Koristna semena konoplje za zdravje
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Mnogi ljudje menijo, da so konopljina semena superživilo. Semena imajo bogat prehranski profil in zagotavljajo vrsto koristi za zdravje.
Čeprav konopljina semena prihajajo iz Konoplja sativa rastline, ne povzročajo vpliva na um.
Ta majhna, rjava semena so bogata z beljakovinami, vlakninami in zdravimi maščobnimi kislinami, vključno z omega-3 in omega-6. Imajo antioksidativne učinke in lahko zmanjšajo simptome številnih bolezni ter izboljšajo zdravje srca, kože in sklepov.
V tem članku preučujemo različne prednosti konopljinih semen in ponujamo nasvete za njihovo dodajanje v prehrano.
Prehranske koristi konopljinih semen
Ta semena so polna hranljivih spojin, vključno z:
1. Beljakovine
Konopljina semena vsebujejo skoraj toliko beljakovin kot soja. V vsakih 30 gramov (g) semen ali približno 3 žlice je 9,46 g beljakovin.
Ta semena so popoln vir beljakovin, kar pomeni, da zagotavljajo vseh devet esencialnih aminokislin.
Aminokisline so gradniki vseh beljakovin. Telo ne more proizvesti devet od teh kislin, zato jih mora človek absorbirati s prehrano.
Razmeroma malo rastlinskih živil je popoln vir beljakovin, zaradi česar so konopljina semena dragocen dodatek k vegetarijanski ali veganski prehrani.
Konopljina semena so še posebej bogata z aminokislino, imenovano arginin, ki ima koristi za zdravje srca.
2. Nenasičene maščobe
Zdravstvene koristi večkrat nenasičenih maščob, zlasti omega-3 maščobnih kislin, postajajo vse bolj znane.
Konopljina semena so odličen vir esencialnih maščobnih kislin, kot je alfa-linolenska kislina (ALA), ki je omega-3.
Telo ne more proizvajati esencialnih maščobnih kislin, telo pa jih mora absorbirati iz prehrane. Ključnega pomena so za dolgoročno zdravje.
Pomembno je tudi razmerje med omega-3 in omega-6.
Na splošno ljudje običajno jedo preveč omega-6 in premalo omega-3, vendar dodajanje konopljinih semen v prehrano lahko pomaga doseči ravnovesje.
Po rezultatih študije na živalih iz leta 2015 je vključitev semen konoplje in konopljinega olja v prehrano kokoši privedla do jajc z večjo vsebnostjo omega-3 v rumenjakih in bolj zdravega razmerja med omega-3 in omega-6.
Konopljina semena vsebujejo tudi malo nasičenih maščob in ne vsebujejo transmaščob.
3. Vlaknine
Veliko vlaken v semenu konoplje leži v zunanji lupini ali lupini. Če je mogoče, kupite konopljina semena z nedotaknjenimi luščinami.
Vendar so konopljina semena tudi brez lupin božji vir vlaken, saj tri žlice vsebujejo približno 1,2 g vlaknin.
Vsakodnevna poraba dovolj vlaknin lahko:
- zmanjšati apetit
- pomoč pri uravnavanju telesne teže
- delo za stabilizacijo ravni sladkorja v krvi
- spodbujajo zdravje črevesja
4. Minerali in vitamini
Konopljina semena vsebujejo impresivno paleto vitaminov in mineralov in so še posebej bogata z:
- vitamin E
- magnezija
- fosfor
- kalij
So tudi dober vir železa, cinka in vitaminov B, vključno z:
- niacin
- riboflavin
- tiamin
- vitamin B-6
- folata
Koristi konopljinih semen za zdravje
Nekatere raziskave poleg prehranskih koristi kažejo, da imajo konopljina semena tudi številne pozitivne učinke na zdravje. Lahko:
5. Zaščitite možgane
Študija, objavljena v reviji Kemija hrane ugotovila, da ima ekstrakt konopljinih semen antioksidativne učinke pri laboratorijskih testih. Ti učinki so lahko posledica vsebnosti kanabidiola (CBD) v semenih.
Rezultati pregleda iz leta 2018 kažejo, da imajo CBD in druge spojine v semenih nevroprotektivne, protivnetne učinke in lahko pomagajo tudi pri uravnavanju imunskega sistema.
Pregled kaže, da lahko CBD zaradi teh potencialnih lastnosti pomaga pri nevroloških stanjih, vključno z:
- Parkinsonova bolezen
- Alzheimerjeva bolezen
- multipla skleroza
- nevropatska bolečina
- motnje napadov v otroštvu
6. Krepite zdravje srca
Medicinska skupnost verjame, da omega-3 maščobne kisline izboljšujejo zdravje srca in zmanjšujejo tveganje za težave, kot so aritmije in bolezni srca.
Konopljina semena vsebujejo visoko vsebnost omega-3 in zdravo razmerje med omega-3 in omega-6 maščobnimi kislinami.
Semena vsebujejo tudi visoko vsebnost arginina, aminokisline, ki se spremeni v dušikov oksid.
Dušikov oksid je bistvenega pomena za razširitev arterij in ven ter pomaga, da so stene krvnih žil gladke in elastične.
Znižanje krvnega tlaka, zdrava prehrana in udeležba v različnih oblikah gibanja lahko pomagajo zmanjšati tveganje za srčno popuščanje.
7. Zmanjšajte vnetje
Količina omega-3 v konopljinih semenih in zdravo razmerje med omega-3 in omega-6 v semenih lahko skupaj pomagata zmanjšati vnetje.
Poleg tega so konopljina semena bogat vir gama linolenske kisline (GLA), polinenasičene maščobne kisline, ki ima lahko tudi protivnetne učinke.
Nekatere študije na živalih kažejo, da lahko GLA deluje kot močno protivnetno sredstvo. Vendar nedavne študije na ljudeh kažejo, da kislina ni vedno učinkovita.
Pregled v Evropski časopis za farmakologijo navaja, da ljudje predelajo GLA na zelo zapleten način, kar lahko pojasni, zakaj študije na ljudeh dajejo bolj raznolike rezultate kot rezultati na živalih.
Pri preučevanju teh študij je pomembno opozoriti, da raziskovalci običajno uporabljajo visoke koncentracije ekstraktov konopljinega semena in da uživanje semen lahko povzroči manj dramatične učinke.
Zmanjšanje vnetja lahko pomaga obvladovati simptome kroničnih bolezni, kot so:
- presnovni sindrom
- diabetes tipa 2
- artritis
- srčna bolezen
- maščobne bolezni jeter, ki niso povezane z alkoholom
8. Izboljšajte stanje kože
Atopijski dermatitis (AD) in akne so lahko posledica kroničnega vnetja. Protivnetne spojine v konopljinih semenih lahko pomagajo.
Med drugimi možnimi prehranskimi vzroki so akne lahko povezane s pomanjkanjem omega-3. Visoka vsebnost omega-3 v konopljinih semenih lahko pomaga pri obvladovanju in zmanjšanju simptomov aken.
Pregled leta 2018 je raziskal učinke prehranskih sprememb na kožne bolezni. Medtem ko so avtorji našli dokaze, da uživanje več omega-3 lahko izboljša simptome aken, bo določitev obsega učinkov zahtevalo več raziskav.
Avtorji tudi ugotavljajo, da lahko prebiotiki in rastlinska vlakna pomagajo obvladovati simptome AD. Konopljina semena so bogat vir rastlinskih vlaken.
9. Lajšanje revmatoidnega artritisa
Revmatoidni artritis je avtoimunsko stanje. Zaradi tega imunski sistem napada lastna tkiva, kar vodi v vnetje v sklepih.
Leta 2014 so raziskave, opravljene v človeških celicah, pokazale, da bi lahko konopljino olje imelo protirevmatične učinke.
Vendar pa je pregled leta 2018 odkril pomanjkanje prepričljivih dokazov, ki bi nakazovali, da bi kanabinoidi lahko učinkovito zdravili revmatske bolezni. Avtorji so ugotovili, da so potrebne dodatne raziskave.
Prehranski profil semen konoplje
Konopljina semena vsebujejo veliko beljakovin, zdravih maščobnih kislin in vlaknin.
Po podatkih Ministrstva za kmetijstvo ZDA (USDA) 3 žlice konopljinih semen vsebujejo 116 kalorij in naslednja hranila:
Konopljina semena so tudi zdrav vir vitamina E in mineralov, kot so kalcij, železo, magnezij, kalij in cink.
Kako dodati konopljina semena v prehrano
Pri proučevanju rezultatov študij je pomembno omeniti, da raziskovalci pogosto uporabljajo ekstrakt konopljinega semena namesto celih konopljinih semen.
Ljudje lahko kupijo oluščena, zmleta ali cepljena semena. Če želite odstraniti trdo zunanjo lupino semen doma, lahko oseba uporabi možnar in kuhalnik.
Cela semena delujejo kot sredstvo za povečanje prostornine, prehrani pa dodajo tudi vlaknine, ki lahko pomagajo pri prebavi.
Poskusite konopljina semena vključiti v prehrano tako, da:
- potresemo cela ali zmleta semena na žita ali jogurt
- dodajanje semen smutijem
- peko s konopljinimi semeni in druge, bogate z omega-3
- priprava konopljinega mleka doma z uporabo celih semen
- potresemo konopljina semena skupaj z drugimi semeni ali oreščki na solato
Ljudje lahko konopljina semena najdejo v nekaterih supermarketih, trgovinah z zdravo hrano in na spletu.
Spletne trgovine ponujajo tudi druge izdelke iz konoplje, na primer konopljino mleko, ki je lahko obogateno z dodatnimi hranili, in konopljin beljakovinski prah, ki je rastlinska alternativa sirotkinim beljakovinam v prahu.
Tveganja
Konopljina semena sicer prihajajo iz rastline konoplje, vendar v idealnem primeru ne vsebujejo tetrahidrokanabinola (THC), ki je aktivna sestavina konoplje.
Konopljina semena ne bodo imela učinka, ki spreminja um.
Športniki in drugi, ki se testirajo na droge, pa se morajo zavedati, da lahko uživanje izdelkov iz konoplje v nekaterih primerih privede do neuspešnih preiskav urina. Raven THC v katerem koli izdelku na osnovi konoplje je odvisna od dobaviteljev in proizvodnega procesa.
V Kanadi je proizvodnja konopljinih semen strogo urejena, da se prepreči navzkrižna kontaminacija THC iz rastline konoplje.
Pravno načelo v ZDA ljudem prepoveduje gojenje semen konoplje s koncentracijo THC nad 0,3 odstotka. Ameriška vlada tudi strogo ureja uvoz semen konoplje in izdelkov na osnovi konoplje.
Odvoz
Konopljina semena imajo bogat prehranski profil. Vsebujejo visoko vsebnost antioksidantov, maščobnih kislin, mineralov in vitaminov.
Lupine prehrani dodajo vlaknine, mletje semen pa pomaga telesu, da absorbira več drugih hranil.
Nekatere raziskave kažejo na povezavo med konopljinimi semeni in koristmi za zdravje, vendar te študije običajno uporabljajo ekstrakte z visoko koncentracijo.
Čeprav uživanje semen konoplje lahko koristi zdravju, se izogibajte uživanju prevelikih količin. Obstajajo dokazi, da nekatera semena vsebujejo raven THC, ki presega zakonsko določeno mejo.
Najbolj zdrava izbira je uživanje raznolike prehrane, ki vsebuje široko paleto hranil.
