Probiotiki: Ko dobre bakterije postanejo slabe
Ko priljubljenost probiotikov narašča, znanstveniki vse več pozornosti usmerjajo na te drobne delce. Nekateri raziskovalci s poudarkom na pozornosti sumijo, da njihov vpliv morda ne bo koristen za vse.
Na kratko, probiotiki so živi mikroorganizmi, ki jih ljudje zdaj uživajo kot način vpliva na svoje črevesne bakterije.
Koncept ljudi, ki izboljšujejo svoje črevesno zdravje z uživanjem živih organizmov, ni nov, ampak sega skoraj 100 let nazaj.
Danes pa je ideja mainstream. Trgovine po ZDA prodajajo vrsto izdelkov, ki vsebujejo probiotike in obljubljajo izboljšanje zdravja črevesja.
Kljub naraščajoči priljubljenosti in impresivnim trditvam so raziskave o potencialnih koristih probiotikov za zdravje še vedno razmeroma redke in niso povsem pozitivne.
Na primer, nedavna študija - ki je raziskovalci niso zasnovali posebej za preizkušanje učinkovitosti probiotikov - je odkrila nekaj precej negativnih novic o njih.
Inženirji univerze v Teksasu so izvedli študijo na Inženirski šoli Cockrell v Austinu z uporabo najsodobnejše tehnologije organ-na-čipu.
Ta vrsta preiskave omogoča znanstvenikom, da na mikročipe pritrdijo človeške celice in jih glede na vrsto celice, ki so jo izbrali, opazujejo, kako posnemajo kateri koli organ v telesu.
Natančneje, znanstvenike je zanimalo, zakaj je vnetje nastalo v prebavnem sistemu.
Nedavno so objavili svoje delo v Zbornik Nacionalne akademije znanostiv študiji, ki prvič zazna, da je organ na čipu oblikoval razvoj bolezni.
Vnetje črevesja
Do danes se je znanstvenikom zdelo izziv natančno razumeti, zakaj in kako se razvija vnetje črevesja.
Proces vključuje komunikacijo med epitelijskimi celicami, ki prekrivajo črevesje, imunski sistem in mikrobiom.
Te fiziološke komponente sodelujejo v kemičnem dialogu, ki vključuje vrtoglavo paleto izločkov - in dešifriranje interakcij je težko.
Sedanja preiskava je želela razumeti, ali bi pristop organ-na-čipu lahko pomagal dati nekaj odgovorov. Vodja študije Hyun Jung Kim pojasnjuje, zakaj je oblikovanje takšnega modela pomembno:
"Če bi lahko prilagodili posebne pogoje v črevesju, bi lahko vzpostavili prvotni katalizator ali začetnik bolezni," pravi Kim in dodaja: "Če lahko ugotovimo vzrok, lahko natančneje določimo najbolj ustrezno zdravljenje. "
Raziskovalci so ugotovili, da je glavni dejavnik vnetja črevesja zdravje črevesnega epitelija - natančneje njegova prepustnost.
Črevesni epitelij je tanka plast celic, ki imajo zaščitno vlogo - namreč preprečujejo, da bi se toksini in bakterije iz črevesja izpraznili v preostali del telesa, kjer bi lahko škodovali.
Kako se prilegajo probiotiki?
V okviru svoje študije so znanstveniki preučili vpliv probiotikov. Ugotovili so, da so tako imenovane dobre bakterije za nekatere ljudi lahko zdrave, za druge pa negativne. Zdi se, da je njihov vpliv odvisen od celovitosti črevesnega epitelija.
"Ko je črevesna pregrada poškodovana, so lahko probiotiki škodljivi tako kot druge bakterije, ki skozi poškodovano črevesno pregrado uhajajo v človeško telo."
Raziskovalec Woojung Shin
Shin, biomedicinski inženir, ki je pri projektu sodeloval s Kim, nadaljuje: »Ko je črevesna pregrada zdrava, so probiotiki koristni. Ko pa je ogrožen, lahko povzročijo več škode kot koristi. V bistvu so "dobre ograje dobri sosedje."
Zdi se, da ima disfunkcija epitelijske membrane - včasih imenovana tudi puščajoča črevesja - vlogo pri številnih zdravstvenih stanjih, vključno z vnetno črevesno boleznijo, sindromom razdražljivega črevesja, debelostjo, alergijami na hrano in celiakijo.
Ker je tako razširjen, je bistvenega pomena razumevanje, ali so probiotiki za ljudi s temi pogoji nezdravi.
V prihodnosti nameravajo Shin in sodelavci razširiti svoje ugotovitve in razviti bolj prilagojene modele črevesnih bolezni. Shin želi zbrati več vpogleda v to, kako črevesne bakterije vplivajo na vnetja, kako se rak širi in kako deluje protirakava zdravila.
Čeprav bo za potrditev teh zaključkov potrebno več dela, postavljajo pod vprašaj sedanji univerzalni pristop k probiotikom. Zaradi njihove nove priljubljenosti je bistvenega pomena razumevanje, kako lahko vplivajo na posameznike z ogroženim črevesnim epitelijem.
