Kaj je Budwigova dieta?

Dieta Budwig ali protokol Budwig je načrt prehrane, za katerega nekateri verjamejo, da lahko podpira zdravljenje raka.

Standardno zdravljenje raka vključuje kirurgijo, kemoterapijo in radioterapijo. Nekateri ljudje iščejo tudi dopolnilne terapije, ki lahko podpirajo postopek zdravljenja.

Ena takih terapij je Budwigova dieta. Ta prehrana vključuje uživanje lanenega olja in mešanice skute ter izogibanje predelani hrani in živalskim maščobam.

Laneno seme vsebuje omega-3, zdravo maščobo, ki lahko zmanjša raven nekaterih kemikalij, ki prispevajo k raku. Vsebuje tudi lignane in fitoestrogene, ki lahko delujejo proti raku.

V tem članku preučimo, ali obstajajo dokazi, ki podpirajo uporabo Budwigove diete, in razpravljamo o možnih tveganjih in neželenih učinkih.

Kaj jesti na Budwigovi dieti

Dieta Budwig vključuje veliko porcij lanenega olja, pomešanega s skuto ali jogurtom.

Ljudje, ki se držijo Budwigove diete, jedo mešanico lanenega olja in skute.

Po besedah ​​dr. Johanne Budwig, ki je prehrano razvila v petdesetih letih prejšnjega stoletja, bo uživanje veliko polinenasičenih maščob iz teh posebnih virov pomagalo preprečiti širjenje rakavih celic.

Načrt prehrane se močno osredotoča tudi na naslednja živila:

• sadje
• zelenjavo
• živila, ki vsebujejo veliko vlaknin

Dr. Budwig je priporočil tudi 20 minut na dan na prostem, da:

• povečajte izpostavljenost soncu in povečajte raven vitamina D
• pomagajo uravnotežiti krvni tlak
• uravnavanje ravni holesterola in pH v telesu

Priporočila je dosledno in dosledno upoštevanje diete vsaj 5 let.

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Oseba, ki se drži diete, se mora izogibati:

• svinjina
• hladno in predelano meso
• sladkor
• rafinirana zrna in žita
• lupinar
• maslo in večina drugih mlečnih izdelkov
• margarina in druga rafinirana in hidrogenirana olja
• čaj in kava

Zakaj slediti Budwigovi dieti?

Dr. Budwig je to dieto oblikoval za podporo zdravljenju raka, vendar zagovorniki trdijo, da lahko pomaga tudi pri drugih stanjih, vključno z:

• arterioskleroza
• možganska kap
• srčni napad
• razjede na želodcu
• težave s prostato
• ekcem
• artritis
• imunske pomanjkljivosti

Vendar zdravstvene oblasti vztrajajo, da ni dovolj dokazov, ki bi podpirali uporabo te diete.

Priprava mešanice

Osnova Budwigove diete je mešanica lanenega olja in bodisi skute ali kvarka, drugega mehkega sira. Oseba lahko uporablja tudi mleko z nizko vsebnostjo maščob ali jogurt.

Za pripravo mešanice mora oseba kombinirati naslednje sestavine in jih dobro premešati, dokler olje ne bo več vidno:

• 8,5 unč (oz) lanenega olja
• 16 oz 1% skute ali kvarka z nizko vsebnostjo maščob
• 4 žlice medu

Ljudje na dieti bi si morali prizadevati, da bi na dan pojedli 1,5 oz lanenega olja in 4 oz skute ali kvarka. Te naj jedo čez dan ob različnih urah, vendar vedno v mešanici.

Dokazi

Obstaja malo ali nič dokazov, da Budwigova dieta lahko zdravi raka. Vendar nekatere raziskave kažejo, da lahko laneno seme pomaga v boju proti raku.

Laneno seme

Študija iz leta 2017 je pokazala, da imajo miši z rakom pljuč, ki so uživale laneno seme, manj novih pljučnih tumorjev v primerjavi z miši, ki so se prehranjevale brez lanenih semen.

Druge raziskave so vključevale kokoši z rakom jajčnikov. Kokoši, ki so jedle laneno seme, so imele manj tumorjev v pozni fazi in so imele boljše rezultate po enem letu kot kokoši, ki niso jedle lanenega semena.

Vendar pa ni veliko nedavnih raziskav o učinkih lanenega semena pri ljudeh z rakom.

V enem majhnem preskusu iz leta 2001 so raziskovalci zaposlili 25 moških z rakom prostate in ugotovili, da bo obogatitev prehrane z lanenim semenom lahko znižala raven moškega hormona testosterona. Zmanjšanje količine tega hormona lahko pomaga zmanjšati velikost tumorjev.

Budwigova dieta

Ena študija primera je sledila posamezniku z rakom dojke, ki je poleg tradicionalnih načinov zdravljenja, vključno s kemoterapijo, uporabljal Budwigovo prehrano.

Njen rak je odšel, ni pa jasno, ali je to posledica Budwigove diete ali običajnih terapij.

Ti rezultati so spodbudni, toda preden pridejo do zaključka, morajo znanstveniki nadalje raziskati, kako laneno seme in Budwigova dieta vplivata na ljudi z rakom. Za zdaj Budwig-ove diete ni mogoče imenovati za zdravljenje raka.

Vendar pa uživanje veliko svežega sadja in zelenjave ter omejevanje vnosa živalskih proizvodov - zlasti predelanega mesa - verjetno koristi človekovemu splošnemu zdravju. To pa lahko poveča njihove možnosti za okrevanje in njihovo dobro počutje med zdravljenjem raka.

Katera prehrana je najboljša za osebo z rakom dojke? Odkrijte tukaj.

Neželeni učinki in tveganja

Dieta Budwig v prvi vrsti spodbuja zdravo prehranjevanje in ima omejene neželene učinke. Ni pa primeren za vse.

Možni škodljivi učinki

Možni neželeni učinki uživanja veliko lanu ali lanenega olja vključujejo prekomerne pline in razdražen želodec.

Ljudje bi morali pred sprejetjem Budwigove diete upoštevati naslednje:

• Veliko uživanje lanenega semena lahko povzroči težave s prebavili, kot sta prekomerna plina in driska.
• Vsebina diete morda ni primerna za ljudi z nekaterimi vrstami raka.
• Ljudje z intoleranco za mlečne izdelke ne bodo mogli jesti skute.
• Uživanje veliko lanenih semen lahko poveča tveganje za obstrukcijo črevesja. Pitje veliko vode lahko pomaga zmanjšati to tveganje.
• Uživanje lanenih semen med nosečnostjo lahko poveča tveganje za nastanek raka dojke pri otroku.
• Laneno seme lahko sodeluje z nekaterimi blažilci bolečin in zdravili za zdravljenje krvavitev, diabetesa in visokega krvnega tlaka.
• Laneno seme lahko poslabša motnje krvavitve.
• Dodatno izpostavljanje soncu lahko povzroči poškodbe kože in večje tveganje za kožni rak. Oseba naj vpraša zdravnika, koliko časa naj preživi na soncu in katere previdnostne ukrepe.
• Ljudje, ki med rakom izgubijo težo, bodo morda potrebovali dodatne kalorije. Zdravnik lahko svetuje glede posebnih prehranskih potreb.
• Nekateri trdijo, da ta dieta lahko pozdravi raka. Pomembno je razumeti, da ni dokazov, da bi katera koli dieta lahko pozdravila raka.

Ljudje bi morali upoštevati zdravnikova navodila glede zdravljenja raka in jih povprašati o kakršnih koli spremembah prehrane ali življenjskega sloga.

Dietne in druge terapije bi se morale dopolnjevati, podpirati in ne nadomeščati običajnega zdravljenja.

Alergija in nestrpnost

Nekateri ljudje imajo lahko alergijsko reakcijo ali občutljivost na laneno seme ali mlečne izdelke. Redko ima oseba alergijo na laneno seme, če pa jo ima, lahko doživi:

• mravljinčenje v ustih
• koprivnica na koži
• težave z dihanjem

Če oseba težko diha, mora nekdo takoj poklicati zdravniško pomoč.

Ljudje, ki ne prenašajo mlečnih izdelkov, bi lahko imeli podobne stranske učinke uživanja skute.

Kdo se ne sme držati diete?

Oseba s sladkorno boleznijo ali hiperglikemijo se mora pred poskusom Budwigove diete pogovoriti s svojim zdravnikom.

Dieta Budwig je za večino ljudi varna. Nekaterim pa lahko prinese več škode kot koristi.

Ljudje se ne smejo držati diete, če imajo:

• diabetes ali hiperglikemija
• določena hormonska stanja
• vnetne črevesne bolezni ali druge črevesne težave
• motnja krvavitve

Ljudje, ki nimajo teh stanj in želijo preizkusiti Budwig-jevo dieto, se morajo najprej pogovoriti s svojim zdravnikom.

Odvoz

Laneno seme je v študijah na živalih pokazalo nekaj obljube kot hrana za boj proti raku. Vendar še ni dovolj raziskav, da bi dokazali, da gre za učinkovito zdravljenje.

Znanstveniki niso predložili dovolj dokazov, da bi lahko Budwigova dieta koristila bolniku z rakom.

Kdor se želi držati diete, se mora najprej pogovoriti s svojim zdravnikom. Uporaba Budwigove diete bi morala biti le dopolnilo običajnim zdravljenjem.