Najboljše diete za Hashimotov tiroiditis

Hashimotov tiroiditis je najpogostejše avtoimunsko stanje in glavni vzrok za hipotiroidizem ali premalo delujočo ščitnico. Včasih se imenuje Hashimotova bolezen ali skrajša na Hashimoto.

Ščitnica ima glavno vlogo pri presnovi, regulaciji hormonov in telesni temperaturi. Ko ima oseba Hashimotovo bolezen, je njena ščitnica kronično vneta in ne more delovati tako dobro kot zdrava ščitnica.

Ščitnica pogosto upočasni ali ustavi proizvodnjo esencialnih hormonov, kar lahko povzroči povečanje telesne mase, suho kožo, izpadanje las, utrujenost, zaprtje in občutljivost na mraz.

V tem članku se naučite, katero hrano jesti in kateri hrani se izogibati, da bi olajšali simptome tiroiditisa Hashimoto.

Najboljše diete za Hashimotov tiroiditis

Dieta Paleo se lahko priporoča za zdravljenje Hashimotosovega tiroiditisa.

Ni nobene posebne prehrane, ki bi dokazala, da bi vsakogar zdravila s Hashimoto. Potreben je individualiziran pristop k prehrani.

Nekateri klinični dokazi so pokazali, da so nekatere diete pomagale nekaterim bolnikom s Hashimoto:

• dieta brez glutena
• dieta brez sladkorja
• Paleo dieta
• prehrana brez žit
• dieta brez mleka
• avtoimunsko spremenjena paleo prehrana
• dieta z nizkim glikemičnim indeksom

Spodaj si podrobneje ogledamo nekatere od teh diet.

Brez glutena ali brez zrn

Mnogi ljudje s Hashimoto imajo tudi občutljivost na hrano, zlasti na gluten. Trenutno ni nobenih raziskav, ki bi podpirale brezglutensko prehrano za vse ljudi s Hashimotovo boleznijo, razen če imajo tudi celiakijo.

Vendar pa je v raziskavi 2232 ljudi s Hashimoto's 76 odstotkov vprašanih menilo, da so občutljivi na gluten. Ti anketiranci so kot simptome svojih reakcij na gluten navedli zaprtje, drisko, krče, napihnjenost, slabost, refluks, pline, glavobole, utrujenost in možgansko meglo.

Od anketiranih se je 88 odstotkov tistih, ki so poskusili brezglutensko prehrano, počutilo bolje. Veliko ljudi je poročalo tudi o izboljšanju prebave, razpoloženja, ravni energije in zmanjšanju telesne teže.

Diete brez glutena odstranijo vsa živila z glutenom, ki je beljakovina v pšenici, ječmenu, rži in drugih žitih.

Gluten pogosto najdemo v testeninah, kruhu, pecivu, pivu, juhah in žitih. Najboljši način, da postanete brez glutena, je, da se osredotočite na živila, ki so naravno brez glutena, kot so zelenjava, sadje, pusto meso, morski sadeži, fižol, stročnice, oreški in jajca.

Prehrana brez žit

Prehrana brez zrn je zelo podobna prehrani brez glutena, le da žita niso dovoljena. Ta zrna vključujejo:

• amarant
• teff
• Kvinoja
• proso
• oves
• ajda

Vendar je malo dokazov, da je izrezovanje zrn brez glutena koristno za zdravje. Če izrežete ta zrna, lahko odstranite tudi vlaknine in druge vire bistvenih hranil, kot je selen, ki so pomembni za ljudi s Hashimoto.

Paleo ali avtoimunski Paleo

Dieo Paleo poskuša posnemati prehranjevalne vzorce naših zgodnjih prednikov s poudarkom na celih nepredelanih živilih.

Zrna, mlečni izdelki, krompir, fižol, leča, rafinirani sladkor in rafinirana olja niso dovoljeni. Spodbuja se meso brez kletk in s travo krmljeno meso, zelenjava, oreški (razen arašidov), semena, morski sadeži in zdrave maščobe, kot sta avokado in oljčno olje.

Namen diete z avtoimunsko paleo (AIP) je zmanjšati količino živil, ki lahko povzročijo vnetja in poškodbe črevesja. Začne se z osnovnimi principi diete Paleo, izreže pa tudi zelenjavo iz pastirja, kot so paradižnik, jajca, oreški in semena.

Dieta z nizkim GI

Prehrana z nizkim glikemičnim indeksom ali nizkim GI temelji na indeksu, ki meri, kako posamezno živilo vpliva na raven sladkorja v krvi osebe.

Nekateri ljudje s sladkorno boleznijo tipa 2 uporabljajo to prehrano; dieta lahko tudi zmanjša tveganje za bolezni srca in nekaterim ljudem pomaga pri hujšanju.

Hranilno gosto

Priporočljiv bo prehranski načrt, ki vključuje listnate zelenice, na primer ohrovt.

Za ljudi, ki se ne želijo osredotočiti na to, katera živila naj izrežejo, je morda najboljša izbira prehransko nasičene prehrane.

Prehrana s hranljivimi sestavinami vključuje raznolikost in se osredotoča na polnovredna živila z izborom pisanega sadja in zelenjave, zdravih maščob, pustih beljakovin in vlaknastih ogljikovih hidratov. Živila vključujejo:

• listnate zelenice, kot sta ohrovt in špinača
• mastne ribe, vključno z lososom
• različna barvna zelenjava, kot so brstični ohrovt, brokoli, korenje, pesa in rdeča, rumena in oranžna paprika
• sadje, vključno z jagodami, jabolki in bananami
• zdrave maščobe, vključno z avokadom in orehi
• puste beljakovine, vključno s tofujem, jajci, oreščki, fižolom in ribami
• vlaknasta hrana, vključno s fižolom in stročnicami

Če imate ta živila glavni poudarek v prehrani, bo manj prostora za predelano in rafinirano sladkorno hrano.

Spodbujajo se tudi protivnetne začimbe, kot so kurkuma, ingver in česen.

Hranila za hipotiroidizem

Raziskave kažejo, da imajo nekatera hranila pomembno vlogo tudi pri Hashimotovem tiroiditisu. Tej vključujejo:

Vitamin D

Številne študije so odkrile povezavo med nizko vsebnostjo vitamina D in Hashimoto. V eni študiji, v kateri je sodelovalo 218 ljudi s Hashimoto, je 85 odstotkov imelo nezadostno raven vitamina D.

Vsakdo, ki ima diagnozo Hashimotov tiroiditis, mora biti prepričan, da bo testiral raven vitamina D. Vitamin D se lahko proizvaja v telesu med izpostavljanjem soncu ali pa ga zaužijemo s hrano ali dodatki.

Ker mnogi odrasli danes večino dni preživijo v zaprtih prostorih, postaja raven vitamina D vse pogostejša.

Po podatkih Nacionalnega inštituta za zdravje (NIH) „približno 5–30 minut izpostavljenosti soncu med 10. in 15. uro vsaj dvakrat na teden v obraz, roke, noge ali hrbet brez kreme za sončenje običajno vodi do zadostnega vitamina D. "

Če dosledno izpostavljanje soncu ni mogoče, je dobro jemati dodatke, saj zelo malo živil vsebuje zadostne količine vitamina D.

Najboljši viri hrane z vitaminom D vključujejo:

• olje iz polenovke
• mečarica
• losos
• tuna
• obogaten pomarančni sok
• obogateno mleko
• sardele
• gobe

Selen

Brazilski oreški so dober vir selena.

Nizka raven selena je pogosta pri mnogih ljudeh s Hashimoto. Selen je pomemben mineral v sledovih, pomemben za delovanje možganov, imunost in plodnost.

Največ selena, ki ga v telesu najdemo, se shrani v ščitnici. Številne študije so pokazale, da je lahko dodajanje selena koristno za ljudi z motnjami v delovanju ščitnice.

Najboljši viri selena v hrani:

• Brazilski oreški
• morska plošča
• tuna
• ostrige
• sardele
• jastog
• jetra
• goveje meso s travo
• sončnična semena
• jajca

Hrana, ki se ji je treba izogniti

Vsak človek je drugačen, toda nekateri ljudje s Hashimoto so poročali o izboljšanih simptomih pri izogibanju:

• živila z glutenom
• živila z rafiniranim ali dodanim sladkorjem
• predelana hrana

Kdor razmišlja o začetku prehrane brez glutena, se mora pogovoriti s svojim zdravnikom, saj bo morda lahko pomagal ugotoviti, ali ima oseba občutljivost na gluten.

Odvoz

Pomembneje je, da se človek drži dobro uravnotežene prehrane, ki ustreza njegovemu življenjskemu slogu, kot da poskuša označiti svoje prehranjevalne navade. Ljudje bi se morali osredotočiti na celotno, nepredelano hrano in jesti hrano, ki raste v tleh, in ne hrano, ki je v škatli ali vrečki.

Čeprav lahko prehrana brez glutena ali avtoimunski protokol pomagata ublažiti simptome ene osebe, morda ne bo delovala pri vseh.

Ljudje s Hashimoto morajo biti odprti za preizkušanje različnih stilov prehranjevanja, dokler ne najdejo tistega, zaradi katerega se najbolje počutijo. Prav tako se morajo pogovoriti z zdravnikom ali dietetikom o tem, kako zagotoviti, da dobijo vsa bistvena hranila.