Ta dieta lahko upočasni kognitivni upad po možganski kapi
Potem ko so pokazali, da lahko dieta "MIND" zmanjša tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni, se zdaj raziskovalci lotevajo možganske kapi.
Dieto MIND (Mediterranean-DASH Intervention for Neurodegenerative Delay) je razvila Martha Clare Morris, profesorica epidemiologije in direktorica oddelka za prehrano in prehransko epidemiologijo na Rush University Medical Center v Chicagu, IL.
Uporablja elemente tako DASH (prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije) kot mediteranske diete.
Dieta MIND, namenjena promociji zdravja možganov, se močno osredotoča na uživanje zelenjave, oreščkov, fižola, rib, perutnine, celih zrn, oljčnega olja in zmerno uživanje vina. Med živili, ki se jim je treba izogniti, so rdeče meso, maslo in margarine, sir, pecivo, sladkarije ter ocvrta ali hitra hrana.
Raziskovalna skupina iz Rusha, vključno z višjim avtorjem študije prof. Morrisom, je ugotovila povezavo med spoštovanjem diete MIND in počasnejšim kognitivnim upadom pri posameznikih, ki so prej imeli možgansko kap.
Ugotovitve so bile predstavljene v četrtek na Mednarodni konferenci o možganski kapi American Stroke Association 2018 v Los Angelesu v Kaliforniji.
Možganska kap in demenca
"Vemo, da je pri preživelih možganske kapi dvakrat večja verjetnost, da bodo razvili demenco v primerjavi s splošno populacijo," pojasnjuje vodilna študija dr. Laurel J. Cherian, vaskularna nevrologinja in docentka za nevrološke vede na Medicinskem centru Rush University.
Prejšnje delo prof. Morrisa je pokazalo, da je tudi zmerno upoštevanje diete MIND pozitivno vplivalo na upad kognitivnih sposobnosti; v eni študiji se je tveganje za razvoj Alzheimerjeve bolezni zmanjšalo za 35 odstotkov.
"Rezultati prejšnje študije MIND so me resnično navdušili, ki je pokazala, da so ljudje, ki so bili najbolj zavzeti dieto MIND, kognitivno delovali, kot da so 7,5 leta mlajši od skupine, ki je najmanj privržena," pravi dr. Cherian. "Spraševal sem se, ali bi te ugotovitve veljale za preživele možganske kapi."
Študija dr. Cheriana je vključevala 106 udeležencev, ki so imeli v preteklosti možgansko kap. Vsakega udeleženca so ocenili enkrat letno, da bi preizkusili svojo individualno stopnjo kognitivnega upada, v povprečju 4,7 leta.
Preiskovanci so svojo prehrano beležili z vprašalnikom o pogostosti hrane, ki je raziskovalcem omogočil, da so informacije razdelili v tri kategorije: visoko, srednje in nizko upoštevanje diete MIND.
Nato je ekipa uporabila linearni mešani model, ki je upošteval starost in druge možne dejavnike, ki bi lahko vplivali na upad kognitivnih sposobnosti, kot so spol, izobrazba, genetika, kognitivna aktivnost v poznih življenjskih obdobjih, vnos kalorij, telesna aktivnost in kajenje.
Upočasnitev kognitivnega upada
Po navedbah raziskovalne skupine je bilo "visoko upoštevanje diete MIND povezano z bistveno počasnejšo stopnjo kognitivnega upada preživelih zaradi možganske kapi."
Ti rezultati so veljali, ali je bil model prilagojen samo starosti udeležencev ali dodatnim dejavnikom.
Vendar pa udeleženci, katerih prehrana je najbolj podobna mediteranski ali DASH dieti - namesto prehrani MIND - niso imeli počasnejše stopnje kognitivnega upada.
V komentarju ugotovitev dr. Cherian pravi: "Izkazalo se je, da mediteranska dieta in dieta DASH varujejo pred boleznijo koronarnih arterij in možgansko kapjo, vendar se zdi, da so hranila, poudarjena v dieti MIND, morda bolj primerna za splošno zdravje možganov in ohranjanje kognicije . "
"Naša študija kaže, da bomo lahko, če bomo izbrali pravo hrano, preživele možganske kapi zaščitili pred kognitivnim upadom," dodaja.
Ena od omejitev sedanje študije je majhnost. Drugi pa je, da je opazovalni. Očitno je potrebna večja študija za potrditev ugotovitev ekipe in oceno dolgoročnih rezultatov diete MIND.
Rezultati pa so spodbudno izhodišče za posameznike, ki jih je prizadela možganska kap.
»To je predhodna študija, ki jo bodo, upajmo, potrdile tudi druge študije, vključno z raziskavami, ki posebej obravnavajo preživele možganske kapi. Za zdaj mislim, da je dovolj informacij, ki bolnike z možgansko kapjo spodbujajo, da na hrano gledajo kot na eno najmočnejših orodij za optimizacijo zdravja možganov. "
Dr. Laurel J. Cherian
