Prekinitveni post krepi zdravje s krepitvijo dnevnih ritmov
Zdi se, da imajo različne različice diete s prekinitvami na tešče hujšanje. Nova študija, ki raziskuje, zakaj delajo, ugotavlja, da so cirkadijski ritmi ključni.
Medtem ko se sodobni svet zdi zaskrbljen z modnimi dietami, se zdi, da ljudje posvečajo precej pozornosti občasnemu postu.
Kot že ime pove, občasni post vključuje, da dlje časa ne jemo ničesar.
Nekatere študije so pokazale, da je tovrstna prehrana koristna, vendar natančno, zakaj koristi zdravju, še ni jasno.
Pred kratkim je skupina znanstvenikov s kalifornijske univerze Irvine raziskala vpliv posta na našo cirkadiansko uro.
Dnevni cikli spanja in budnosti ali cirkadijski ritmi poganjajo oseke in pretok človeškega življenja; nadzorujejo veliko več kot le našo stopnjo zaspanosti. Naši 24-urni cikli vključujejo presnovne, fiziološke in vedenjske spremembe, ki vplivajo na vsako tkivo telesa.
Morda je najbolj znan način, kako vplivati na uro, izpostavljen močnim lučem, vendar to ni edini način; vnos hrane vpliva tudi na uro.
Počasi začenjamo razumeti, kako ima prehranjevanje pomembno vlogo pri spreminjanju cirkadianih ritmov, še manj pa vemo, kako pomanjkanje hrane lahko vpliva na ritem.
Post in cirkadijski ritmi
Avtorje nove študije je še posebej zanimalo, kako je post vplival na cirkadiane ritme v jetrih in skeletnih mišicah. Raziskovalci so svoje ugotovitve objavili v reviji Poročila o celicah.
Post je za večino živali naravni pojav, saj hrana ni vedno na voljo. V času stisk se pojavijo določene presnovne spremembe, ki telesu omogočijo prilagoditev.
Na primer, ko je glukoze malo, jetra začnejo iz maščobnih kislin ustvarjati ketone, ki jih telo lahko uporabi kot nujni vir energije.
Množica transkripcijskih faktorjev, ki jih povzročajo tešče, poganja te presnovne spremembe. Zdi se, da ti transkripcijski dejavniki vplivajo tudi na cirkadijske ritme.
Kot primer je ena študija miši razdelila v dve skupini; raziskovalci so enega postavili na prekinitveni način posta, drugemu pa dovolili, da ga jedo, kadar koli mu je bilo všeč.
Obe skupini sta uživali enako količino maščob in kalorij; kljub enakemu vnosu energije pa miši pri skupini na tešče niso razvili debelosti ali presnovnih motenj kot druge miši.
Pomembno je tudi, da so avtorji ugotovili, da so bila cirkadianska nihanja živali močnejša v skupini na tešče.
Kot poudarjajo avtorji nedavne študije, se zdi, da je [F] asting močan presnovni znak za zajemanje ritmične ekspresije genov.
Znanstveniki verjamejo, da je lahko bolj jasno opredeljen ciklus del razloga, da post spodbuja dobro zdravje.
Geni za ritmično postenje
Najnovejša študija je vključevala tudi miši. Medtem ko so se živali držale 24-urnega obdobja posta, so znanstveniki merili različne fiziološke funkcije.
Videli so, da miši med postom porabijo manj kisika in energije. Takoj ko so miši pojedle, so se te gensko usmerjene fiziološke spremembe obrnile. To odraža tisto, kar so raziskovalci že videli pri ljudeh.
Vodilni avtor študije prof. Paolo Sassone-Corsi pojasnjuje, kaj so ugotovili raziskovalci, in pravi: "Ugotovili smo, [da] post vpliva na cirkadiansko uro in celične odzive, ki temeljijo na tešče, ki skupaj delujejo za doseganje časovne regulacije genov, specifične za post."
Ugotavljajo tudi, da je različno vplival na različne vrste tkiva. Kot pravi profesor Sassone-Corsi, se zdi, da se na primer skeletne mišice dvakrat odzivajo na post kot jetra.
Kako nam lahko to koristi?
Po oceni genskih sprememb, ki se pojavijo s postom, morajo znanstveniki zdaj pojasniti, kako bi lahko koristili zdravju.
Profesor Sassone-Corsi predlaga, da bi "reorganizacija genske regulacije s postom lahko genom usmerila v bolj popustljivo stanje, da bi predvideli prihajajoči vnos hrane in s tem spodbudili nov ritmični cikel izražanja genov."
Dodaja: »Z drugimi besedami, post lahko v bistvu reprogramira različne celične odzive. Zato bi bil optimalen post na čas omejen na strateško, da bi pozitivno vplival na celične funkcije in na koncu koristil zdravju in zaščiti pred boleznimi, povezanimi s staranjem. "
Z leti je postajalo vse bolj jasno, da motenje cirkadianih ritmov lahko poveča tveganje za debelost in presnovne motnje, kot je diabetes. To novo delo nas približa razumevanju, zakaj bi to lahko bilo.
Čeprav je razumevanje vpliva posta na cirkadijske ritme in izražanje genov šele v povojih, avtorji upajo, da bodo nekoč njihovo delo pomagali najti optimalni režim posta za zdravje.
