Za nadzor krvnega sladkorja določite stroge čase obrokov
Nova majhna študija je pokazala, da bi moški, ki jim grozi razvoj diabetesa tipa 2, lahko uživali vse obroke v omejenem 9-urnem časovnem okviru. Raziskave kažejo, da lahko tudi brez spreminjanja drugih prehranjevalnih navad ohranijo raven sladkorja v krvi pod nadzorom.
Številni dejavniki prispevajo k tveganju za razvoj diabetesa tipa 2, nekatere pa je mogoče spremeniti, zlasti način življenja in prehrane.
Do zdaj so se raziskovalci in drugi strokovnjaki večinoma osredotočali na vpliv prehrambenih odločitev, ko gre za preprečevanje diabetesa tipa 2 pri ogroženih ljudeh.
Številne študije so pokazale, da lahko uživanje zdrave hrane pomaga ljudem nadzorovati svojo težo, pa tudi izogniti se intoleranci za glukozo, značilnosti diabetesa, ki jo določa telesna nezmožnost predelave glukoze v krvi (sladkorju).
V zadnjem času pa so nekatere preiskave odkrile dokaze, da je za ohranjanje diabetesa in drugih presnovnih razmer pomembno nadzorovati ne samo, koliko in koliko jeste, temveč tudi, kdaj jeste svoje dnevne obroke.
Študije, opravljene na miših, so pokazale, da lahko časovno omejeno prehranjevanje izboljša raven glukoze v krvi, tudi če imajo živali visoko vsebnost maščob.
Tovrstna dieta vključuje uživanje celodnevnih obrokov v omejenem časovnem obdobju, na primer med 9.00 in 18.00. vsak dan.
Skupina raziskovalcev z univerze Adelaide v Avstraliji in Inštituta za biološke študije Salk iz mesta La Jolla v Kaliforniji je želela ponoviti te ugotovitve študij na živalih na ljudeh.
Tako je izredna profesorica Leonie Heilbronn, vodja raziskav na medicinskem oddelku univerze, in sodelavci nedavno izvedla enotedensko preskušanje, v katerem je sodelovalo 15 moških, ki jim grozi diabetes tipa 2.
Strog časovni okvir, vendar brez drugih omejitev
Udeleženci, stari med 30 in 70 let, ki so imeli obseg pasu vsaj 102 centimetra, so se dogovorili, da bodo vsak dan jedli svoje obroke v določenem 9-urnem časovnem okviru.
»Moški, pri katerih obstaja veliko tveganje za razvoj diabetesa tipa 2, so vnos hrane omejili na 9-urno dnevno. Udeleženci so se lotili časovno omejenega prehranjevanja, in sicer od 8.00 do 17.00. ali pozneje čez dan, od poldneva do 21:00, «pojasnjuje Heilbronn.
Raziskovalka dodaja, da so se skozi ves poskus udeleženci "prehranjevali normalno". "Pravzaprav," ugotavlja Heilbronn, "rekli smo jim, naj še naprej jedo vso hrano, ki jo običajno jedo," brez kakršnih koli drugih omejitev.
Raziskovalci so vsak dan ves teden, v katerem je potekala študija, merili koncentracijo glukoze v krvi udeležencev.
Njihove ugotovitve - ki so zdaj objavljene v reviji Debelost - navedla, da sta oba modela časovno omejenega prehranjevanja, preizkušena v študiji, pripomogla k izboljšanju nadzora glukoze udeležencev.
"Naši rezultati kažejo, da lahko moduliranje, kdaj jemo, in ne kaj, lahko izboljša nadzor glukoze," pravi Heilbronn, čeprav priznava, da sta s sodelavci "v tej študiji opazili majhno izgubo teže, kar je lahko prispevalo k rezultatov. "
Uživanje hrane "ob pravem času dneva"
En udeleženec študije, ki je sodeloval tudi v 8-tedenski nadaljnji študiji, se je strinjal, da omeji svoje obroke, tako da bodo vsi padli med 9.30 in 19.30. časovno obdobje, ugotavlja, da se mu je poskus zdel koristen.
"Omejeni režim prehranjevanja je bil sprva zahteven," priznava, a je "kmalu postal bolj obvladljiv." Ugotavlja tudi, da je lahko izbral časovni okvir, ki mu je dobro uspeval.
"Jedla sem samo do 19.30, saj sem ugotovila, da se to dobro ujema z mojim življenjskim slogom," pojasnjuje.
»Med preskušanjem,« pravi udeleženec, »sem ugotovil, da se je moja toleranca za glukozo v krvi na tešče znatno izboljšala. Spremenilo se je iz stopnje "povečanega tveganja" v "normalno". To je bilo brez spreminjanja živil, ki jih rad jem. "
Zdi se, da je to tudi eden glavnih pozivov k časovno omejeni dieti - da si lahko človek še naprej privošči vso hrano, ki jo uživa, ne da bi mu bilo treba skrbeti za število kalorij.
Heilbronn trdi, da se koristi pojavijo zaradi dejstva, da takšen prehrambeni urnik človeškemu telesu omogoča obdelavo vnosa hranil v času, ko je najbolj aktiven.
»Časovno omejeni prehrambeni režimi dokazujejo, da lahko uživamo hrano, za katero se nam zdi, da je» slaba «, če jo jemo ob pravem času dneva, ko je naše telo bolj biološko sposobno obvladovati obremenitev s hranili. In morda še pomembneje, če dovolimo svojim telesom, da imajo več časa s postom vsako noč. "
Leonie Heilbronn
Vendar pa raziskovalec tudi opozarja, da "Čeprav ti zgodnji rezultati kažejo nekaj obljub za nadzor glukoze v krvi, je potrebna daljša študija v daljšem obdobju, da se v celoti preuči učinkovitost tega vzorca časovno omejenega prehranjevanja."
