Kateri so najboljši oreški za sladkorno bolezen?
Življenjski slog pomembno vpliva na diabetes tipa 2, pri čemer ima pomembno vlogo prehrana. Oreški so dober vir prehrane in nudijo vrsto zdravstvenih koristi. Nekateri oreški pa so boljši od drugih za ljudi s sladkorno boleznijo.
Približno 30,3 milijona odraslih v ZDA ima obliko diabetesa. Zdrava prehrana lahko pomaga pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi in zmanjša tveganje za zaplete.
Oreški so eno izmed številnih živil, ki jih Ameriško združenje za sladkorno bolezen našteva kot koristna za ljudi s to boleznijo.
V tem članku opisujemo, zakaj so oreški lahko koristni za ljudi s sladkorno boleznijo, in preučujemo pet najboljših oreščkov, ki jih lahko vključimo v zdravo prehrano.
Zakaj so oreški koristni pri diabetesu?
Mandlji lahko pomagajo zmanjšati tveganje za bolezni srca pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2.
Oreški vsebujejo visoko vsebnost koristnih maščob.
Nenasičene maščobe v oreščkih opravljajo vrsto pomembnih funkcij, kot so podpora rasti celic in zaščita organov, vključno s srcem.
Tudi oreški so bogati z beljakovinami, bistvenimi hranili, in vsebujejo vrsto drugih hranil, pomembnih za telesno zdravje, med drugim:
- vlakno
- vitamini, kot je vitamin E
- folata
- tiamin
- minerali, kot sta magnezij in kalij
- karotenoidi
- antioksidanti
- fitosteroli
Vendar pa vsi oreški ne koristijo ljudem s sladkorno boleznijo. Pomembno je na primer izogibati se nasoljenim oreščkom, ker lahko sol poveča tveganje za zaplete.
Sledijo najboljši oreški za ljudi s sladkorno boleznijo:
Mandlji
Mandlji imajo za posameznike s to boleznijo vrsto koristi.
Študija iz leta 2011 je pokazala, da je vključevanje mandljev v prehrano udeležencev s sladkorno boleznijo tipa 2 za 12 tednov pozitivno vplivalo na krvni sladkor in zmanjšalo tveganje za bolezni srca.
Novejša študija iz leta 2017 je preučila učinek dnevnega uživanja mandljev v 24 tednih pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 2. Avtorji so ugotovili, da je vključevanje mandljev v prehrano pomagalo nadzirati raven sladkorja v krvi in zmanjšati tveganje za bolezni srca.
Mandlji v telesu znižujejo raven holesterola lipoproteinov nizke gostote (LDL), ki lahko blokira arterije. Povečajo količino holesterola lipoproteina visoke gostote (HDL), ki pomaga odstraniti LDL holesterol iz arterij. To je del razloga, zakaj mandlji zmanjšujejo tveganje za bolezni srca.
Orehi
Orehi so visokokalorični. Vendar pa študija v Ljubljani BMJ Open Diabetes Research & Care ugotovili, da nimajo večjega vpliva na telesno težo ali sestavo.
Raziskovalci so dodelili 112 udeležencem, ki jim grozi diabetes, bodisi nizkokalorično ali 6-mesečno prehrano, bogato z orehi.
Ugotovili so, da je z orehi obogatena prehrana lahko izboljšala razmerje med HDL in LDL holesterolom, ne da bi negativno vplivala na sestavo telesa.
V študiji iz leta 2018 so raziskovalci raziskali povezavo med uživanjem orehov in tveganjem za sladkorno bolezen pri 34.121 ljudeh.
Ugotovili so, da so ljudje, ki so jedli orehe v zadnjih 24 urah, imeli polovico manj možnosti za sladkorno bolezen v primerjavi z ljudmi, ki v tem obdobju niso jedli orehov.
Indijski oreščki
Indijski oreščki lahko pomagajo izboljšati razmerje med HDL in LDL holesterolom in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
V študiji iz leta 2018 so raziskovalci dali 300 udeležencem s sladkorno boleznijo tipa 2 bodisi prehrano, obogateno z indijskim oreščkom, bodisi tipično dieto za diabetes.
Tisti, ki so bili na dieti, obogateni z indijskim oreščkom, so imeli po 12 tednih nižji krvni tlak in višje ravni HDL holesterola. Indijski oreščki tudi niso imeli negativnega vpliva na raven glukoze v krvi ali težo.
Pistacije
Pistacije so razmeroma energijsko goste, vendar vsebujejo zdrave količine vlaknin in koristnih maščob.
V okviru študije iz leta 2015 so raziskovalci udeležencem s sladkorno boleznijo tipa 2 v 4 tednih dali obogateno s pistacijami ali običajno prehrano.
Ugotovili so, da je bilo razmerje med HDL in LDL holesterolom v skupini s pistacijami bistveno boljše kot v skupini z običajno prehrano. Tisti, ki so bili na dieti s pistacijami, so imeli tudi nižje ravni trigliceridov, kar kaže na boljše zdravje srca.
Arašidi
Arašidi so dober vir beljakovin in vlaknin. Pomagajo lahko pri hujšanju in zmanjšajo tveganje za bolezni srca.
Ena študija iz leta 2013 je preučevala učinek arašidov na prehrano žensk z debelostjo, ki jim grozi razvoj diabetesa tipa 2.
Raziskovalci so ugotovili, da dodajanje arašidov žitaricam pomaga nadzorovati raven sladkorja v krvi in apetit udeležencev. To lahko pomaga pri izgubi teže, kar pomembno vpliva na tveganje za diabetes.
Odvoz
Kot raznoliko vrsto hrane je oreščke enostavno vključiti v zdravo prehrano. Zagotovijo lahko dober vir beljakovin in koristnih maščob za ljudi s sladkorno boleznijo.
Da bi se izognili prekomernemu vnosu kalorij, upoštevajte, da je količina porcije majhna peščica ali ena četrtina skodelice.
Oreški lahko naredijo preprost prigrizek. Večino je varno jesti surovo in so na voljo v številnih trgovinah. Ljudje s sladkorno boleznijo se morajo izogibati soljenim sortam.
S prenosom aplikacije T2D Healthline odkrijte več virov za življenje s sladkorno boleznijo tipa 2. Aplikacija je brezplačna in omogoča dostop do strokovne vsebine o sladkorni bolezni tipa 2 ter medsebojno podporo prek individualnih pogovorov in skupinskih razprav v živo. Prenesite aplikacijo za iPhone ali Android.
