Luskavica: sredozemska prehrana lahko upočasni napredovanje bolezni
Nova študija kaže, da lahko spoštovanje sredozemske prehrane lajša resnost luskavice in upočasni njeno napredovanje.
Luskavica je kronična vnetna bolezen, ki po nedavnih ocenah prizadene približno 6,7 milijona odraslih v ZDA.
Nekatere študije so pokazale, da so ljudje z luskavico bolj nagnjeni k debelosti in metaboličnemu sindromu, nekateri pa menijo, da je razlog za to povezavo vnetje.
Dieta ima lahko ključno vlogo pri vnetnih stanjih. Raziskave so pokazale, da lahko vnetne spojine, vključno z nasičenimi maščobami, poslabšajo stanja, kot so vnetne črevesne bolezni in revmatoidni artritis.
Torej so raziskovalci pod vodstvom dr. Céline Phan v Hôpital Mondor v mestu Créteil v Franciji želeli raziskati, ali bi imela protivnetna prehrana prijetne učinke na simptome luskavice.
Sredozemska prehrana velja za protivnetno, ker je bila povezana z manjšo pogostnostjo kroničnih vnetnih bolezni.
Njegova visoka vsebnost mononenasičenih maščob (ki jih najdemo v oljčnem olju in drugih rastlinskih oljih), visoka vsebnost antioksidantov in polifenolov (v sadju in zelenjavi) ter visoka vsebnost vlaknin (iz zelenjave ali polnozrnatih žit) so lahko odgovorni prehranske lastnosti prehrane.
Mediteranska prehrana omejuje uživanje mleka in mesa ter uživanje alkohola na zmerno raven.
Dr. Phan in njeni sodelavci so preučevali povezave med spoštovanjem sredozemske prehrane in resnostjo simptomov luskavice. Njihove ugotovitve so bile objavljene v reviji Dermatologija JAMA.
Mediteranska prehrana lahko zmanjša simptome
Raziskovalci so analizirali odgovore 35.735 ljudi, ki so sodelovali v spletnem vprašalniku, imenovanem NutriNet-Santé. Od teh ljudi je imelo 3.557 luskavico. 878 jih je samoocenilo simptome kot resne.
Prehranske prakse anketirancev so ocenjevali z oceno MEDI-LITE v razponu od 0 (brez upoštevanja) do 18 (največje upoštevanje).
Raziskovalci so ugotovili, da je resnost luskavice korelirala obratno s spoštovanjem sredozemske prehrane. Z drugimi besedami, "bolniki s hudo luskavico kažejo nizko stopnjo spoštovanja sredozemske prehrane," pišejo avtorji.
Dr. Phan in sodelavci pojasnjujejo:
»[T] njegova ugotovitev podpira hipotezo, da lahko mediteranska prehrana upočasni napredovanje luskavice. Če se te ugotovitve potrdijo, je treba spoštovanje sredozemske prehrane vključiti v rutinsko zdravljenje zmerne do hude luskavice. "
Prednosti in omejitve študije
Dr. Phan in sodelavci opažajo tudi nekaj prednosti in omejitev svojih raziskav. Prvič, vzorec študije, uporabljen v vprašalniku NutriNet-Santé, je bil obsežen, kar krepi rezultate, vnos prehrane pa je bil ocenjen z natančnostjo z najmanj tremi raziskavami hrane.
Udeleženci pa so bili vsi prostovoljci, zaradi česar so rezultati manj splošni za širšo populacijo. Ljudje, ki bi se prostovoljno prijavili na medicinske raziskave, so verjetno bolj zaskrbljeni za svoje zdravje kot splošno prebivalstvo.
Nazadnje, ker je bila študija opazovalna, ne more ugotoviti vzročnosti. "Za potrditev teh rezultatov so potrebne nadaljnje prospektivne opazovalne študije in randomizirana klinična preskušanja," pišejo raziskovalci, "in eksperimentalni podatki so potrebni za vzpostavitev mehaničnih povezav med luskavico in prehrano."
"Če se te ugotovitve potrdijo," zaključijo, "bi morala biti optimizirana prehrana del multidisciplinarnega upravljanja zmerne do hude psoriaze, da bi povečali terapevtsko učinkovitost."
