Mešanica hranil, ki bi lahko povečala raven energije žensk
Nekateri strokovnjaki pravijo, da so mlade ženske bolj kot moški nagnjene k prehranskim pomanjkljivostim, kar lahko vpliva na njihovo raven energije in jim preprečuje, da bi uresničile svoj športni potencial. Študija trdi, da je našla pravo mešanico dodatkov za reševanje te težave.
V zadnjem času se veliko raziskuje, da bi pokazali, kako lahko spreminjanje naših prehranskih navad in redna aerobna vadba - na primer tek ali kolesarjenje - izboljša naše fizično in duševno zdravje.
Kljub temu nekateri nutricionisti pravijo, da je kljub prizadevanjem za bolj zdrav življenjski slog lahko pri ženskah predvsem presnova energije - njihova sposobnost, da proizvajajo energijo iz hranil, ki jih zaužijejo, poslabšana in ne po svoji krivdi.
Robert DiSilvestro, nutricionist in raziskovalec z univerze Ohio State University v Columbusu v zvezni državi Ohio, je morda v sodelovanju z drugimi raziskovalci zdaj natančno določil dodatni "stres" mineralov in bistvenih hranil, ki bi lahko ženskam omogočil vsakodnevno rabo energije.
»Vemo, da imajo zlasti mlade ženske pogosto mikro pomanjkanje hranil in da ta hranila igrajo vlogo pri delovanju celic med vadbo. Običajno jedo manj mesa kot moški, menstruacija pa ima tudi pomembno vlogo pri izgubi mineralov. "
Robert DiSilvestro
Recept za uspeh, ki so ga preizkusili raziskovalci, je sestavljen iz treh mineralov - železa, cinka in bakra - ter dveh bistvenih hranil - karnitina in fosfatidilserina - ki jih ženske pravijo, da jih premalo absorbirajo.
Njihovi rezultati so bili objavljeni v Časopis Mednarodnega združenja za športno prehrano.
Mešanica, zaradi katere smo hitrejši tekači
DiSilvestro in ekipa sta izvedla dva zaporedna eksperimenta v obdobju enega meseca. Športna uspešnost udeležencev je bila v vsakem primeru izmerjena enkrat na začetku in enkrat na koncu študijskega obdobja.
Za prvi poskus so raziskovalci zaposlili 28 žensk, starih med 18 in 30 let; polovica jih je bila določena za jemanje dodatka, druga polovica pa placebo in je delovala kot kontrolna skupina.
Ženske, ki so dobile dodatek, bi ga vzele tako, da ga dvakrat na dan vmešajo v pijačo po svoji izbiri. "Odločil sem se, da začnem z minerali, ki so običajno nizki - ali pa se jim zdi, da so v mnogih dietah nizki - in sem prinesel nekaj podpornih zasedb," pojasnjuje DiSilvestro.
"Ti dve hranili [karnitin in fosfatidilserin], ki sta potrebni za delovanje celic, tvorijo naša telesa, vendar tudi iz hrane, ki jo jemo," ugotavlja.
V okviru poskusa so bile ženske pozvane, da se udeležijo številnih aerobnih dejavnosti: najprej tri milje, nato 25-minutno kolesarjenje v mirovanju in na koncu preizkus, ki vključuje vstopanje na klop in s nje.
Medtem ko so bile vse ženske amaterske športnice in so se redno ukvarjale s tekom, ostalih dveh vaj, ki so jih prosili med študijo, običajno niso izvajale.
Raziskovalci pojasnjujejo, da je bila ta zahteva dodana namerno, da bi razumeli, ali se bodo energetske koristi, ki jih potencialno izvira iz dodatka, razširile na širši obseg telesnih dejavnosti, ne le na tek.
Po tem prvem eksperimentu so DiSilvestro in ekipa ugotovili, da je 14 žensk, ki so pile hranljive napitke, tekalo bistveno hitreje kot prej, in tudi v primerjavi s svojimi kolegi iz kontrolne skupine. Dolgo razdaljo 3 milje so prevozili v povprečju 25,6 minute, v primerjavi s prejšnjo uspešnostjo v povprečju 26,5 minute.
Njihova zmogljivost se je izboljšala tudi pri drugih dveh vrstah vaj. V 25 minutah na sobnem kolesu so uživalci dodatkov povečali izračunano razdaljo s povprečno 6 milj - izmerjene na začetku eksperimenta - na 6,5 milj na povprečje.
Prav tako so povečali število korakov v koračnem testu na približno 44 s približno 40 korakov v 90 sekundah.
Odmerjanje je pomembno
V nadaljnjem poskusu so raziskovalce zanimalo, ali bi lahko ta učinek reproducirali z nekoliko spremenjeno različico njihovega prehranskega dopolnila, ki je vsebovalo manjši odmerek karnitina.
Tokrat so raziskovalci zaposlili novo skupino žensk - skupaj 36 -, ki so bile razdeljene na enak način in pozvane, da se udeležijo istih vaj. Ob tej priložnosti so prehransko dopolnilo dajali tudi v obliki kapsul.
V tem poskusu so raziskovalci opazili povprečno zmanjšanje časa delovanja za 41 sekund.
Te razlike so še posebej zanimive za DiSilvestro, ki želi sčasoma izdelati zanesljiv dodatek, ki bi lahko ženskam pomagal odpraviti svoje prehranske pomanjkljivosti in tako izboljšal svojo športno uspešnost.
Raziskovalci ugotavljajo, da je bil odmerek vsake hranilne snovi, uporabljene v vseh različicah dodatka, precej pod nevarnimi ravnmi in lahko povzroči neželene stranske učinke. Dodajajo tudi, da v nobeni fazi dejansko niso opazili nobenih stranskih učinkov.
DiSilvestro trdi, da moški običajno nimajo enakih prehranskih pomanjkljivosti, opaženih pri ženskah, vendar pravi, da bi se lahko prihodnje študije osredotočile na preizkušanje koristi takega dodatka v primeru vegetarijanskih moških ali kot spodbujevalnik energije za tekače na dolge proge. .
