Kako lahko prehrana vodi v nespečnost
Nespečnost lahko resno vpliva na človekovo zdravje in počutje. Študija žensk, starih 50 let in več, je pokazala, da nekateri deli prehrane najverjetneje prispevajo k tej motnji spanja.
Nespečnost prizadene veliko ljudi po vsem svetu. Po podatkih Nacionalne fundacije za spanje vsako leto do 40% ljudi v ZDA doživi nekatere simptome nespečnosti.
Raziskovalci so si to ustrezno upoštevali, saj številne študije kažejo, da nespečnost ni zgolj blago sitnost: dejansko je lahko povezana s številnimi drugimi negativnimi zdravstvenimi izidi.
Po navedbah Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) so kratkotrajno spanje in motnje spanja povezani s kardiovaskularnimi težavami, diabetesom in depresijo.
Iz tega razloga strokovnjaki iščejo načine za preprečevanje ali zdravljenje nespečnosti in drugih motenj spanja - najprej z iskanjem vseh možnih vzrokov.
Obstoječe raziskave so že opozorile na dejstvo, da lahko prehrana vpliva na kakovost spanja osebe. Študija z univerze Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons v New Yorku v New Yorku kaže, da je prehrana z visoko vsebnostjo rafiniranih ogljikovih hidratov - zlasti dodanih sladkorjev - povezana z večjim tveganjem za nespečnost. Zdi se, da je vsaj tako pri ženskah, starih 50 let in več.
Raziskovalna skupina poroča o teh ugotovitvah v študijskem članku, ki je zdaj objavljen v American Journal of Clinical Nutrition.
"Nespečnost se pogosto zdravi s kognitivno vedenjsko terapijo ali zdravili, vendar so ta lahko draga ali imajo neželene učinke," pojasnjuje dr. James Gangwisch, dr.
Ampak, dodaja, "[b] pri prepoznavanju drugih dejavnikov, ki vodijo v nespečnost, bomo morda našli enostavne in poceni posege z manj potencialnimi stranskimi učinki."
Možen temeljni mehanizem
Raziskovalci so delali s podatki 53.069 udeleženk, starih od 50 do 79 let, ki so bile vse vključene v opazovalno študijo pobude za zdravje žensk med septembrom 1994 in decembrom 1998.
Da bi razumeli, ali res obstaja povezava med izbiro prehrane in tveganjem za nespečnost, so preiskovalci iskali kakršne koli povezave med različnimi dietami in motnjami spanja.
Gangwisch in sodelavci so ugotovili povezavo med večjim tveganjem za nespečnost in prehrano, bogato z rafiniranimi ogljikovimi hidrati. Sem spadajo živila z dodanimi sladkorji, soda, beli riž in beli kruh.
Raziskovalci opozarjajo, da iz njihove analize ni jasno, ali je uživanje rafiniranih ogljikovih hidratov povzročilo nespečnost ali da so ljudje, ki so imeli nespečnost, bolj verjetno uživali rafinirane ogljikove hidrate, zlasti sladko hrano.
Vendar ugotavljajo, da obstaja možen mehanizem, ki bi lahko razložil dodane sladkorje, ki povzročajo motnje spanja.
"Ko se krvni sladkor hitro zviša, se vaše telo odzove s sproščanjem insulina, posledično znižanje krvnega sladkorja pa lahko privede do sproščanja hormonov, kot sta adrenalin in kortizol, ki lahko motijo spanec," pojasnjuje Gangwisch.
Zakaj sadje ne bo vplivalo na spanec
Avtorji študije tudi pojasnjujejo, zakaj ne bodo vsa živila, ki vsebujejo sladkor, imela enak učinek. Sadje in zelenjava - ki naravno vsebujeta sladkor - verjetno ne bosta zvišali ravni sladkorja v krvi skoraj tako hitro kot hrana, ki vsebuje dodane sladkorje.
To je zato, ker imajo ta naravna živila tudi veliko vlaknin, kar pomeni, da telo počasneje absorbira sladkor, kar preprečuje hiter dvig ravni sladkorja v krvi.
Udeleženke, ki so imele diete, bogate z zelenjavo in polnim sadjem - ne pa tudi s sadnimi sokovi -, niso imele povečanega tveganja za nespečnost.
"Celotno sadje vsebuje sladkor, vendar vlaknine v njih upočasnijo stopnjo absorpcije, da preprečijo skoke v krvnem sladkorju," pravi Gangwisch.
"To kaže na to, da je bil prehranski krivec, ki je sprožil nespečnost žensk, močno predelana hrana, ki vsebuje večje količine rafiniranega sladkorja, ki ga v hrani naravno ni."
James Gangwisch, dr.
Raziskovalci so delali samo z ženskami, starimi 50 let in več, vendar menijo, da bi lahko ugotovitve veljale tudi za moške in ljudi drugih starosti. V prihodnje trdijo, da je to idejo vredno raziskati v podrobnejših študijah.
"Na podlagi naših ugotovitev bi potrebovali randomizirana klinična preskušanja, da bi ugotovili, ali bi lahko s prehranskimi posegi, usmerjenimi v povečanje uživanja polnovrednih živil in kompleksnih ogljikovih hidratov, preprečili in zdravili nespečnost," zaključuje Gangwisch.
