Ali vam lahko žvečilni gumi pomaga hitreje hoditi, porabiti več kalorij?
Žvečilni gumi. Ne glede na to, ali ga boste pojedli, ker vam je dolgčas ali nemir, ker preprosto uživate v okusu ali kot hitra rešitev po zelo umami obroku, ste ga verjetno imeli v življenju dober delež. Toda ali žvečilni gumi prinaša presenetljive koristi, ki jih nismo upoštevali?
Po zadnjih podatkih je samo v letu 2017 v ZDA 174,74 milijona ljudi izjavilo, da običajno uporabljajo žvečilni gumi ali žvečilni gumi.
Toda ali in v kolikšni meri lahko žvečilni gumi pomaga ali ogrozi zdravje, je bilo sporno.
Raziskave kažejo, da je gumi brez sladkorja pravzaprav dobra za vaše zobe, saj lahko prepreči razpadanje in nastanek zobnih oblog.
En članek je tudi ugotovil, da grizenje dlesni lahko pomaga ublažiti stres, ki je, kot domnevajo avtorji študije, lahko posledica povečanega pretoka krvi v možgane.
Toda druge študije, vključno s tisto, objavljeno v reviji Vedenje prehranjevanjaje zaključil, da navada žvečenja žvečilnih gumijev zmanjšuje apetit posameznikov po zdravih prigrizkih, kot je sadje, ni pa ničesar omejila njihove naklonjenosti neželeni hrani, kot je čips.
Zdaj pa so znanstveniki na podiplomski šoli za športne vede univerze Waseda v Tokiu na Japonskem svojo pozornost usmerili v drugo smer in se spraševali, ali lahko žvečilni gumi med hojo kakor koli vpliva na človekove fiziološke funkcije.
Študija, ki so jo izvedli Yuka Hamada in sodelavci z univerze Waseda, je prinesla zanimive rezultate za tiste, ki želijo razumeti, kako bi lahko tudi ena njihovih najmanjših dnevnih navad vplivala na njihovo telo in njegovo rabo energije.
Hamada in ekipa so prejšnji teden poročali o svojih rezultatih na evropskem kongresu o debelosti, ki je potekal na Dunaju v Avstriji.
Žvečilni gumi poveča srčni utrip
V svoji študiji so raziskovalci sodelovali s 46 udeleženci - tako moškimi kot ženskami - v starosti 21–69 let. Naborniki so se dogovorili, da bodo sodelovali v dveh različnih preizkušnjah.
V prvem so prejeli dva peleta žvečilnega gumija po 1,5 grama in po 3 kilokalorije, prosili pa so jih, naj jih žvečijo med hojo 15 minut (po 1 uri počitka) z običajnim tempom.
Drugo preskušanje je ustvarilo "nadzorno" situacijo, tako da je udeležence prosil, naj sodelujejo v enakih dejanjih - 15 minut hoje z naravnim tempom po 1 uri počitka - le da so tokrat pogoltnili samo prašek, ki je vseboval enake sestavine kot peleti iz žvečilnih gumijev.
Vsakokrat so raziskovalci izmerili ali izračunali srčni utrip udeležencev v mirovanju in povprečni srčni utrip med hojo, pa tudi to, kakšno razdaljo so prehodili in njihovo kadenco.
Izračunali so tudi, koliko energije je verjetno porabil vsak udeleženec, upoštevajoč njegovo povprečno hitrost hoje in telesno maso.
Zanimivo je, da se je za vse udeležence povprečni srčni utrip med hojo povečal, ko so med hojo žvečili žvečilni gumi.
Enako je veljalo za razliko med srčnim utripom v mirovanju in srčnim utripom v gibanju.
Starejši moški izkoristijo največ koristi
Da bi razumeli, ali obstajajo pomembne razlike v fizioloških učinkih glede na biološki spol ali starostno skupino, sta Hamada in ekipa izvedla vrsto analiz, ki so te dejavnike upoštevale.
Tako so udeležence razdelili v skupine moških in žensk ter mladih (starih od 18 do 39 let) ali srednjih let in starejših (od 40 do 69 let).
Opazili so, da imajo moški in ženske med hojo višji povprečni srčni utrip in večjo spremembo srčnega utripa iz stanja mirovanja v stanje gibanja, če so hkrati žvečili žvečilni gumi.
Toda v primeru moških udeležencev se je razdalja, prevožena v 15-minutnih sprehodih, in njihova povprečna hitrost hoje v preskušanju žvečenja žvečilke bistveno povečala. To se ni videlo pri ženskah.
Tudi tisti v starostni skupini 40–69 so med preskusom žvečenja dlesni pokazali večjo spremembo srčnega utripa kot njihovi mlajši.
"Žvečilni gumi med hojo vpliva na številne fizične in fiziološke funkcije pri moških in ženskah vseh starosti," zaključujejo raziskovalci in poudarjajo, da se zdi, da imajo največ koristi starejši moški.
"Naša študija tudi kaže, da je žvečenje dlesni med hojo povečalo razdaljo hoje in porabo energije zlasti za moške in srednje moške."
