potrebujejo hranila za delovanje. Hrana, ki jo jemo, neposredno vpliva na druge dejavnike, ki lahko vplivajo na razpoloženje in kognicijo, kot so črevesne bakterije, hormoni, nevropeptidi in nevrotransmiterji.
Vendar je pridobivanje informacij o tem, kako določene vrste prehrane vplivajo na določena vprašanja duševnega zdravja, izjemno zahtevno.
Ocenjevalci so na primer ugotovili, da številne velike presečne študije prebivalstva dokazujejo povezavo med nekaterimi hranili in duševnim zdravjem. Vendar je iz te vrste študije nemogoče ugotoviti, ali hrana sama vpliva na te spremembe v duševnem zdravju ali ne.
Na drugem koncu lestvice dobro nadzorovane študije o prehranjevanju, ki so boljše pri dokazovanju vzročne zveze, običajno zaposlujejo manjše število udeležencev in trajajo le kratek čas.
Vodilna avtorica prof. Suzanne Dickson z univerze v Göteborgu na Švedskem pojasnjuje splošno temo ugotovitev skupine:
»Ugotovili smo, da je vse več dokazov o povezavi med slabo prehrano in poslabšanjem razpoloženjskih motenj, vključno z anksioznostjo in depresijo. Vendar številna pogosta prepričanja o vplivih določenih živil na zdravje niso podprta s trdnimi dokazi. "
Nekaj posebnosti
Mediteranska prehrana, ki je bila v zadnjih nekaj letih deležna velike pozornosti, je mediteranska prehrana. Po nedavnem pregledu obstaja nekaj sorazmerno močnih dokazov, da lahko mediteranska prehrana koristi duševnemu zdravju.
V svojem pregledu avtorji pojasnjujejo, kako je "sistematični pregled, ki je združil skupno 20 vzdolžnih in 21 presečnih študij, zagotovil prepričljive dokaze, da lahko mediteranska prehrana daje zaščitni učinek proti depresiji."
Ugotovili so tudi trdne dokaze, ki kažejo, da lahko nekatera sprememba prehrane pomaga ljudem z določenimi boleznimi. Na primer, otroci z epilepsijo, odporno na zdravila, imajo manj napadov, ko sledijo ketogeni dieti, ki vsebuje veliko maščob in malo ogljikovih hidratov.
Tudi ljudje s pomanjkanjem vitamina B-12 imajo letargijo, utrujenost in težave s spominom. Te pomanjkljivosti so povezane tudi s psihozo in manijo. Za te ljudi lahko dodatek vitamina B-12 bistveno izboljša duševno počutje.
Vendar, kot poudarjajo avtorji, sploh ni jasno, ali bi vitamin B-12 pomembno vplival na ljudi, ki klinično niso opredeljeni kot pomanjkljivi.
Preostalo še za učenje
Za številna vprašanja, ki so jih raziskovalci raziskali v tem pregledu, ni bilo mogoče doseči trdnih zaključkov. Na primer, v primeru vitamina D so nekatere raziskave ugotovile, da dopolnitev izboljša delovni spomin in pozornost pri starejših odraslih. Druge študije so pokazale, da uporaba dodatkov vitamina D lahko zmanjša tveganje za depresijo.
Mnoge od teh študij pa so bile majhne, druge podobne študije pa so ugotovile, da vitamin D nima vpliva na duševno zdravje.
Kot poudarjajo avtorji pregleda, ker je "precejšen del splošne populacije pomanjkanje vitamina D", je razumevanje njegove vloge v duševnem zdravju pomembno.
Podobno so bili dokazi o prehranski vlogi pri motnji hiperaktivnosti s pomanjkanjem pozornosti (ADHD) precej mešani.
Kot poudarja prof. Dickson: »[W] lahko vidimo [da] povečanje količine rafiniranega sladkorja v prehrani povečuje ADHD in hiperaktivnost, medtem ko se zdi, da uživanje več svežega sadja in zelenjave ščiti pred temi pogoji. Toda študij je razmeroma malo in mnoge med njimi ne trajajo dovolj dolgo, da bi pokazale dolgoročne učinke. "
»Obstaja splošno prepričanje, da prehranski nasveti za duševno zdravje temeljijo na trdnih znanstvenih dokazih. V resnici je zelo težko dokazati, da določene diete ali posebne sestavine prehrane prispevajo k duševnemu zdravju. "
Prof. Suzanne Dickson
Avtorji v nadaljevanju razložijo nekatere neločljive težave pri preučevanju vpliva prehrane na duševno zdravje in ponujajo nekaj idej za prihodnost. Na splošno prof. Dickson ugotavlja:
»Prehranska psihiatrija je novo področje. Sporočilo tega prispevka je, da so učinki prehrane na duševno zdravje resnični, vendar moramo biti previdni pri preudarkih na podlagi začasnih dokazov. Potrebujemo več študij o dolgoročnih učinkih vsakdanje prehrane. "
