Kaj vedeti o dieti BRAT
Ljudje včasih uporabljajo dieto BRAT za zdravljenje driske, želodčne gripe in drugih vrst želodčnih bolezni. Vendar ta dieta predstavlja več tveganj, vključno s pomanjkanjem hranil in kalorij. Zaradi tega ga številne zdravstvene organizacije ne priporočajo več kot možnost zdravljenja driske ali drugih želodčnih težav.
Hrana v dieti BRAT vsebuje malo beljakovin, maščob in vlaknin, zaradi česar je za večino ljudi lahko prebavljiva.
V tem članku preučujemo prednosti in tveganja diete BRAT. Razpravljamo tudi o manj tveganih načinih zdravljenja driske.
Kaj je dieta BRAT?
Izraz "BRAT" je kratica za živila v prehrani, ki so:
- Banane
- Riž
- Jabolčna omaka
- Zdravljica
Teorija, ki temelji na dieti BRAT, je, da lahko ljudje z uživanjem le nežne in lahko prebavljive hrane zmanjšajo simptome želodčne bolezni. Ti simptomi običajno vključujejo slabost, drisko in bruhanje.
Tudi zagovorniki verjamejo, da ta hrana spodbuja hitro okrevanje po želodčni bolezni.
Vendar zdravniki te diete ne priporočajo več, ker je njen prehranski profil omejen in morda ne podpira hitrega ali popolnega okrevanja.
Kako deluje?
Nekateri verjamejo, da lahko dieta BRAT prinese več koristi tistim z razdraženim želodcem in drisko. Navidezne koristi vključujejo:
- Trdi blato. Hrana v prehrani je škrobnata in vsebuje malo vlaknin, kar lahko povzroči lažje vezavo tekočega in tekočega blata.
- Nežen na želodec. V živilih je malo maščob in beljakovin, kar pomeni, da malo verjetno dražijo želodec in obremenjujejo prebavni sistem.
- Zmanjšana slabost. Zaradi neprijetnega okusa in pomanjkanja močnega vonja hrana BRAT običajno ne povzroča slabosti ali bruhanja.
Vendar ta živila nimajo dovolj raznolikih hranil, da bi lahko dolgoročno uživali to prehrano.
Ali je učinkovit?
Čeprav ljudje dieto BRAT priporočajo že desetletja, v nedavnih kliničnih preskušanjih niso preučili, ali je dieta BRAT učinkovita pri zdravljenju driske ali bolezni prebavil.
Čeprav lahko dieta nekaterim lajša simptome, zdravniki ne priporočajo, da se te diete držijo. Drugi, prehransko bolj uravnoteženi načrti prehranjevanja lahko izboljšajo okrevanje in dodatno zmanjšajo simptome.
Vendar pa so nekateri raziskovalci raziskali potencialno vlogo banan in riža pri zdravljenju driske.
Banane vsebujejo pektin, škrob, ki je koristen za prebavni trakt. En sistematičen pregled iz leta 2019 je podrobno opisal več študij, ki so pokazale, da lahko pulpa zelene banane pri otrocih zmanjša tako drisko kot zaprtje.
Študija iz leta 2016 je pokazala, da lahko riž v obliki juhe učinkovito zdravi drisko pri otrocih, ki so ga uživali skupaj s predpisano raztopino za peroralno rehidracijo.
Vendar možni učinki posameznih živil na drisko ne dajejo natančne slike o tem, kako lahko uživanje prehrane, ki vsebuje samo ta živila, vpliva na telo. Nekatere prehranske pomanjkljivosti lahko drisko poslabšajo.
Ali je dieta BRAT varna?
Malo upoštevanje diete BRAT za omejen čas verjetno ne bo povzročilo večje škode, vendar se morajo ljudje dolgoročno izogibati uporabi diete.
Dolgotrajna uporaba diete BRAT lahko privede do podhranjenosti in nizke porabe energije, ker vsebuje premalo kalorij in premalo naslednjih vitalnih hranil:
- beljakovine
- maščobe
- vlakno
- vitamin A
- vitamin B-12
- kalcija
Ameriška pediatrična akademija zaradi tveganj in omejevalnosti ne priporoča uporabe diete BRAT za otroke z drisko.
Če pa so ta živila del otrokove običajne prehrane, jih lahko otrok še naprej uživa skupaj z več drugimi živili.
Druga živila za uživanje
Tisti, ki želijo omejen čas slediti dieti BRAT, lahko v svojo prehrano dodajo druga nežna živila. Druga nežna živila vključujejo:
- slani krekerji
- bistre juhe
- krompir brez dodanega masla, smetane ali sira
- sladki krompir
- parjena, pečena ali piščanec brez kože na žaru brez maščobe
- ovsena kaša
- lubenica
Več o blagi prehrani si preberite tukaj.
Tekočine
Ker lahko driska povzroči dehidracijo, je pomembno, da ljudje pijejo dovolj tekočine. Oseba z drisko lahko pije vrsto tekočin, vključno z:
- vode
- bistre juhe
- jabolčni sok
- zeliščni čaji, zlasti ingver in poprova meta
- kokosova voda
Izdelki za oralno rehidracijo
Ljudje lahko izdelke za oralno rehidracijo kupijo brez recepta v lekarni. Na voljo so kot tekočina, popsicle ali prašek za mešanje z vodo.
Peroralna rehidracijska terapija lahko pomaga pri zdravljenju driske pri odraslih in otrocih z blago do zmerno dehidracijo. Ljudje naj bodo pozorni na navodila na embalaži.
Najbolje se je izogibati pijačam z dodanim sladkorjem, saj lahko pri nekaterih ljudeh poslabšajo simptome.
Kliknite tukaj, če želite izvedeti več o driski in uporabi oralne rehidracijske terapije kot zdravljenja.
Probiotiki in s probiotiki bogata hrana
Nekatere koristne bakterije, znane kot probiotiki, lahko skrajšajo drisko. Med bakterije, ki najbolj obetajo zdravljenje driske, so:
- Lactobacillus reuteri
- Lactobacillus GG
- Saccharomyces boulardii
Študija iz leta 2014 je to pokazala Saccharomyces boulardii zdravljenje je bilo varno in učinkovito za otroke z akutno drisko. Vendar pa so avtorji študije ugotovili, da je za potrditev natančnega odmerka potrebno več raziskav.
Naravni jogurt je odličen vir koristnih bakterij. Druga živila z visoko vsebnostjo probiotikov vključujejo:
- kefir
- fermentirana zelenjava
- kislo zelje
- miso juha
- kombucha
Hrana, ki se ji je treba izogniti
Medtem ko je vzdrževanje običajne prehrane pogosto koristno med epizodami želodčne bolezni ali driske, nekatera živila bolj verjetno kot druga sprožijo slabost, bruhanje ali tekoče blato.
Tej vključujejo:
- Mlečni izdelki. Mleko, smetana, sir in sladoled so med boleznijo težko prebavljivi. Naravni jogurt in kefir pa sta izjema, saj vsebujeta probiotike, ki pomagajo pri prebavi.
- Sladkor. Hrana z veliko sladkorja, kot so pecivo, piškoti, soda, sladkarije in čokolada, lahko poslabša simptome.
- Hrana z visoko vsebnostjo maščob in ocvrta hrana. Mastna hrana je težko prebavljiva in lahko poslabša drisko.
- Alkohol. Alkohol je diuretik in lahko vodi do dehidracije. Lahko tudi draži želodec.
- Kofein. Kava, kola in črni čaj vsebujejo kofein, ki lahko deluje kot blag diuretik.
- Začinjena hrana. Ta živila lahko dražijo že tako občutljiv želodec.
- Umetna sladila. Umetna sladila, vključno s sorbitolom in sukralozo, lahko pri nekaterih ljudeh povzročijo drisko.
- Nekaj zelenjave in fižola. Nekatera zelenjava, kot so brokoli, cvetača in zelje, povzroča črevesne pline in napihnjenost. Fižol ima lahko tak učinek tudi na nekatere ljudi. Čeprav to običajno ni zaskrbljujoče, se ljudje z želodčno boleznijo morda želijo izogibati tej hrani, dokler si ne opomorejo.
- Težke beljakovine, kot so zrezek, svinjina in losos. Beljakovine so težko prebavljive in lahko povzročijo dodaten stres na želodec, še posebej, če je v hrani tudi veliko maščob.
Kdaj k zdravniku
Ljudje se morajo posvetovati z zdravnikom, če driska:
- traja dlje kot 2 dni
- se pojavi ob temperaturi 102 ° F ali več
- je pogost, ponavljajoč se ali hud
- spremlja rektalno bolečino ali krvavitev
Podobno bi morali ljudje poiskati zdravniško oskrbo zaradi simptomov dehidracije, ki vključujejo:
- zmanjšano izločanje urina
- suha usta
- žeja
- občutek omotice, vrtoglavice ali šibkosti
Starši ali negovalci naj odpeljejo dojenčke in otroke k zdravniku, če imajo bruhanje ali drisko več kot 24 ur, ne morejo povzročiti solz, so se ugreznila lica ali kažejo katerega od zgornjih simptomov.
V:
Ali je nežna dieta zdaj nadomestila prehrano BRAT, ko zdravniki priporočajo prehranski pristop k obvladovanju driske?
A:
Mednarodna fundacija za prebavne motnje (IFFGD) priporoča obvladovanje driske z uživanjem nežne hrane, ki je lahko hrana na dieti BRAT.
Priporočajo pa uživanje več kot le živil BRAT, da se izognete podhranjenosti. IFFGD navaja vrsto nežne hrane - vključno s krompirjem, rezanci, jogurtom, smetano iz pšenice, nekaj sadja in zelenjave ter majhno količino arašidovega masla -, ki lahko poveča vsebnost hranil in elektrolitov.
Natalie Olsen, R.D., L.D., ACSM EP-C Odgovori predstavljajo mnenja naših medicinskih strokovnjakov. Vsa vsebina je strogo informativnega značaja in se ne sme upoštevati kot zdravniški nasvet.
