Kakšne zdravstvene koristi ima konoplja?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Konoplja je rastlina, gojena na severni polobli, ki dozori približno 3-4 mesece. Konopljina semena se lahko uživajo ali uporabljajo za proizvodnjo različnih prehrambenih izdelkov, vključno s konopljinim mlekom, konopljinim oljem, nadomestki konopljinega sira in beljakovin v prahu na osnovi konoplje.
Konopljina semena imajo blag, oreškov okus. Konopljino mleko je narejeno iz oluščenih semen konoplje, vode in sladila. Konopljino olje ima močan "travnat" okus.
Konopljo pogosto zamenjamo z marihuano. Spada v isto družino, vendar sta rastlini zelo različni. Marihuana goji, da vsebuje velike količine tetrahidrokanabinola (THC), kemikalije, ki je odgovorna za njene psihoaktivne lastnosti. Konoplja opisuje užitna rastlinska semena in vsebuje samo sled THC.
Ta funkcija je del zbirke člankov o zdravstvenih koristih priljubljenih živil. Zagotavlja prehransko razgradnjo konoplje in poglobljen vpogled v njene možne koristi za zdravje, kako vključiti več konoplje v svojo prehrano in morebitna zdravstvena tveganja uživanja konoplje.
Prehranska razčlenitev konoplje
Po podatkih USDA National Nutrient Database 2 žlici konopljinih semen, težkih 20 gramov (g), vsebujejo:
- 111 kalorij
- 6,31 g beljakovin
- 9,75 g maščobe
- 1,73 g ogljikovih hidratov (vključno z 0,8 g vlaknin in 0,3 g sladkorja)
- 14 miligramov (mg) kalcija
- 1,59 mg železa
- 140 mg magnezija
- 330 mg fosforja
- 240 mg kalija
- 1,98 mg cinka
- 22 mikrogramov (mcg) folata
Konopljina semena zagotavljajo tudi vitamin C, nekatere vitamine skupine B ter vitamina A in E.
Možne zdravstvene koristi uživanja konoplje
Hranilna vsebnost konoplje je povezana s številnimi možnimi koristmi za zdravje.
Zdrave maščobe
Ameriško združenje za srce priporoča, da vsak teden zaužijete dve porciji rib, zlasti mastnih. To je zato, ker so ribe glavni vir omega-3 maščobnih kislin.Če oseba redno ne uživa rib, morda ne dobi dovolj DHA ali EPA.
Konoplja je rastlinski vir koncentriranih omega-3 maščobnih kislin. Maščobne kisline, ki jih vsebuje konoplja, pa so alfa-linolenske kisline (ALA), ki se v telesu slabo pretvorijo v DHA in EPA s hitrostjo le približno 2 do 10 odstotkov.
Kljub tej neučinkoviti stopnji pretvorbe je konoplja eden najbogatejših virov ALA in zato še vedno predstavlja dober vir zdrave maščobe, zlasti za tiste, ki ne uživajo rib ali jajc.
Konoplja vsebuje specifično omega-6 maščobno kislino, imenovano GLA, konopljino olje pa vsebuje še večji odstotek GLA.
Konopljina semena vsebujejo tudi fitosterole, ki pomagajo zmanjšati količino holesterola v telesu z odstranjevanjem kopičenja maščob v arterijah.
Vir beljakovin
Konoplja vsebuje vseh 10 esencialnih aminokislin, zaradi česar je dober vir beljakovin na rastlinski osnovi. Konoplja ne vsebuje fitatov, ki jih najdemo v številnih vegetarijanskih virih beljakovin in lahko motijo absorpcijo bistvenih mineralov.
Magnezij
Magnezij ima pomembno vlogo pri več kot 300 encimskih reakcijah v telesu, vključno s presnovo hrane in sintezo maščobnih kislin in beljakovin. Magnezij sodeluje pri živčno-mišičnem prenosu in aktivnosti ter sproščanju mišic.
Pomanjkanje magnezija - še posebej razširjeno pri starejših populacijah - je povezano z odpornostjo na inzulin, presnovnim sindromom, koronarno boleznijo srca in osteoporozo. Oreški in semena, kot je konoplja, so nekateri najboljši viri magnezija.
Raziskave kažejo, da lahko ljudje s predmenstrualnim sindromom (PMS) lahko ublažijo simptome, kot so napenjanje, nespečnost, otekanje nog, povečanje telesne mase in občutljivost dojk, tako da zagotovijo ustrezen vnos magnezija. Zdi se, da je magnezij v kombinaciji z vitaminom B6 najbolj učinkovit v teh primerih.
Kako v svojo prehrano vključiti več konoplje
Izdelki iz konoplje vključujejo konopljina semena, konopljino mleko, konopljino olje, nadomestki konopljinega sira in konopljini beljakovinski prah. Te izdelke lahko kupite v večini trgovin z zdravo hrano.
Konopljina semena je treba hraniti v nepredušni posodi na hladnem in suhem mestu. Večino izdelkov iz konoplje je treba po odprtju shraniti v hladilniku.
Da se izognemo poškodbam maščobnih kislin, oluščenih semen konoplje ne smemo segrevati nad 350 ° Fahrenheita.
Hitri nasveti za uporabo konoplje:
- Za hiter prigrizek kupite obroke ali granolo iz semen konoplje
- Za pripravo solate uporabite konopljino olje
- Nekaj semen konoplje potresemo po solatah, riževih pilafih, ovsenih kosmičih ali jogurtu
- Konopljina semena dodajte pekačem, kot so polnozrnati kolački.
Poskusite nekaj teh zdravih in okusnih receptov s konopljo, ki so jih razvili registrirani dietetiki:
- Bučni konopljin kruh
- Konopljino seme tabouli
- Dvojni čokoladni energijski grižljaji
- Smuti iz semen banane, hrušk, avokada in konoplje
Previdnostni ukrepi za uporabo konoplje
Konopljina semena so varna, če jih uživamo zmerno. Ker konopljina semena vsebujejo veliko maščob, lahko nenadno povečanje maščobe zaradi uživanja velikih količin konoplje povzroči blago drisko. Ljudem z občutljivim prebavnim sistemom svetujemo, naj začnejo jesti majhno količino, na primer 1 čajno žličko, in počasi pripravijo do velikosti porcije 2 žlici.
Konopljina semena zavirajo tvorbo trombocitov in sodelujejo z antikoagulantnimi zdravili, kar povzroča večje tveganje za krvavitev. Če so vam predpisali antikoagulant, se pred zaužitjem večje količine konoplje posvetujte s svojim zdravnikom.
Konopljina semena so na voljo na spletu.
