DIETNI NASVETI ZA PSORIATIČNI ARTRITIS: HRANA, KI SE JI JE TREBA IZOGIBATI, POSEBNA DI - LUSKAVICA

Kaj lahko jem, če imam psoriatični artritis?

Luskavica je kronično vnetno stanje, ki prizadene različne dele telesa. Pojavi se takrat, ko gre z imunskim sistemom kaj narobe in lahko privede do luskavice in psoriaznega artritisa.

Oseba s psoriatičnim artritisom (PsA) bo imela otekline, bolečine in otrdelost sklepov, utrujenost in druge simptome. Veliko ljudi s psom ima tudi kožo, kar je značilen znak luskavice.

Ljudje z luskavico imajo tudi večje tveganje za razvoj presnovnih bolezni, ki vključujejo bolezni srca, sladkorno bolezen, debelost, visoko vsebnost maščob v krvi in druge motnje.

Nobena posebna prehrana ne bo povzročila ali zdravila luskavice ali psA, lahko pa vam pomagajo nekateri prehranski nasveti.

Hrana za jesti

Jagode, zeleni listi, avokado, rumenjaki in mastne ribe lahko koristijo osebi z luskavico.

Hrana in prehranske navade, ki bi lahko koristile ljudem s psA, so enake tistim, ki zmanjšujejo tveganje za presnovne bolezni.

Zdi se, da ima kronično vnetje vlogo pri različnih vrstah artritisa in presnovnih bolezni in lahko poslabša simptome.

Uživanje živil, ki vsebujejo vlaknine in antioksidante, lahko pomaga zmanjšati vnetje.

Fundacija za artritis ljudi z artritisom spodbuja k uživanju vlaknin, saj obstajajo dokazi, da lahko zmanjšajo vnetje.

Priporočajo tudi upoštevanje prehrane z veliko antioksidanti, saj študije kažejo, da ti lahko pomagajo zmanjšati vnetje tako, da pomagajo odstraniti proste radikale. Prosti radikali so stranski produkt številnih telesnih procesov, ki lahko škodljivo vplivajo na zdravje.

Nekatera protivnetna živila, ki lahko pomagajo, vključujejo:

jagode
zelena, listnata zelenjava
zeleni ali matcha čaj
veliko zelišč in začimb

Živila, ki vsebujejo vlaknine in antioksidante, vključujejo:

sveže sadje in zelenjava
cela zrna
beljakovine z nizko vsebnostjo maščob, na primer stročnice
oreški in semena
mastne ribe in druge vrste rib

Zdrave maščobe

Prehrana mora vključevati tudi zdrave maščobe, kot so:

ekstra deviško olivno olje
avokadovo olje
druga rastlinska olja

Ribe, kot so losos, postrv in sled, vsebujejo zdravo maščobo, ki je dobra za zdravje srca. Zagotavljajo tudi protivnetne maščobne kisline omega-3. Pregled, objavljen leta 2018, je zaključil, da bi lahko ribje olje koristilo ljudem z luskavico.

Živalske maščobe lahko negativno vplivajo na vnetja in splošno zdravje. Mlečni izdelki brez mleka ali maščobe so morda boljši za osebo s psA.

Vitamin D

Študije kažejo, da imajo ljudje s psoriatično boleznijo večje tveganje za pomanjkanje vitamina D kot drugi. Vitamin D ima pomembno vlogo pri ohranjanju zdravja kože.

Medtem ko večina vitamina D izhaja iz sonca, so pomembni tudi prehranski viri.

Dobri viri vključujejo:

rumenjak
obogateni mlečni izdelki, žita in pomarančni sok
mastne ribe

Tukaj preberite več o vitaminih, ki lahko pomagajo pri luskavici.

Ingver

Ingver vsebuje veliko antioksidantov in ima lahko protivnetne lastnosti. Tri antioksidativne spojine, ki so prisotne v ingverju, so gingerol, šogaol in paradol.

Študija iz leta 2014 je pokazala, da lahko ingver pomaga zmanjšati bolečino pri osteoartritisu. Vendar pa PsA ni posebej omenil.

Vsebnost ingverja v komercialnih izdelkih se lahko zelo razlikuje. Oseba naj se posvetuje z zdravnikom ali dietetikom, da priporoči ustrezen izdelek.

Različni izdelki iz ingverja so na voljo za nakup prek spleta.

Vsak, ki razmišlja o jemanju dodatkov ingverja ali česar koli drugega, se mora najprej pogovoriti z zdravstvenim delavcem.

Kurkumin

Kurkumin je sestavina kurkume.

V pregledu iz leta 2018 je kurkumin naveden kot eno naravno zdravilo, ki bi lahko pomagalo ljudem z luskavico.

Veliko ljudi uživa kurkumo v različnih jedeh, vključno z juhami, rižem, enolončnicami in v pijačah, kot so napitki, mleko in čaj.

Začimbe kurkume, dodatke in druge izdelke lahko kupite v trgovinah z zdravo hrano ali na spletu.

Vendar pa se mora oseba pred uporabo dodatkov posvetovati s svojim zdravnikom.

Za več znanstveno podprtih virov o prehrani obiščite naše namensko središče.

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Po podatkih Nacionalne fundacije za luskavico lahko maščobno rdeče meso, rafinirani sladkorji, predelana hrana in mlečni izdelki povečajo vnetje in poslabšajo simptome luskavice.

Predelana hrana pogosto vsebuje zelo predelano vrsto maščobe, znano kot transmaščobe. To niso zdrave maščobe.

Vsako od teh živil lahko prispeva tudi k povečanju telesne mase. Povečanje telesne mase in debelost sta povezana z luskavico, po nekaterih študijah pa lahko debelost poveča tveganje za psA.

Pregled iz leta 2017 je pokazal, da lahko hujšanje s prehrano in telesno vadbo zmanjša splošno vnetje in lajša simptome luskavice in psA. Vendar so avtorji zahtevali več dokazov, ki bi to potrdili.

Živila, ki lahko sprožijo ali poslabšajo vnetje, vključujejo nasičene maščobe iz predelane hrane, preproste ogljikove hidrate, sladkor in alkohol.

Ljudje s psA se morajo izogibati:

hrana in pijača z dodanim sladkorjem, vključno s soda in sladkarijami
beli kruh, beli riž in drugi predelani kruh in žitni izdelki
pakirani piškoti, pecivo in prigrizki
predelano meso, kot so slanina, klobase in hrenovke
ocvrta hrana in hrana, ki vsebuje transmaščobe
alkoholne pijače

Črevesju prijazna prehrana

Fermentirana hrana, kot je jogurt, lahko izboljša zdravje črevesja.

Ravnotežje bakterij v črevesju lahko vpliva na splošno zdravje, vključno z imunskim sistemom, metabolizmom in težo. Nekateri znanstveniki menijo, da lahko spremembe v črevesnih bakterijah povečajo tveganje za psA.

Študija, objavljena leta 2016, je primerjala črevesne bakterije zdravih ljudi in ljudi s psA.

Avtorji so ugotovili, da imajo ljudje z luskavico in PsA manj raznolike črevesne bakterije kot zdravi ljudje in da jim manjka več vrst zdravih bakterij.

Prejšnje študije so odkrile manjše količine istih bakterij pri ljudeh z vnetnimi črevesnimi boleznimi, kot je Crohnova bolezen.

Živila in dodatki, ki lahko izboljšajo zdravje črevesnih bakterij, vključujejo:

Fermentirana hrana: Kimchi, kefir, kombucha, kislo zelje, jogurt in miso vsebujejo koristne bakterije.

Probiotiki: različne vrste imajo različne funkcije. Posameznik naj svojega zdravnika ali dietetika prosi, da priporoči ustrezno možnost.

Vlaknine: Glede na študijo, objavljeno leta 2018, lahko to koristi tudi zdravju črevesja in črevesni mikrobioti.

Sveže sadje in zelenjava, oreški, stročnice in cela zrna so odlični viri vlaknin.

Prehrana brez glutena

Raziskave kažejo, da imajo ljudje s psoriatično boleznijo pogostejšo celiakijo ali občutljivost na gluten, pri katerih oseba ne more prenašati glutena. Ljudje s celiakijo se morajo izogibati vsem glutenom.

Če bodo testi ugotovili, da ima oseba občutljivost na gluten, bo imela koristi od prehrane brez glutena. Vendar se morajo ljudje pogovoriti s svojim zdravnikom, preden postanejo brez glutena, saj morda ne ustreza vsem.

Prehrana brez glutena potrebuje natančno načrtovanje, saj lahko poveča tveganje za nekatere prehranske pomanjkljivosti.

Kakšna je povezava med glutenom in luskavico? Več o tem lahko preberete tukaj.

Dieta za hujšanje

Debelost je komorbidnost psoriazne bolezni, kar pomeni, da je verjetneje, da se bo pojavila pri osebi z luskavico ali PsA kot pri osebah brez psoriazne bolezni.

Debelost in odvečna teža lahko dodatno obremenita sklepe. Vključuje tudi vnetje in lahko poslabša luskavico.

Vzdrževanje zdrave telesne teže lahko človeku pomaga, da se izogne debelosti in drugim spremljajočim boleznim psoriatične bolezni, kot so visok krvni tlak, visoka raven lipidov in bolezni srca.

Upoštevanje diete z nadzorom kalorij vam lahko pomaga. Neomejevalna prehrana, ki se osredotoča predvsem na sveže sadje, zelenjavo in cela zrna, lahko človeku pomaga tudi pri uravnavanju telesne teže.

Tukaj preberite več o načinih hujšanja.

Mediteranska prehrana

Sredozemska prehrana spodbuja veliko uživanje sadja, zelenjave in rib.

Članek, objavljen leta 2018, ugotavlja, da so ljudje z revmatoidnim artritisom, ki so se držali mediteranske prehrane, opazili izboljšanje aktivnosti bolezni in telesne funkcije.

Eden od razlogov za to je lahko ta, da dieta vsebuje živila z visoko vsebnostjo antioksidantov, kar bi lahko koristilo tudi ljudem s psA.

Vse študije niso potrdile koristi za ljudi z artritisom, toda katera koli prehrana, ki vsebuje veliko svežih rastlinskih sestavin, bo verjetno imela splošne koristi za zdravje.

Tukaj preberite več o mediteranski prehrani.