Ali ketogena dieta deluje pri diabetesu tipa 2?
Sladkorna bolezen tipa 2 je stanje, ki vpliva na nadzor krvnega sladkorja. Oseba lahko stanje obvlada z zdravo prehrano in vzdrževanjem zdrave telesne teže. Ketogena dieta je dieta z visoko vsebnostjo maščob z zmerno vsebnostjo beljakovin z zelo nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki lahko nekaterim pomaga pri podpiranju krvnega sladkorja.
Nekateri menijo, da bi ta vrsta prehrane lahko pomagala osebi s sladkorno boleznijo, vendar Ameriško združenje za diabetes (ADA) ne priporoča nobene prehrane pred drugo.
Vsak človek ima drugačne prehranske potrebe. Zdravniki zdaj individualizirajo prehranske načrte glede na trenutne prehranjevalne navade, želje in ciljno težo ali raven sladkorja v krvi za to osebo.
Hrana, ki vsebuje ogljikove hidrate, kot so kruh, riž, testenine, mleko in sadje, je glavni vir goriva za številne telesne procese. Telo z insulinom pomaga pri vnosu glukoze iz krvi v celice za energijo.
Vendar pa pri osebi s sladkorno boleznijo inzulin odsoten ali ne deluje pravilno. To moti telesno sposobnost učinkovite uporabe ogljikovih hidratov in posledično povzroči visoko vsebnost sladkorjev v krvi.
Če oseba zaužije obrok z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, lahko to povzroči povečanje glukoze v krvi, zlasti pri osebi s sladkorno boleznijo. Prehrana je pomembna tako za diabetes tipa 1 kot za tip 2.
Omejitev vnosa ogljikovih hidratov je osrednji koncept keto diete.
Raziskovalci so najprej razvili in še naprej priporočajo prehrano za otroke z epilepsijo. Vendar nekateri pregledi trdijo, da bi lahko koristil tudi nekaterim bolnikom s sladkorno boleznijo.
Nekatere raziskave kažejo, da bi po ketogeni dieti lahko:
- zmanjšati tveganje za diabetes pri ljudeh, ki ga še nimajo
- izboljšati nadzor glikemije pri ljudeh s sladkorno boleznijo
- pomagati ljudem, da izgubijo odvečno težo
V tem članku preučujemo možne povezave med keto dieto in sladkorno boleznijo.
Ketogena prehrana in diabetes
Ketogena dieta močno omejuje ogljikove hidrate. Telo sili, da maščobe razgrajuje za energijo. Postopek porabe maščob za energijo imenujemo ketoza. Proizvaja vir goriva, imenovan ketoni.
Vpliv na raven sladkorja v krvi
Ketogena dieta lahko nekaterim ljudem s sladkorno boleznijo tipa 2 pomaga, ker telesu omogoča vzdrževanje ravni glukoze na nizki, a zdravi ravni.
Manjši vnos ogljikovih hidratov v prehrani lahko pomaga odpraviti velike skoke krvnega sladkorja in zmanjša potrebo po insulinu.
Študije o ketogeni dieti, vključno z raziskavami iz leta 2018, so pokazale, da so lahko v pomoč pri nadzoru ravni HbA1c. To se nanaša na količino glukoze, ki potuje s hemoglobinom v krvi približno 3 mesece.
Vpliv na zdravila
Ketogene diete lahko pomagajo znižati raven sladkorja v krvi. Tako lahko nekateri ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2, ki se tudi držijo ketogene diete, zmanjšajo potrebo po zdravilih.
Znanstveniki pa so opozorili, da imajo tisti, ki se skupaj z insulinsko shemo držijo ketogene diete, večje tveganje za razvoj hipoglikemije (nizkega krvnega sladkorja).
Do hipoglikemije pride, ko raven sladkorja v krvi pade na 70 miligramov na deciliter (mg / dl) ali manj.
Najbolje je, da se o kakršni koli spremembi prehrane pogovorite s svojim zdravnikom med jemanjem zdravil. Neuživanje dovolj ogljikovih hidratov je lahko nevarno pri jemanju nekaterih zdravil za sladkorno bolezen.
Vpliv na težo
Ketogena dieta telesu pomaga pri izgorevanju maščob. To je koristno, kadar oseba poskuša shujšati, in je lahko koristno za ljudi, katerih odvečna teža je vplivala na razvoj prediabetesa in diabetesa tipa 2.
Tudi lahka do zmerna izguba teže s prehrano in telesno vadbo lahko pri ljudeh s sladkorno boleznijo podpira nadzor glikemije, splošno dobro počutje in porazdelitev energije čez dan,
Raziskave so pokazale, da ljudje, ki se zdravijo s ketogeno dieto, kažejo na izboljšanje upravljanja ravni sladkorja v krvi in da so nekateri opazili izgubo teže.
Prednosti
Ketogena prehrana lahko vodi do številnih drugih koristi, vključno z:
- nižji krvni tlak
- izboljšana občutljivost na inzulin
- zmanjšana odvisnost od zdravil
- izboljšanje lipoproteina visoke gostote (HDL) ali "dobrega" holesterola brez dodajanja lipoproteina nizke gostote (LDL) ali "slabega" holesterola
- padec inzulina
Načrtovanje obrokov
Ketogene diete so stroge, vendar lahko zagotovijo dovolj prehrane, če jih človek pozorno spremlja in je pozoren na zadovoljevanje potreb po hranilih.
Ideja je izogibati se hrani, bogati z ogljikovimi hidrati, ki bi lahko povečala raven inzulina. Običajno se vnos ogljikovih hidratov na keto dieti giblje med 20-50 gramov (g) na dan.
Da bi se držali keto diete, bi morali ljudje poskusiti razviti načrt prehrane, pri katerem 10% kalorij prihaja iz ogljikovih hidratov, 20% iz beljakovin in 70% iz maščob. Vendar obstajajo različne različice prehrane, deleži pa se razlikujejo glede na vrsto.
Izogibati se morajo predelani hrani in se raje osredotočiti na naravno hrano.
Ketogena dieta mora vsebovati naslednje vrste hrane:
- Zelenjava z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov: Dobro pravilo je, da ob vsakem obroku jedo nepremagljive pripomočke. Pazite se škrobnate zelenjave, kot sta krompir in koruza.
- Jajca: Jajca vsebujejo malo ogljikovih hidratov in so tudi odličen vir beljakovin.
- Meso: Mastno meso je sprejemljivo, vendar ga je treba jesti zmerno, da upoštevate zdravje srca. Pazite tudi, da zaužijete preveč beljakovin. Kombinacija visoke ravni beljakovin z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko povzroči, da jetra beljakovine pretvorijo v glukozo. To bi zvišalo raven sladkorja v krvi.
- Zdravi viri maščob: Sem spadajo avokado, oljčno olje, oreški in semena. Čeprav je prehrana večinoma maščobna, je pomembno in priporočljivo, da vključimo večinoma zdrave maščobe, ne pa tako zdrave možnosti, kot so slanina, klobase, rdeče meso in ocvrti siri.
- Ribe: To je dober vir beljakovin.
- Jagode: To so dobri viri vlaknin, vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih lahko uživamo na keto dieti v pravi količini.
Ena težava te diete je, da jo je dolgoročno težko slediti.
Tukaj preberite več o sestavljanju učinkovitega načrta obrokov za diabetes.
Stranski učinki
Ketogena dieta je lahko pri nekaterih ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2 izvedljiva možnost upravljanja glukoze.
Ker ketogena prehrana vključuje prehod na drug vir energije, lahko povzroči nekaj škodljivih učinkov.
Kratkoročni neželeni učinki
Sprememba prehrane lahko povzroči simptome, ki spominjajo na odvzem snovi, kot je kofein.
Ti simptomi lahko vključujejo:
- keto-gripa, kratkotrajna skupina simptomov, podobnih simptomom gripe
- opazne spremembe črevesnih navad, kot je zaprtje
- neprijetni krči v nogah
- opazna izguba energije
- duševna meglica
- pogosto uriniranje
- glavoboli
- izguba soli
V večini primerov so neželeni učinki začasni. Ljudje pogosto nimajo dolgoročnih zdravstvenih težav.
Dolgoročni neželeni učinki
Dolgoročni učinki lahko vključujejo razvoj ledvičnih kamnov in povečano tveganje za zlome kosti zaradi acidoze.
Drugi zapleti vključujejo tveganje za dislipidemijo in morebitno povečanje hipoglikemičnih epizod.
Nekatere študije na živalih so pokazale, da lahko prehrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov pogosto vključuje dodatne maščobe, zato je zaradi kopičenja maščob v arterijah večje tveganje za bolezni srca in ožilja (KVB). Ljudje s sladkorno boleznijo že imajo večje tveganje za KVB.
Otroci imajo lahko tudi zastoj v rasti zaradi zmanjšane ravni insulinu podobnega rastnega faktorja, ki lahko privede do erozije kosti. To lahko pomeni šibke kosti, ki so zelo dovzetne za zlome, ko oseba sledi keto dieti.
Dokazov o dolgoročni varnosti in učinkovitosti keto diete ni, raziskovalci pa so zahtevali več osnovnih študij in več dokazov, preden so priporočili to dieto.
Alternative
Ketogena dieta je eden izmed mnogih prehranjevalnih načrtov, ki ljudem lahko pomagajo pri uravnavanju telesne teže.
Vendar večina zdravstvenih delavcev ne priporoča keto diete za obvladovanje diabetesa.
Na voljo je še veliko drugih prehransko bogatih diet, katerih cilj je uravnotežiti vnos ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, nadzorovati telesno težo in ohraniti krvni sladkor v zdravih mejah.
Mnogi od teh se ponašajo z izmerljivimi koristmi za ljudi s sladkorno boleznijo.
Preberite o Atkinsovi dieti tukaj.
Kritike
Kritiki ketogene diete se osredotočajo na škodljive učinke, vključno z možnostjo poškodbe ledvic, KVB in hipoglikemičnih epizod.
Vzdrževanje tovrstne prehrane je lahko tudi dolgoročno težavno, saj je zelo restriktivno.
To lahko kasneje pripelje do povečanja telesne mase, še posebej, če posameznik začne jesti neuravnoteženo raven ogljikovih hidratov, ko preide nazaj na običajno prehrano.
Kritiki tudi ugotavljajo, da ni dokazov, ki bi podpirali dolgoročne koristi keto diete.
Outlook
Zdravstvene oblasti v ZDA keto diete ne priporočajo kot način za obvladovanje diabetesa.
Morda je bolje, da se ljudje osredotočijo na:
- po zdravi, uravnoteženi prehrani z veliko svežega sadja in zelenjave
- vnos ogljikovih hidratov enakomerno porazdelite čez dan
- jejte manj obrokov pogosteje kot velik obrok enkrat na dan
- upoštevajte nasvet zdravnika, ki bo verjetno priporočil prilagojen načrt prehrane
Zdravnik ali dietetik lahko posamezniku pomaga izbrati načrt, ki najbolj ustreza njegovemu življenjskemu slogu. Ljudje bi morali najti prehrano, ki jim ustreza in se počutijo dobro.
S prenosom brezplačne aplikacije T2D Healthline odkrijte več virov za življenje s sladkorno boleznijo tipa 2. Omogoča dostop do strokovnih vsebin o diabetesu tipa 2 in medsebojne podpore s pomočjo individualnih pogovorov in skupinskih razprav v živo. Prenesite aplikacijo za iPhone ali Android.
V:
Kakšen naj bo moj dnevni vnos ogljikovih hidratov?
A:
Dnevni priporočeni vnos ogljikovih hidratov se bo razlikoval glede na številne dejavnike, vključno z višino, težo, zdravili, genetiko in stopnjo aktivnosti. Ljudje s sladkorno boleznijo morajo biti pozorni ne le na število ogljikovih hidratov, ki jih zaužijejo v enem sestanku, ampak tudi na vrsto.
Za obvladovanje sladkorja v krvi je najbolje, če se držite polnovrednih, hranljivih in vlaknastih ogljikovih hidratov. Sem spada sadje, zelenjava, polnozrnata žita, fižol in stročnice. Strokovnjaki za prehrano priporočajo omejevanje rafiniranih in predelanih ogljikovih hidratov iz sladkarij in gaziranih pijač.
Število ogljikovih hidratov, ki jih oseba zaužije v enem sedenju, se razlikuje. Ameriško združenje za diabetes je s svojega spletnega mesta odstranilo jezik, ki določa določeno število ogljikovih hidratov za ljudi s sladkorno boleznijo za cel dan in na obrok.
Običajno pa je dobro začeti 15–45 gramov na obrok. Zaradi številnih dejavnikov, ki vplivajo na potrebe po ogljikovih hidratih, je najbolje, da se o teh številkah pogovorite z registriranim dietetičnim nutricionistom za posebna in posamezna priporočila.
Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
