Katera prehrana je najboljša za staranje možganov? Študija preiskuje
V skladu z novo študijo na miših lahko prehrana z nizko vsebnostjo maščob v kombinaciji z omejevanjem kalorij zaščiti starajoče se možgane pred aktivacijo mikroglije, povezano z vnetjem.
Microglia je vrsta imunske celice, katere disfunkcija je povezana z razvojnimi težavami in boleznimi možganov in centralnega živčnega sistema (CNS).
Študija, ki jo je vodil Univerzitetni medicinski center Groningen (UMCG) na Nizozemskem in je bila objavljena v reviji Meje v molekularni nevroznanosti - odkrili, da je gibanje veliko manj učinkovito kot omejevanje vnosa kalorij pri preprečevanju vnetne aktivacije mikroglije, ki jo povzroča staranje.
Mikroglije, ki so opisane kot "rezidenčne imunske celice" možganov in preostalega dela CŽS, nadzirajo številne procese, ki podpirajo njihov razvoj in delovanje.
Mikroglija in vnetja, ki jih povzroča staranje
Znanstveniki so ugotovili, da imajo mikroglije bistveno vlogo pri razvoju nevronov ali živčnih celic, pa tudi pri prenosu signalov med nevroni.
Vemo tudi, da mikroglija spremlja funkcionalna tkiva možganov in ostalega CŽS ter se odziva na nežne spremembe v njihovem mikrookolju.
Poleg tega so nekatere študije pokazale, da imajo mikroglije ključno vlogo pri nekaterih boleznih CNS.
Na primer, predlagano je bilo, da mikroglija z interakcijo s pro- in protivnetnimi sredstvi pomaga ohranjati ravnovesje med preživetjem in smrtjo nevronov pri amiotrofični lateralni sklerozi, ki je huda bolezen, ki prizadene motorične nevrone.
Vemo tudi, da se s staranjem nekatere regije možganov vnamejo zaradi aktivnosti mikroglije. Ni pa jasno, kako se ta proces odziva na prehrano in življenjski slog.
"Debelost in staranje," pojasnjuje starejši avtor študije Bart J. Eggen, profesor molekularne nevroimunologije na UMCG, "sta tako razširjeni kot naraščajoči v družbah po vsem svetu, vendar posledice za centralni živčni sistem niso dobro razumljene."
Prehrana z malo maščob in omejitev kalorij
Za svojo študijo je prof. Eggen s sodelavci preučil vpliv diete z veliko maščobami in maščobami na označevalce vnetja in aktivnost mikroglije pri hipotalamih miši, starih 6 mesecev. V tej starosti so miši odrasli, vendar ne starejši.
Raziskali so tudi vpliv diete z veliko maščobami in z nizko vsebnostjo maščob na mikroglijo dveh skupin starejših 2-letnih miši.
Ena skupina je bila vzgojena za vseživljenjski režim vadbe (lahko so prostovoljno uporabljali vadbeno kolo), druga pa za vseživljenjski režim s 40-odstotno omejitvijo kalorij, vendar brez vadbe.
Ugotovitve so pokazale, da je le prehrana z nizko vsebnostjo maščob v kombinaciji z omejevanjem kalorij preprečevala vnetje, ki ga povzroča staranje mikroglije.
"Dieta z malo maščob sama po sebi ni zadostovala za preprečitev teh sprememb," ugotavlja prof. Eggen.
Vadite manj učinkovito kot omejitev kalorij
Raziskovalci so tudi ugotovili, da je vadba veliko manj učinkovita pri preprečevanju sprememb, povezanih s staranjem, kot omejitev kalorij.
To je v nasprotju z ugotovitvami drugih skupin, ki kažejo, da bi vadba lahko zmanjšala tveganje za razvoj drugih bolezni.
Avtorji študije poudarjajo, da je še veliko vprašanj, na katera je treba odgovoriti, preden bomo lahko razumeli, kaj te ugotovitve pomenijo.
Za primer vzemimo dejstvo, da so miši vse življenje hranili samo eno vrsto prehrane. To pomeni, da ugotovitve ne morejo obravnavati vprašanj o spremembah v prehrani.
In ali bi lahko dieta z nizko vsebnostjo maščob z omejenimi kalorijami razveljavila morebitno škodo, ki bi jo lahko povzročila neomejena prehrana z visoko vsebnostjo maščob? In če je tako, kako zgodaj v življenju naj bi prišlo do zamenjave, da bi bile posledice pomembne?
Potrebno je tudi nadaljnje delo, da se ugotovi, v kolikšni meri so te spremembe povezane s spremembami v kognitivni učinkovitosti.
"Kljub temu," zaključuje prof. Eggen, "ti podatki kažejo, da je pri miših vsebnost maščob v prehrani pomemben parameter tako v škodljivih učinkih staranja na možgane kot tudi vnosa kalorij."
"Šele ko sta vsebnost maščob in vnos kalorij omejena, je mogoče preprečiti spremembe mikroglije zaradi staranja."
Prof. Bart J. Eggen
