Kaj vedeti o tavrinu
Tavrin je organska spojina, znana kot aminokislina. Aminokisline so gradniki beljakovin v človeškem telesu. Nekateri strokovnjaki menijo, da ima tavrin koristi za zdravje, vendar morajo raziskovalci opraviti več študij, da bi potrdili te trditve.
Danes proizvajalci dodajajo tavrin v dojenčke, prehranske dodatke in energijske pijače. Tavrin se naravno pojavlja tudi v vrsti živalskih živil, vključno z morskimi sadeži, govedino in piščancem. Vendar pa vegetarijanski in veganski hrani ponavadi primanjkuje tavrina.
Nekateri raziskovalci in zdravstveni delavci menijo, da je tavrin lahko koristen pri obvladovanju bolezni, kot sta epilepsija in diabetes.
Čeprav morajo znanstveniki opraviti več raziskav, v tem članku analiziramo zdravstvene koristi in potencialna tveganja uživanja tavrina.
Kaj je tavrin?
Tavrin je aminokislina, ki je gradnik človeških beljakovin.
Raziskovalci so odkrili tavrin v možganih, hrbtenjači, srcu in mišičnih celicah, skeletnem mišičnem tkivu in mrežnicah. Tavrin je prisoten tudi v levkocitih ali belih krvnih celicah, ki prebivajo v imunskem sistemu.
Tavrin je vključen v številne telesne procese, vključno z:
- uravnavanje volumna telesnih celic
- stabilizirajo celične membrane
- prilagajanje količine kalcija v celicah
- ki proizvajajo žolčne soli
Človeško telo lahko proizvaja tavrin, vendar je za vzdrževanje optimalne ravni nujno pridobivanje iz prehranskih virov ali dodatkov.
Pomembno je omeniti, da vegetarijanska in veganska hrana ne vsebujeta veliko tavrina. Posledično je morda še posebej pomembno, da ljudje, ki se držijo te diete, jemljejo dodatke.
Zakaj potrebujemo tavrin?
Tavrin ima ključno vlogo pri zaščiti celic pred poškodbami. Nekatere študije kažejo, da lahko tavrin deluje kot nevrotransmiter. Gre za kemična sporočila, ki so prisotna v centralnem živčnem sistemu.
Nekatere raziskave kažejo, da ima tavrin vlogo pri razvoju možganov in preprečevanju nepravilnosti pri porodu. Na primer, ko raven tavrina pade, miši doživijo okvare v mitohondrijih in razvoju srca in mišic. Mitohondriji so elektrarna celice, ki proizvaja energijo, potrebno za delovanje.
V drugih študijah na podganah in miših so raziskovalci pokazali, da ko tavrin izgubi učinek na mrežnici, glodalci na tem območju pokažejo močno degeneracijo celic.
Medtem študije na ljudeh kažejo, da je tavrin lahko koristen v naslednjih pogojih:
- diabetes tipa 1
- diabetes tipa 2
- bolezen ledvic, ki jo povzroča diabetes
- epilepsija
Kljub temu raziskovalci še niso potrdili, da je dodajanje tavrina koristno za ljudi, niti niso pojasnili, kako tavrin vpliva na ta stanja.
Potencialne koristi za zdravje
V spodnjih oddelkih si oglejmo, kaj kažejo obstoječe raziskave o tavrinu in njegovi možni vlogi v več pogojih.
Znanstveniki morajo opraviti nadaljnje raziskave na ljudeh, preden zdravniki začnejo priporočati tavrin kot možnost zdravljenja.
Diabetes
Številne študije so pokazale, da lahko tavrin igra pomembno vlogo pri povečanju občutljivosti telesa na inzulin. Raziskovalci so tudi dokazali, da lahko tavrin sodeluje pri premagovanju drugih dejavnikov tveganja za sladkorno bolezen tipa 1 in tipa 2.
Tavrin ima lahko koristi tudi pri diabetični nefropatiji, ki je ledvična bolezen, povezana s sladkorno boleznijo. Vendar zdravniki teh koristi pri ljudeh še niso potrdili.
Epilepsija
Skupina raziskovalcev je izvedla študijo o učinkih tavrina na mladostniške možgane. Predlagajo, da lahko tavrin, ker vpliva na sproščanje kalcija iz celic, vpliva na delovanje možganov.
Tavrin je običajno prisoten na treh področjih možganov:
- hipokampus
- mali možgani
- hipotalamus
Znanstveniki so opazili tudi motnje ravnovesja tavrina v možganih ljudi z epilepsijo.
Raziskovalci se strinjajo, da ima tavrin antiepileptično aktivnost, ker so opazili njegovo učinkovitost pri naravno pojavljajoči se epilepsiji, ki jo povzročajo zdravila, pri mačkah, psih, miših in podganah.
Študije na ljudeh so pokazale, da ima lahko tavrin antiepileptični učinek, vendar ni dosleden. Iz tega razloga njegov antiepileptični učinek morda ni dovolj močan, da bi zdravstveni delavci priporočili tavrin kot možnost zdravljenja epilepsije pri ljudeh.
Spojina ima lahko druge zaščitne učinke na možgane. Nekatere študije so na primer pokazale podobne pozitivne koristi pri starejših živalih, ki so jih raziskovalci izpostavili toksinom.
Potrebne so nadaljnje raziskave, da bi ugotovili potencialne koristi tavrina za ljudi z epilepsijo.
Bolezni srca in ožilja
Na Japonskem zdravniki uporabljajo tavrin kot možnost zdravljenja kongestivnega srčnega popuščanja.
Poleg proizvodnje žolčnih soli ima tavrin še druge učinke, med drugim:
- uravnavanje krvnega tlaka
- deluje kot antioksidant
- deluje kot protivnetno sredstvo
Ti ukrepi lahko sodelujejo pri preprečevanju koronarne srčne bolezni.
Ena glavnih nalog tavrina je kombiniranje holesterola z žolčnimi kislinami in njegovo odstranjevanje iz telesa. Ko so raziskovalci podganam dajali dodatke tavrina na dieti z visokim holesterolom, so opazili znatno zmanjšanje holesterola, odvisno od odmerka.
Raziskovalci so tudi ugotovili, da se je pri ljudeh, ki so uživali prehrano, bogato s holesterolom, tisti, ki so jemali dodatke tavrina 3 tedne, raven holesterola manj pomembno kot tisti, ki niso uživali tavrina.
Tavrin lahko vpliva tudi na uravnavanje krvnega tlaka. Nekateri raziskovalci menijo, da lahko tavrin blokira učinek signalizacije angiotenzina II v ledvicah, kar povzroči zvišanje krvnega tlaka.
Vendar pa morajo raziskovalci opraviti nadaljnje študije, da bi ugotovili učinek tavrina na tveganje za koronarno srčno bolezen.
Stranski učinki
Raziskovalci se običajno strinjajo, da ljudje dobro prenašajo tavrin.
Študija, ki se pojavlja v Časopis Ameriškega farmacevtskega združenja raziskala varnost tavrina v energijskih pijačah.
Čeprav so bile količine tavrina v teh energijskih pijačah prenizke, da bi imele kakršne koli terapevtske učinke, so nekateri udeleženci poročali o blagi driski in zaprtju. Vendar avtorji študije poudarjajo, da lahko vsebnost sladkorja in kofeina v mnogih energijskih pijačah povzroči te neželene učinke.
Ljudje z adrenokortikalno insuficienco, v kateri nadledvične žleze proizvajajo majhno količino steroidov, lahko uživajo tavrin, če imajo nižjo telesno temperaturo in visoko raven kalija.
Starejše študije so poročale o neželenih učinkih pri ljudeh z epilepsijo, ki so jemali 1,5 grama (g) tavrina na dan. Neželeni učinki so vključevali:
- slabost
- omotica
- glavobol
- težave s hojo
Premisleki
Ljudje, ki živijo z zdravstvenimi težavami, kot sta adrenokortikalna insuficienca ali epilepsija, bi morali svojega zdravnika vprašati, ali je jemanje tavrina varno. Zdravniki morajo oceniti varnost izdelka in odmerek.
Če je oseba zainteresirana za uživanje tavrina ali jemanje dodatkov, se lahko pogovori s svojim zdravstvenim delavcem, da ugotovi, koliko je tavrin zanjo varen.
Naslednja tabela je seznam živil in njihove vsebnosti tavrina.
Upoštevanje stroge vegetarijanske ali veganske prehrane lahko vpliva na količino tavrina v telesu. Ljudje, ki se držijo te diete, se lahko pogovorijo s svojim zdravnikom, da zagotovijo, da dobijo dovolj tavrina.
Zdravniki morajo starše in negovalce otrok, ki sledijo vegetarijanski ali veganski prehrani, vedno opozoriti na tveganja pomanjkanja tavrina.
Povzetek
Tavrin je spojina, ki jo ljudje dobijo s svojo prehrano ali z jemanjem dodatkov. Številne študije na živalih kažejo, da lahko pomanjkanje tavrina povzroči zdravstveno tveganje.
Trenutno zdravniki potrebujejo več dokazov, preden lahko začnejo priporočati tavrin kot možnost zdravljenja bolezni, kot sta epilepsija in diabetes.
Ljudje običajno prenašajo tavrin v priporočenih odmerkih.
