Alkohol spodbuja bolezen s spreminjanjem ustnih bakterij
Pitje alkohola lahko poveča tveganje za številne bolezni, na primer bolezni srca. Kateri pa so škodljivi mehanizmi, ki jih sproži uživanje alkohola? Ena študija kaže, da lahko alkoholne pijače povzročijo spremembe v mikrobiomu v ustih, ki na koncu vplivajo na celotno telo.
Uživanje alkohola je dejavnik tveganja za številne bolezni in stanja, kot so rak, bolezni srca in - kot je bilo nedavno ugotovljeno - demenca.
Nekateri razlogi, zaradi katerih lahko prekomerna uporaba alkohola škoduje zdravju, so dokaj preprosti.
Na primer, alkohol deluje na receptorje v centralnem živčnem sistemu, ki pomagajo uravnavati krvni tlak.
To lahko sčasoma povzroči neravnovesje, ki lahko vodi do hipertenzije. Toda pitje vpliva tudi na druge občutljive biološke mehanizme, ki lahko nato olajšajo ranljivost telesa za bolezni.
Jiyoung Ahn in drugi raziskovalci z Medicinske fakultete Univerze v New Yorku v New Yorku so se nedavno posvetili vplivu alkohola na bakterijski mikrobiom v ustih.
Njihove ugotovitve so zdaj objavljene v reviji Mikrobiom, kažejo, da čeprav lahko nočna pijača razveseli brbončice, bo verjetno spodbudila rast škodljivih bakterij v ustih, hkrati pa zavirala razvoj koristnih probiotičnih bakterij.
"Naša študija ponuja jasne dokaze, da je pitje slabo za ohranjanje zdravega ravnovesja mikrobov v ustih in bi lahko pomagalo razložiti, zakaj pitje, tako kot kajenje, vodi do bakterijskih sprememb, ki so že povezane z rakom in kroničnimi boleznimi."
Jiyoung Ahn
Več škodljivih bakterij, manj koristnih
Raziskovalci so sodelovali z 1044 odraslimi udeleženci, starimi 55–87 let, ki so imeli sedež v ZDA. Vsi so bili zaposleni prek študije o preprečevanju raka ameriškega združenja za raka (ACS) II in preskusnega preskusa za rak prostate, pljuč, debelega črevesa in danke pri Nacionalnem inštitutu za raka (NCI).
Vsi udeleženci so bili ob vpisu zdravi in so zagotovili vzorce ustnih bakterij ter informacije o svojih navadah pitja. Od tega jih 270 ni pilo, 614 se jih je uvrstilo med zmerne pivce, 160 pa si jih je privoščilo.
Nato so raziskovalci analizirali biološke vzorce in te rezultate kombinirali s podatki o pitju navad udeležencev, da bi razumeli, katere bakterije uspevajo v ustni mikrobioti ljudi, ki ne pijejo, in tistih, ki to pijejo. Raziskovali so tudi, katerim bakterijam preprečili razvoj.
Ahn in ekipa sta ugotovila, da je uživanje alkohola vodilo do bolj doslednega razvoja nekaterih škodljivih bakterij v ustih - namreč tistih, ki pripadajo tej vrsti Bacteroidales, Actinomyces, in Neisseria.
Hkrati pa zdrave bakterije - denimo tiste iz vrste Laktobacile - ki lahko pomaga preprečiti, da bi se nekatere bolezni prijele, se v ustnih mikrobiomih pivcev ne bi moglo pravilno razviti.
"Pivci," pišejo avtorji študije, "so zmanjšali obilo reda Laktobacile […] Drugi taksoni [bakterijske vrste], od katerih so nekateri potencialno patogeni, so bili obogateni z večjim uživanjem alkohola. "
Prihodnje raziskave za raziskovanje določenih pijač
Številne škodljive bakterije, kot ugotavljajo raziskovalci, lahko privedejo do razvoja bolezni srca, raka glave in vratu ter raka prebavil.
"Dokazi kažejo, da je disbioza ustne mikrobiote [neravnovesje] povezana z lokalnimi ustnimi boleznimi, kot so periodontitis in zobni karies, in potencialno s sistemskimi boleznimi, vključno z rakom na prebavilih in boleznimi srca in ožilja," pojasnjujejo.
Ahn zato predlaga, da bi lahko zmanjšanje števila alkoholnih pijač, ki si jih privoščimo, pomagalo odpraviti ali celo preprečiti škodo, ki jo povzroči nezdrava ustna mikrobiota.
Opaža pa tudi, da so zdaj potrebne nadaljnje raziskave, da bi razumeli, kako različne vrste alkoholnih pijač neodvisno vplivajo na razvoj ustnih bakterij. Tisti, ki pijejo samo vino ali samo pivo ali samo močne alkoholne pijače, imajo lahko popolnoma drugačno mikrobioto v ustih.
"Prihodnje študije," dodajajo avtorji, "bi morale raziskati tudi vpliv pitja alkohola na metagenomsko (funkcionalno) vsebnost mikrobioma v ustih."
"Boljše razumevanje vzrokov in vplivov oralne disbioze na zdravje [bakterijsko neravnovesje] lahko privede do mikrobiomskih pristopov za preprečevanje bolezni," zaključujejo.
