Hrana za uživanje in izogibanje z ankilozirajočim spondilitisom

Ankilozirajoči spondilitis je kronično vnetno stanje in vrsta artritisa. Običajno povzroča bolečino, okorelost in zmanjšano gibljivost hrbtenice. Lahko pa vpliva tudi na druge sklepe. Nekateri ljudje lahko najdejo olajšanje simptomov s prehranskimi spremembami, čeprav je dokazov v prid le malo.

Trenutno zdravila za ankilozirajoči spondilitis ni. Vendar pa lahko zgodnja diagnoza in uporaba ustreznih tehnik vodenja pomaga osebi, da se spopade s simptomi in zmanjša tveganje za zaplete.

Ta članek razpravlja o tem, kako lahko prehrambene odločitve vplivajo na ankilozirajoči spondilitis, katero hrano jesti in se ji izogibati ter zaplete, ki jih lahko povzroči to stanje.

Ankilozirajoči spondilitis in prehrana

Raziskave, ali prehrana vpliva na ankilozirajoči spondilitis, so omejene.

Čeprav za ljudi z ankilozirajočim spondilitisom ni posebne prehrane, lahko uživanje določenih živil pomaga ljudem, da se spoprimejo s tem stanjem. Različna živila lahko na primer vplivajo na telesno težo osebe in imajo lahko tudi vlogo pri vnetju.

Spodnja poglavja podrobneje opisujejo vlogo prehrane pri ankilozirajočem spondilitisu.

Ankilozirajoči spondilitis in uravnavanje telesne teže

Vzdrževanje zdrave telesne teže je pomembno za ljudi z ankilozirajočim spondilitisom, saj odvečna teža obremenjuje kosti in sklepe telesa. To lahko poslabša simptome.

Prekomerna telesna teža je tudi dejavnik tveganja za razvoj artroze.

Prehrana in vnetja

Sprejetje protivnetne prehrane lahko pomaga zmanjšati vnetje v telesu. Hrana v tej vrsti prehrane je podobna kot v sredozemski prehrani.

Fundacija za artritis priporoča, da ljudje z revmatoidnim artritisom upoštevajo protivnetno prehrano. Ta živila lahko koristijo tudi tistim z ankilozirajočim spondilitisom, ki je podobno vnetno stanje.

Koristna hrana in hranila

Ljudje z ankilozirajočim spondilitisom bodo morda ugotovili, da lahko hrana in hranila v tem poglavju olajšajo simptome bolezni.

V enem pregledu iz leta 2018 pa je bilo navedeno, da le zelo omejeni dokazi podpirajo povezavo med prehrano in ankilozirajočim spondilitisom. Številne študije so bile premajhne in nezanesljive, da bi potrdili kakršne koli sklepe.

Ljudje z ankilozirajočim spondilitisom lahko za zmanjšanje simptomov poskusijo uporabiti tudi prehrano poleg običajnih načinov zdravljenja. Če oseba nima intolerance ali alergije, je treba te prehranske spremembe varno preizkusiti.

Omega-3 maščobne kisline

Pregled raziskav iz leta 2012 kaže, da ima prehrana z visoko vsebnostjo teh bistvenih maščob dosleden, a skromen pozitiven učinek na vnetje sklepov, povezano z revmatoidnim artritisom.

Naslednja živila so dober vir omega-3 maščobnih kislin:

• Chia semena
• mastne ribe, kot so losos, sardele in tuna
• lanena semena
• laneno olje
• orehi

Ta pregled pa je potekal že pred časom in njegova oblika je omejena. Iz tega razloga je potrebnih več raziskav, da se potrdi, kako učinkovite so omega-3 maščobne kisline pri vnetjih pri ljudeh z ankilozirajočim spondilitisom.

Sadje in zelenjava

Vsakodnevno uživanje raznovrstnega sadja in zelenjave zagotavlja visok vnos številnih vitaminov in mineralov, potrebnih za splošno zdravje. Ta živila imajo tudi običajno malo kalorij in veliko vlaknin.

Združenje Združenega kraljestva za ankilozirajoči spondilitis priporoča uživanje sadja in zelenjave različnih barv. Vsebujejo široko paleto antioksidativnih spojin, ki pomagajo zaščititi pred boleznimi.

Polnozrnata žita

Polnozrnata žita - vključno z rjavim rižem, koruzo, kvinojo, ajdo in ovseno kašo - vsebujejo veliko vlaknin in hranil. Glede na eno metaanalizo iz leta 2018 lahko tudi pomagajo zmanjšati vnetje po telesu.

Nekateri pa lahko ugotovijo, da zrna, ki vsebujejo gluten - na primer pšenica, rž in ječmen - sprožijo simptome ankilozirajočega spondilitisa.

Hrana, bogata s kalcijem

Ankilozirajoči spondilitis oslabi kosti, zato so živila, bogata s kalcijem, tako pomembna. Kalcij je bistvenega pomena za izboljšanje moči kosti. Viri hrane z visoko vsebnostjo kalcija vključujejo:

• temno listnate zelenice, kot sta vodna kreša in ohrovt
• brokoli
• Kitajsko zelje
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob
• utrjena rastlinska mleka
• mandlji
• sardele v konzervah s kostmi
• utrjen tofu
• utrjena žita

Vitamin D

Vitamin D telesu omogoča, da absorbira kalcij in je še eno bistveno hranilo za zdrave kosti.

En pregled raziskav iz leta 2015 poroča, da so višje ravni vitamina D povezane z manjšim tveganjem za razvoj ankilozirajočega spondilitisa. Tudi ljudje z višjo vsebnostjo vitamina D imajo manj verjetnosti, da imajo simptome, povezane s stanjem.

Telo dobi vitamin D zaradi izpostavljenosti soncu in živil, kot so:

• ribe in morski sadeži
• rumenjak
• olje iz polenovke
• obogateni izdelki, kot so sokovi, žita, mlečni izdelki, rastlinsko mleko in tofu

Zelišča in začimbe

Nekatera zelišča in začimbe so lahko tudi protivnetna, vključno z:

Česen: Glede na naključno preskušanje iz leta 2009 nekatere spojine v česnu kažejo protivnetne lastnosti.

Ingver: Ljudje že stoletja uporabljajo ingver kot protivnetno sredstvo. Najnovejše raziskave to podpirajo.

Kurkuma: Ena glavnih sestavin kurkume je kurkumin, ki je spojina, ki lahko pomaga zmanjšati vnetje.

V tem članku spoznajte napredovanje ankilozirajočega spondilitisa.

Hrana in diete, ki se jim je treba izogniti

Hrana, ki sproži vnetje, lahko poslabša simptome ankilozirajočega spondilitisa. Ta živila vključujejo:

Sladkor

Po enem sistematičnem pregledu iz leta 2018 lahko sladkor in rafinirana hrana vodi do vnetja v telesu.

Posledično bodo tisti z ankilozirajočim spondilitisom morda želeli zmanjšati količino sladke hrane in pijače, ki jo zaužijejo, vključno s sladicami, sladkarijami, pecivom, sodami in sokovi.

Sol in hrana z visoko vsebnostjo natrija

Leta 2013 so raziskovalci ugotovili, da je dodajanje soli prehrani živali povzročilo, da telo proizvaja vnetno celico, ki je povezana z avtoimunskimi stanji, kot je ankilozirajoči spondilitis.

Čeprav dieta z nizko vsebnostjo natrija ne more razveljaviti ankilozirajočega spondilitisa, je dobro zmanjšanje vnosa soli v pomoč pri obvladovanju stanja.

rdeče meso

Rdeče meso vsebuje nekatere spojine, ki lahko poslabšajo vnetje.

Uživanje manj ali nič rdečega mesa lahko pomaga zmanjšati simptome ankilozirajočega spondilitisa.

Hrana z visoko vsebnostjo maščob

Fundacija za artritis priporoča omejevanje vrst maščob, ki povzročajo vnetja, vključno z nasičenimi maščobami in maščobnimi kislinami omega-6.

Živila, ki vsebujejo nasičene maščobe, vključujejo:

• pica
• rdeče meso
• sir in polnomastni mlečni izdelki
• predelana hrana

Omega-6 maščobne kisline, čeprav esencialne v majhnih količinah, so preveč razširjene v prehrani ljudi po vsej ZDA.

Živila, ki vsebujejo maščobne kisline omega-6, vključujejo:

rastlinska olja, vključno s koruzo, žafraniko, sončnicami in sojo

• majoneza
• solatni prelivi
• pecivo
• predelana hrana

Ljudje naj se poskušajo izogibati transmaščobam, ki so običajno prisotne v predelani hrani. Vendar proizvajalci postopno odstranjujejo transmaščobe iz živil zaradi predpisov FDA.

Škrob

Dieta z nizkim škrobom, imenovana "London AS Diet", trdi, da koristi ljudem z ankilozirajočim spondilitisom. Teorija pravi, da lahko nekatere vrste črevesnih bakterij sprožijo bolezen, škrob pa te bakterije hrani.

Dokazi, ki podpirajo londonsko prehrano AS, so anekdotični, kar pomeni, da Ameriško združenje za spondilitis, čeprav morda deluje nekaterim, zaradi pomanjkanja trdnih raziskav ne more potrditi prehrane.

Zagovorniki diete priporočajo omejitev ali izključitev določenih živil, vključno z:

• kruh in pecivo
• riž
• krompir
• testenine

Prehrana tudi predlaga, da bi jedli več:

• sadje
• zelenjavo
• oreški in semena
• jajca
• ribe
• pusto meso
• mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob

Pšenica in gluten

Zrna, ki vsebujejo gluten - kot so pšenica, rž in ječmen - lahko pri nekaterih ljudeh prispevajo k vnetju.

Dieta brez glutena je koristna za nekatere posameznike z revmatoidnim artritisom, koristna pa je tudi za tiste z ankilozirajočim spondilitisom.

Alkohol

Povezava med alkoholom in revmatičnimi boleznimi, kot je revmatoidni artritis, ni vedno jasna. Vendar pa bi morali ljudje z ankilozirajočim spondilitisom poskusiti omejiti uživanje alkohola ali se mu popolnoma izogniti.

Močna uporaba alkohola lahko vpliva na mineralno gostoto kosti in poveča tveganje za osteoporozo. Alkohol lahko vpliva tudi na zdravila za ankilozirajoči spondilitis in zmanjša absorpcijo hranil.

Drugi sprožilci hrane

Hrana, ki sproži bolečino in druge simptome ankilozirajočega spondilitisa, se od osebe do osebe razlikuje. Vodenje dnevnika prehrane en mesec lahko pomaga osebi, da natančno določi živila, za katera se zdi, da poslabšajo simptome.

Diete z malo kalorijami, z malo maščobami in z malo beljakovinami morda ne vsebujejo dovolj hranil za podporo imunskemu sistemu ljudi z ankilozirajočim spondilitisom.

Prebavne težave s prehrano in ankilozirajočim spondilitisom

Ankilozirajoči spondilitis ima povezave z vnetnimi črevesnimi boleznimi (KVČB), kot sta Crohnova bolezen in ulcerozni kolitis.

Nekatere spremembe v prehrani lahko izboljšajo simptome teh stanj. Na primer, raziskave ankilozirajočega spondilitisa in Crohnove bolezni kažejo, da lahko uživanje manj škroba blagodejno vpliva na simptome obeh, zlasti ob medicinskih terapijah.

Druga priporočila za ljudi s KVČB vključujejo:

• zmanjšanje vnosa hrane z veliko maščobami
• omejevanje ali izogibanje uživanju alkohola
• zmanjšanje mlečnih izdelkov

Sprejetje protivnetne prehrane lahko tudi pomaga ublažiti simptome KVČB.

Tukaj izvejte, katero hrano jesti med vnetjem Crohnove bolezni.

Dodatki

Embalaža nekaterih prehranskih dopolnil lahko nakazuje, da bi lahko pomagali ljudem z ankilozirajočim spondilitisom. Nekateri dodatki pa so slabe kakovosti in jih telo morda ne bo zlahka absorbiralo. Drugi morda nimajo učinkov, za katere trdijo.

Nekateri dodatki, ki jih proizvajalci predlagajo za ankilozirajoči spondilitis, ne kažejo dokazanih koristi za to bolezen.

Vendar pa je uživanje probiotikov lahko koristno za ljudi z ankilozirajočim spondilitisom, saj Klebsiella bakterije so povezane s stanjem.

Tveganja

Običajno je varno spremeniti prehrano za obvladovanje simptomov ankilozirajočega spondilitisa, zlasti kadar oseba to počne ob jemanju zdravil ali drugih zdravniških postopkov, ki jih priporoča zdravnik.

Za zagotovitev zadostnega vnosa hranil pa je pomembno, da se o kakršnih koli spremembah prehrane predhodno pogovorite z zdravnikom in dietetikom. Nekatera živila in dodatki lahko vplivajo na zdravila.

Raziskave ne kažejo, da je obvladovanje ankilozirajočega spondilitisa s prehrano učinkovito.

V:

Ali kajenje marihuane pomaga pri revmatskih bolečinah?

A:

Raziskave kažejo mešane rezultate glede uporabnosti kajenja marihuane za lajšanje revmatične bolečine. Malo je raziskav o kratkoročnih in dolgoročnih učinkih uživanja marihuane.

Trenutno strokovnjaki menijo, da bi morala biti uporaba marihuane dopolnilna terapija. Ne sme nadomestiti načrta zdravljenja, ki ga je sestavil zdravnik.

Alana Biggers, dr.med., MPH Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.