Vam bo pitje kave podaljšalo življenje?
Novi dokazi kažejo na zaščitne učinke kave na zdravje osebe. Ta najljubša pijača ohranja marsikaterega študenta in zaposlenega živahnega in produktivnega, zato je čudovito misliti, da lahko pitje prinese tudi druge koristi. Zdi se, da je eno od teh bistveno manjše smrtno tveganje.
V zadnjih nekaj letih Medicinske novice danes redno poročajo o znanstvenih študijah, ki kažejo, da uživalci kave morda uživajo več koristi, kot so mislili.
Ena študija, objavljena lani, je na primer pokazala, da kava lahko ščiti zdravje srca in ožilja, druga študija, ki smo jo obravnavali prejšnji mesec, pa je pokazala, da lahko ta pijača pomaga uravnavati raven sladkorja v krvi.
Pred kratkim so se raziskovalci zbrali na okrogli mizi Royal Society of Medicine v Londonu v Združenem kraljestvu, da bi razpravljali o dokazih, ki podpirajo blagodejne učinke kave na zdravje. Profesor Miguel Martínez-González z univerze Navarra v Španiji je predstavil neobjavljene raziskave, ki kažejo, da je pitje kave povezano z manjšim tveganjem za smrt.
Natančneje, prof. Martínez-González je ugotovil, da pitje med tremi in šestimi skodelicami kave na dan lahko zmanjša smrtnost zaradi vseh vzrokov. Za vsaki dve dodatni skodelici kave na dan se smrtno tveganje zmanjša za kar 22 odstotkov, ugotavlja raziskovalec.
Inštitut za znanstvene informacije o kavi (ISIC) - ki med svojimi člani šteje šest največjih kavnih podjetij, med njimi illycaffè, Jacobs Douwe Egberts, Lavazza, Nestlé, Paulig in Tchibo - je sestavil poročilo, ki opisuje ugotovitve, predstavljene na okrogli mizi .
Več kave, manjše smrtno tveganje?
Več kot ena študija, ki so jo obravnavali na okrogli mizi Royal Society of Medicine, je pokazala, da je pitje kave povezano z manjšim tveganjem za smrt.
Različne metaanalize so pokazale, da imajo uživalci kave do 17 odstotkov nižje tveganje smrti zaradi vseh vzrokov v primerjavi z ljudmi, ki kave niso pili.
Poleg tega je študija, ki so jo v sodelovanju z IARC izvedli raziskovalci z Imperial College London v Veliki Britaniji, ugotovila, da imajo med kohorto udeležencev, s katerimi so sodelovali, tisti z največjo porabo kave najmanjše tveganje smrtnosti zaradi vseh vzrokov. .
Poleg tega je raziskava, ki je proučevala povezavo med uživanjem kave in tveganjem za smrt prebivalstva, ki ni belo prebivalstvo v ZDA, pokazala, da so imeli udeleženci, ki so vsak dan popili eno skodelico kave, za 12 odstotkov nižje tveganje za smrt v primerjavi z ne-pivci.
Ko so razmišljali, zakaj je kava lahko vezana na bolj pozitivne zdravstvene izide, so raziskovalci, zbrani na okrogli mizi Royal Society of Medicine, predlagali, da kofein sam po sebi morda nima dovolj močnega učinka.
Vendar pa so strokovnjaki trdili, da kava vsebuje tudi polifenole - vrsto naravno prisotnih snovi z antioksidativnim učinkom, ki imajo, kot kažejo študije, lahko protivnetne lastnosti - in lahko ščiti pred stresom in mehanizmi staranja na celični ravni.
"Podatki o vzroku smrti in preživetih letih v kombinaciji s podatki o pričakovani življenjski dobi so lahko koristen način za razumevanje zdravja splošne populacije in raziskave, ki jih zdravstvene organizacije pogosto preučujejo, da bi pomagale oblikovati politiko za usmerjanje ljudi k bolj zdravi prehrani in načinu življenja," ugotavlja Sian Porter , tiskovni predstavnik britanskega dietetičnega združenja.
"Naraščajoče število raziskav o porabi kave in umrljivosti zaradi vseh vzrokov predstavlja nove podatke za razmislek, čeprav je za razumevanje povezave in mehanizmov rezultatov potrebnih več dokazov."
Sian Porter
