Črevesne bakterije poganjajo maščobe na trebuhu, a so za to krivi geni ali prehrana?
Vemo, da ima naša črevesna mikrobiota ključno vlogo pri uravnavanju našega splošnega zdravja, zlasti zalog maščob. Toda v kolikšni meri procese, ki vplivajo na kopičenje maščob, določajo genetski dejavniki in dejavniki okolja, na primer prehrana?
Vse več dokazov zdaj kaže na pomen zbirk bakterij, ki jih najdemo v naših črevesjih - pogosto znanih tudi kot »črevesna mikrobiota« - v različnih vidikih našega počutja.
En pregled celo imenuje črevesne bakterije "pozabljeni organ", saj so zelo aktivne in njihovi kemični procesi na številne načine vplivajo na telesni metabolizem.
Iz tega razloga so se raziskovalci z londonskega King's Collegea v Združenem kraljestvu odločili, da podrobneje preučijo, kaj vpliva na aktivnost črevesnih bakterij - še posebej, ker se nanaša na povečanje telesne mase in porazdelitev teže v telesu.
Da bi to naredili, so znanstveniki analizirali fekalni metabolom - zbiranje molekul ali "metabolitov", ki jih tvorijo nekateri presnovni procesi - dvojčkov, da bi razumeli, kako kemični procesi, ki potekajo v črevesju, vplivajo na porazdelitev maščobe , in še posebej njegovo kopičenje okoli pasu.
Prekomerna maščoba v pasu je dejavnik tveganja za razvoj presnovnih stanj, vključno z debelostjo in diabetesom.
Z raziskavami je vodilni preiskovalki Cristini Menni in njeni ekipi uspelo sestaviti bazo podatkov, v kateri je navedeno, katere črevesne bakterije so povezane s katerimi presnovki. Prav tako so odgovorili na vprašanje: "Ali na kemijske procese v črevesju bolj vpliva naš genetski profil ali naše prehranske odločitve?"
Njihove ugotovitve so zdaj objavljene v reviji Naravna genetika.
"Ta študija je resnično pospešila naše razumevanje medsebojnega vpliva med tem, kar jemo, načinom obdelave v črevesju in razvojem maščob v telesu, pa tudi imunostjo in vnetji," pravi Menni.
"Z analizo fekalnega metaboloma smo lahko dobili posnetek zdravja telesa in zapletenih procesov, ki potekajo v črevesju," dodaja.
Črevesni mehanizmi, ki jih poganja prehrana, ne geni
Menni in sodelavci so sprva zbrali vzorce 786 dvojčkov, od tega 93,4 odstotka žensk - rekrutiranih z registrom TwinsUK - in analizirali 1116 presnovkov. Rezultati začetne analize so bili nato ponovljeni v dodatnem naboru 230 dvojčkov (98,3 odstotka samic).
Analize so pokazale, da le 17,9 odstotka črevesnih procesov vpliva na genetske dejavnike. Nasprotno pa 67,7 odstotka teh mehanizmov poganjajo okoljski dejavniki - zlasti prehrana.
Raziskovalci ugotavljajo, da so te ugotovitve spodbudne, ker nakazujejo, da bomo lahko spremenili svoje črevesne procese in jih usmerjali v bolj zdravo smer ter preprečili kopičenje maščobe na predelih, kot je pas, preprosto s spremembo prehrane .
"To vznemirljivo delo pri naših dvojčkih kaže na pomen tisočih kemikalij, ki jih črevesni mikrobi proizvajajo kot odziv na hrano, za naše zdravje in težo," pravi soavtor študije prof. Tim Spector, vodja londonske dvojčne raziskovalne skupine King's College.
Ugotovitve študije so "odlična novica"
Poleg tega so raziskovalci zbrali bazo podatkov, ki opisuje fekalne metabolome, pa tudi katere črevesne bakterije sodelujejo s kakšnimi vrstami kemikalij. Upajo, da bi to znanje lahko pomagalo prihodnjim raziskavam, da bi bolje razumeli, kako naša črevesna mikrobiota vpliva na zdravje.
In prihajajoče študije, dodajajo preiskovalci, lahko celo izolirajo kemikalije, ki bi lahko spremenile kemične procese v naših črevesjih na bolje. Kot ugotavlja prof. Spector, "Odlična novica je vedeti, da [kemijske procese v črevesju] večinoma nadzoruje to, kar jemo, ne pa naši geni in odpira veliko načinov za uporabo hrane kot zdravila."
"V prihodnosti bi lahko […] kemikalije [ki pomagajo izboljšati naše presnovno zdravje] uporabljali celo v pametnih straniščih ali kot pametni toaletni papir."
Prof. Tim Spector
Avtor prve študije Jonas Zierer tudi pojasnjuje, da je razumevanje, kateri dejavniki bodo verjetno spremenili aktivnost naše črevesne mikrobiote, v veliko pomoč pri iskanju boljših načinov zdravljenja za preprečevanje bolezni, kot sta debelost in diabetes.
"To novo znanje," pojasnjuje Zierer, "pomeni, da lahko spremenimo črevesno okolje in se z izzivom debelosti spopademo z novega zornega kota, ki je povezan s spremenljivimi dejavniki, kot so prehrana in mikrobi v črevesju."
"To je vznemirljivo, kajti v nasprotju z našimi geni in prirojenim tveganjem za nastanek maščobe okoli trebuha lahko črevesne mikrobe spreminjamo s probiotiki, zdravili ali z visoko vsebnostjo vlaknin," pravi.
