Katera živila morate jesti, če imate pankreatitis?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce.Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Pankreatitis je resno stanje, ki se pojavi, ko se trebušna slinavka vname. Trebušna slinavka je organ, ki proizvaja inzulin in prebavne encime. Isti encimi, ki pomagajo pri prebavi, lahko včasih poškodujejo trebušno slinavko in povzročijo draženje. To draženje je lahko kratkotrajno ali dolgoročno.
Nekatera živila lahko poslabšajo bolečine v trebuhu, ki jih povzroča pankreatitis. Pomembno je, da med okrevanjem po pankreatitisu izberete hrano, ki simptomov ne bo poslabšala in povzročala nelagodje.
Preberite, če želite izvedeti več o najboljših živilih za uživanje in tistih, ki se jim je treba izogibati med epizodami pankreatitisa.
Najboljša hrana za pankreatitis
Fižol in leča se lahko priporočajo za prehrano pri pankreatitisu zaradi visoke vsebnosti vlaknin.
Prvo zdravljenje pankreatitisa včasih zahteva, da se oseba nekaj ur ali celo dni ne zaužije vse hrane in tekočin.
Nekateri ljudje morda potrebujejo nadomestni način prehranjevanja, če ne morejo zaužiti potrebnih količin za pravilno delovanje telesa.
Ko zdravnik dovoli, da oseba spet jedo, bo verjetno priporočil, da oseba čez dan pogosto jedo majhne obroke in se izogiba hitri hrani, ocvrti hrani in močno predelani hrani.
Tu je seznam živil, ki jih lahko priporočamo, in zakaj:
- zelenjavo
- fižol in leča
- sadje
- cela zrna
- druga rastlinska živila, ki niso ocvrta
Ta živila so priporočljiva ljudem s pankreatitisom, ker imajo običajno malo maščob, kar olajša delo, ki ga mora trebušna slinavka opraviti za prebavo.
Sadje, zelenjava, fižol, leča in cela zrna so koristni tudi zaradi vsebnosti vlaknin. Uživanje več vlaknin lahko zmanjša možnosti za žolčne kamne ali povišano raven maščob v krvi, imenovane trigliceridi. Oba stanja sta pogosta vzroka akutnega pankreatitisa.
Zgoraj našteta živila poleg vlaknin vsebujejo tudi antioksidante. Pankreatitis je vnetno stanje in antioksidanti lahko pomagajo zmanjšati vnetje.
Pusto meso
Pusto meso lahko pomaga ljudem s pankreatitisom, da zadovoljijo svoje potrebe po beljakovinah.
Trigliceridi s srednjo verigo (MCT)
Za ljudi s kroničnim pankreatitisom lahko dodajanje MCT v prehrano izboljša absorpcijo hranil. Ljudje pogosto uživajo MCT v dopolnilni obliki kot olje MCT. Ta dodatek je na voljo na spletu brez recepta.
Seznam živil, ki se jim je treba izogibati pri pankreatitisu
Alkohol lahko poveča tveganje za kronični pankreatitis in se mu je treba izogibati.Alkohol
Pitje alkohola med akutnim napadom pankreatitisa lahko poslabša stanje ali prispeva k kroničnemu pankreatitisu.
Kronična uporaba alkohola lahko povzroči tudi visoko raven trigliceridov, ki je glavni dejavnik tveganja za pankreatitis.
Za ljudi, katerih kronični pankreatitis povzroča zloraba alkohola, lahko uživanje alkohola povzroči hude zdravstvene težave in celo smrt.
Ocvrta hrana in hrana z visoko vsebnostjo maščob
Ocvrta hrana in hrana z veliko maščob, kot so hamburgerji in pomfrit, so lahko problematični za ljudi s pankreatitisom. Trebušna slinavka pomaga pri prebavi maščob, zato živila z več maščob trebušno slinavko močneje delajo.
Drugi primeri živil z visoko vsebnostjo maščob, ki se jim je treba izogniti, vključujejo:
- mlečni izdelki
- predelano meso, kot so hrenovke in klobase
- majoneza
- krompirjev čips
Uživanje tovrstnih predelanih živil z visoko vsebnostjo maščob lahko povzroči tudi bolezni srca.
Rafinirani ogljikovi hidrati
Registrirana dietetičarka Deborah Gerszberg priporoča, da ljudje s kroničnim pankreatitisom omejijo vnos rafiniranih ogljikovih hidratov, kot so beli kruh in hrana z veliko sladkorja. Rafinirani ogljikovi hidrati lahko povzročijo, da trebušna slinavka sprosti večje količine insulina.
Hrana, ki vsebuje veliko sladkorja, lahko zviša tudi trigliceride. Visoke ravni trigliceridov so dejavnik tveganja za akutni pankreatitis.
Dietni nasveti za okrevanje po pankreatitisu
Ljudje, ki okrevajo po pankreatitisu, lahko ugotovijo, da prenašajo manjše, pogostejše obroke. Uživanje šestkrat na dan lahko deluje bolje kot uživanje treh obrokov na dan.
Veliko ljudi s kroničnim pankreatitisom lahko prenaša zmerno maščobno prehrano, ki zagotavlja približno 25 odstotkov kalorij iz maščob.
Klinika Cleveland priporoča, da ljudje, ki okrevajo po akutnem pankreatitisu, pojedo manj kot 30 gramov maščobe na dan.
Nasveti za preprečevanje
Nekaterih dejavnikov tveganja za pankreatitis, kot je družinska anamneza, ni mogoče spremeniti. Vendar lahko ljudje spremenijo nekatere dejavnike življenjskega sloga, ki vplivajo na tveganje.
Debelost povečuje tveganje za pankreatitis, zato lahko doseganje in vzdrževanje zdrave teže zmanjša tveganje za nastanek pankreatitisa. Zdrava teža zmanjša tudi tveganje za žolčne kamne, ki so pogost vzrok pankreatitisa.
Pitje velikih količin alkohola in kajenje povečujeta tudi tveganje za pankreatitis pri posamezniku, zato lahko zmanjšanje ali izogibanje le-tem pomaga pri preprečevanju bolezni.
Druge možnosti zdravljenja
Priporočljivi so vitaminski dodatki, vrsta vitamina pa je odvisna od posameznika.Zdravljenje pankreatitisa lahko vključuje hospitalizacijo, intravenske tekočine, zdravila proti bolečinam in antibiotike. Zdravnik lahko predpiše prehrano z nizko vsebnostjo maščob, toda ljudje, ki ne morejo jesti peroralno, bodo morda potrebovali nadomestni način prehranjevanja.
Pri nekaterih primerih pankreatitisa se lahko priporoči operacija ali drugi medicinski postopki.
Ljudje s kroničnim pankreatitisom imajo lahko težave s prebavo in absorpcijo nekaterih hranil. Ta vprašanja povečujejo tveganje, da bi oseba postala podhranjena. Ljudje s kroničnim pankreatitisom bodo morda morali vzeti tablete s prebavnimi encimi, da bodo lažje prebavili in absorbirali hranila.
Odvisno od osebe je mogoče priporočiti nekatere vitaminske dodatke. Dodatki lahko vključujejo naslednje:
- multivitaminski
- kalcija
- železo
- folata
- vitamin A
- vitamin D
- vitamin E
- vitamin K
- vitamin B-12
Ljudje bi morali svojega zdravstvenega delavca vprašati, ali naj jemljejo multivitamine. Pomembno je tudi uživanje ustrezne količine tekočine.
Pomembno je tudi, da se pred začetkom jemanja kakršnih koli dodatkov, kot je olje MCT, pogovorite s ponudnikom zdravstvenih storitev.
Outlook
Po podatkih Nacionalnega inštituta za diabetes in prebavne in ledvične bolezni akutni pankreatitis običajno izzveni po nekaj dneh zdravljenja. Vendar pa so nekateri primeri akutnega pankreatitisa lahko resnejši in vključujejo dolg sprejem v bolnišnico.
Kronični pankreatitis je dolgotrajna bolezen, ki lahko trajno poškoduje trebušno slinavko.
Za pankreatitis je nujno poiskati zdravniško pomoč, saj imajo lahko tako akutne kot kronične oblike resne zaplete.
Upoštevanje prehranskih priporočil lahko ljudem pomaga izboljšati simptome pankreatitisa in v nekaterih primerih omogoči hitrejše okrevanje.