Je zmerno pitje dobro ali slabo za vas?
Predolgo uživanje preveč alkohola lahko škoduje zdravju. Čeprav alkohol sam po sebi ne ogroža zdravja, lahko zloraba povzroči bolezni jeter in druge usodne bolezni.
Nacionalni inštitut za zlorabo alkohola in alkoholizem (NIAAA) opredeljuje zmerno pitje kot do štiri alkoholne pijače za moške in tri za ženske v enem dnevu ter največ 14 pijač za moške in sedem pijač za ženske na teden.
Leta 2015 je 26,9 odstotka prebivalcev ZDA v zadnjem mesecu poročalo o popivanju.
Ženske v primerjavi z moškimi
Študije so pokazale, da imajo ženske težave z alkoholom pri nižji stopnji uživanja alkohola kot moški.
Obstajajo štirje glavni razlogi:
Samice imajo v telesu manj vode kot moški, funt za funt. Alkohol se razprši v telesni vodi.
Ženske praviloma tehtajo manj kot moški. Prag za varno uživanje alkohola je tesno povezan s telesno težo. Ženske imajo manj tkiva, s katerim lahko absorbirajo alkohol.
Ženske imajo običajno nižje ravni alkoholne dehidrogenaze (AHD) kot moški. AHD je kemikalija, ki razgrajuje alkohol v jetrih. Posledično alkohol ostaja v ženskem sistemu dlje in se hitreje kopiči.
Hormonski dejavniki imajo lahko tudi vlogo pri tem, da so ženske bolj dovzetne za učinke alkohola. Študije so pokazale, da so pri enaki količini pijače koncentracije alkohola v krvi najvišje tik pred menstruacijo in najnižje prvi dan po menstruaciji.
Vendar so bile te študije zelo omejene in ni potrjenega sklepa o povezavi med menstruacijo in absorpcijo alkohola.
Po podatkih Urada za izobraževanje o alkoholu in drogah na Univerzi v Notre Dame, IN, žensko telo po zaužitju enake količine absorbira 30 odstotkov več alkohola kot moško.
Raven alkohola
Ko poskušate zmerno zaužiti alkohol v večernih urah ali tednu dni, pomaga vedeti, koliko alkohola je v vsaki pijači, ki jo zaužijete.
NIAAA eno pijačo opredeljuje kot:
- 12 tekočih unč (fl oz) običajnega piva z okoli 5 odstotki alkohola
- Med 8 in 9 fl oz sladnega likerja z okoli 7 odstotki alkohola
- 5 fl oz namiznega vina z okoli 12 odstotki alkohola
- 1,5 fl oz destilirane žgane pijače, kot so gin, rum, viski, tekila ali vodka
Ena običajna pijača v ZDA vsebuje približno 14 gramov čistega alkohola.
Prednosti
Obstaja veliko študij, ki razpravljajo o koristih zmernega uživanja alkohola.
Vendar je veliko sporočil mešanih. Nekatere študije sicer svetujejo, da ima lahko zmerni alkohol nekaj srčnih koristi, druge pa pojasnjujejo povezano večje tveganje za poškodbe srca, raka, težave z duševnim zdravjem in bolezni jeter.
Ko študije pokažejo škodo, povezano z uživanjem alkohola, se skoraj vedno nanašajo na popivanje, zlorabo alkohola ali alkoholizem.
Potencialne koristi rednega, zmernega uživanja alkohola vključujejo:
Stroke: Študija, objavljena v reviji Kap ugotovili, da lahko rahlo do zmerno uživanje alkohola zmanjša tveganje za možgansko kap pri ženskah. Študija je vključevala podatke o pivskih navadah 83.578 žensk, udeleženih v zdravstveni študiji medicinskih sester.
Druga študija je pokazala, da lahko ena sestavina rdečega vina ščiti možgane pred poškodbami zaradi kapi.
Depresija: V študiji 2.683 moških in 2.822 žensk, starih od 55 do 80 let, so španski raziskovalci ugotovili, da lahko redno, zmerno pitje vina zmanjša tveganje za razvoj depresije, medtem ko močno uživanje alkohola poveča tveganje.
Preiskovalci so poročali v reviji BMC Medicine da so ljudje, ki so tedensko pili od 2 do 7 kozarcev vina, veliko manj verjetno imeli diagnozo klinične depresije.
Udeleženci so se večinoma držali mediteranske prehrane in v družbi in družini s prijatelji pili vino.
Kardiovaskularno zdravje: Številne študije so pokazale, da lahko zmeren, reden vnos alkohola koristi zdravju srca in ožilja.
Italijanski pregled študij, objavljenih v Evropski časopis za epidemiologijo ugotovili, da zmerno uživanje vina in piva zmanjša tveganje za srčno-žilne dogodke, žgane pijače pa ne.
Leta 2012 so rezultati študije prašičev z visoko raven holesterola pokazali, da lahko zmerno uživanje vodke in vina zmanjša tveganje za srčno-žilne bolezni, vino pa nudi večjo zaščito.
Preiskovalci na University College v Londonu so poročali v Journal of Epidemiology & Community Health da so zmerni pivci, ki so se zdravo držali življenjskega sloga, bolj verjetno videli zaščitni učinek na srce v primerjavi z zmernimi pivci, ki so kadili ali imeli slabo prehrano.
Uživanje zmernih količin nekaterih vrst alkohola, na primer vina, je pokazalo nekaj koristi. Pomembno pa je omeniti, da številne študije, ki navajajo te trditve, niso dokončne.
Pri pitju alkohola in pričakovanju koristi za zdravje je ključnega pomena zmernost. Če trenutno sploh ne pijete alkohola, ne začnite zaradi zdravstvenih koristi.
Tveganja
Zdi se, da uživanje alkohola v zmernih količinah prinaša nekaj koristi, vendar se je treba zavedati, da je preveč lahko uničujoče za splošno zdravje in dolgoročno celo življenjsko nevarno.
Uživanje preveč alkohola lahko privede do:
- depresija
- demenca
- težave z duševnim zdravjem
- alkoholni hepatitis
- anemija
- aritmije
- ciroza
- zamaščena jetra
- protin
- visok krvni pritisk
- poškodbe živcev
- napadi
- možganska kap
- kronična bolezen srčne mišice, znana kot kardiomiopatija
- nekatere vrste raka
Po navedbah Ameriškega združenja za boj proti raku je uživanje alkohola povezano z rakom dojk, debelega črevesa in danke, jeter, požiralnika, glasovne omarice, grla, ust in verjetno trebušne slinavke.
Med nosečnostjo povečuje tveganje za izgubo nosečnosti in za otroke, ki bodo v prihodnosti imeli težave z rastjo in razvojem.
Če vas skrbi, koliko alkohola zaužijete, se o tem posvetujte s svojim zdravnikom.
Video
V tem videu dr. Bobby Lazzara razloži potencialne koristi alkohola za vaše srce in poudarja pomen zmernosti.
Pojasnjuje tudi, da so potencialne koristi slabo preučene in da so morebitne dolgoročne koristi večje od neposrednih zdravstvenih težav, ki jih povzroča popivanje.
