Veganska hitra hrana: 33 rastlinskih možnosti
Z naraščajočim veganstvom je v supermarketih in restavracijah zdaj na voljo več možnosti rastlinske hrane kot kdaj koli prej.
Prizorišča hitre prehrane prav tako ujamejo vse večje povpraševanje po rastlinskih ponudbah. Kot rezultat, lahko ljudje, ki se držijo veganske prehrane, izbirajo med široko paleto možnosti hitre prehrane.
Preberite, kako odkriti 33 priljubljenih veganskih elementov menija, ki so na voljo v trgovinah s hitro hrano po ZDA.
Zajtrk
V naslednjih oddelkih je naštetih nekaj rastlinskih zajtrkov, ki so na voljo v številnih obratih za hitro prehrano po ZDA.
1. Dunkin Donuts ’Beyond Sausage Breakfast Sandwich
Za veganski zajtrk na poti poskusite zajtrk sendvič Dunkin Donuts, ki vsebuje angleško kolačko Beyond Sausage.
Ljudje, ki jih zanima veganska možnost, lahko zahtevajo, da sendvič prihaja brez jajc ali sira.
Drugi veganski izdelki v meniju za zajtrk vključujejo kašo in kavo z mandljevim mlekom.
2. Klobasa Hardee’s Beyond Breakfast
Piškot Hardee’s Beyond Breakfast Sausage je običajno vegetarijanska možnost.
Človek pa lahko to naredi vegansko.
Pase bodo morali prositi na opečenem kislem kruhu ali tortilji.
3. IHOP razprši rjave in stranice
IHOP ima več veganskih strani, ki jih ljudje lahko kombinirajo za pripravo obroka. Veganske haš rjave na primer lahko povežejo s sotirano špinačo in gobami ter solato z avokadom (brez omake ali oljčnega olja).
Temu lahko sledijo s porcijo svežega sadja.
Burgerje
Spodnji oddelki navajajo nekatere hamburgerje na rastlinski osnovi, ki so na voljo v restavracijah s hitro hrano po ZDA.
4. Burger King’s Impossible Whopper
Burger King iz znamenitega burgerja Impossible Foods izdeluje rastlinsko različico svojega Whopperja.
Pri naročilu povprašajte po hamburgerju brez majoneza ali sira in navedite, da ga mora osebje pripraviti stran od mesnih izdelkov.
Uživajte v nemogočem kozarcu s prilogo vrtne solate (z nedolžnim prelivom), pomfritom ali haš rjavo. Vse te strani so tudi veganske.
5. Carl’s Jr. Beyond Famous Star
Carl’s Jr. v tej hamburgerji uporablja pecivo Beyond Meat, ki vsebuje tudi solato, paradižnik, čebulo in kumarice.
Prosite osebje, naj pripravi hamburger brez majoneza in sira ter na ločenem območju pitovnih piščancev do prostora, ki ga uporabljajo za pripravo mesnih izdelkov.
6. Burger Carl’s Jr. ‘Veg it’
Za manj podobne mesu izberite hamburger in prosite osebje, da ga "prileže". To pomeni, da bodo odstranili ali nadomestili mesno pecivo.
Razmislite, da namesto patty dodate stran ocvrtih bučk. Prosite jih, naj ga skuhajo na ločenem cvrtniku, ki ga uporabljajo za pripravo mesnih izdelkov.
Prav tako ne pozabite držati sira, majoneze in posebne omake. Uživajte v burgerju s prilogo solate (brez sira).
7. Hardeejev original Beyond Thickburger
Thickburger brez mesa Hardee vsebuje pecivo Beyond Meat s solato, paradižnikom, rdečo čebulo, kumaricami s koprom, kečapom in gorčico. Če želite, da je veganska, ga naročite brez majoneze in v foliji solate namesto žemlje.
8. Denny’s Veggie Burger
Dennyjeva uporablja veggie burger pite dr. Praegerja, da lahko ljudje ustvarijo nasiten rastlinski obrok. Zgradite vegansko prijazen burger z uporabo patty, pšenične žemljice in izbire solate, paradižnika, rdeče čebule, jalapeños, avokada in kumaric.
Seznanite ga s krompirčkom, čipsom in salso, kašicami ali sezonskim sadjem.
9. Burger s črnim fižolom Johnnyja Rockets
Johnny Rockets je pred kratkim na svoj jedilnik dodal priljubljeni hamburger s črnim fižolom Gardein. Pašteta vsebuje črni fižol, rjavi riž, papriko in koruzo, Johnny Rockets pa jo postreže na polnozrnati žemljici z zeleno solato in paradižnikom.
Dodajte dodaten okus s kumaricami, avokadom, jalapeñosom ali čebulo na žaru.
10. TGI Friday’s Beyond Burger
Na petkovem TGI je Beyond Burger v pecivu challah veganski. Prosite osebje, naj zadrži sir in namesto tega uporabi omako brez mleka. Pecivo brez glutena ni vegansko.
Druga veganska ponudba vključuje hišno solato s cilantro-apnenim prelivom in čips z guacamolom in pico de gallo (brez sira in kisle smetane).
11. Nemogoč drsnik Belega gradu
White Castle’s Impossible Slider prihaja s prekajenim sirom cheddar, vendar ga ljudje, ki se držijo veganske prehrane, lahko naročijo brez sira.
Veganske omake vključujejo dimljeno BBQ omako, vročo omako, ki jo navdihuje Nashville, in običajno vročo omako.
Mehiški
Naslednji oddelki navajajo nekatere mehiške možnosti na rastlinski osnovi, ki so na voljo v obratih za hitro prehrano po ZDA.
12. Chipotlejeve sofrite
Chipotle je tradicionalno ena izmed veganom bolj prijaznih restavracij s hitro hrano, saj je veliko elementov v meniju enostavno "veganizirati".
Vegani lahko uporabljajo svoje sofrite ali razrezan tofu v začinjeni marinadi, namesto mesnih nadevov v buritosu, tacosu in solatah.
Mnogi dodatki so veganom prijazni, vključno z:
- tortilje
- riž
- fižol
- guacamole
- fajita zelenjava
- čips
13. Del Taco’s Beyond Avocado Taco
Del Taco s pomočjo začinjenega Beyond Meat drobljenja ustvari Beyond Avocado Taco. Druge sestavine vključujejo avokado, hrustljavo solato in paradižnik v hrustljavi lupini taco.
Možno je tudi prilagoditi nekatere njihove ponudbe Beyond vegetarian, da postanejo veganske. Preprosto prosite osebje, da pripravi Beyond 8-Layer Burrito ali Epic Beyond Cali Burrito brez sira ali kisle smetane.
Narezan krompirček Del Taco je tudi veganski.
14. Taco Bell’s Bean Burrito
Ljudje lahko mnoge predmete Taco Bell spremenijo v veganske. Na primer, lahko naročijo fižol burrito ali druge predmete v slogu freske, da izpustijo sir in kislo smetano.
Uporabite salso, guacamole ali druge predmete iz solate, da bo burrito bolj nasiten.
Pice
Spodnji oddelki navajajo nekatere pice na rastlinski osnovi, ki so na voljo v trgovinah s hitro hrano po ZDA.
15. Picerija Domino’s Pacific Veggie
Dominove tanke skorje in osnove brez glutena so veganske, prav tako njihova paradižnikova omaka. Osnovo prelijte z različnimi zelenjavami ali pa za nasitni obrok izberite Pacific Veggie Pizza brez sira.
16. Veggie pica Little Caesars
Navadna skorja in paradižnikova omaka malih Cezarjev sta veganska. Ljudje lahko sestavijo rastlinsko pico brez sira z različnimi zelenjavnimi prelivi.
17. Pica Papa John's Cheeseless Pizza
Pri Papa John's sta testo za pico in paradižnikova omaka veganska. Ljudje lahko naložijo osnovo z zelenjavo in uživajo v rastlinski omaki, kot sta česen ali žar. Tudi v navadnih drobtinicah ni živalskih proizvodov.
Solate, rezanci in sklede
Naslednji razdelki navajajo nekatere možnosti rastlinske solate, rezancev in skled, ki so na voljo v restavracijah s hitro hrano po ZDA.
18. Solata Superfood Side Chick-fil-A
Ta stranska solata je majhna, a okusna, ki vsebuje mešanico brokolija in ohrovta, posušenih višenj in praženih oreščkov z javorjevim vinaigrette prelivom.
Solata je že veganska, zato spremembe niso potrebne.
19. Panda Express Chow Mein
Panda Express pripravlja te ocvrte pšenične rezance z uporabo čebule, zelene in zelja.
Če želite dodati več nasitnih vlaken, naročite stran "super zelenice", ki je mešanica brokolija, ohrovta in zelja.
20. Tofu jajčevcev Panda Express
Za bolj bogato z beljakovinami možnost pri Panda Express izberite tofu iz jajčevcev. Vsebuje tofu, jajčevce in rdečo papriko v sladki in začinjeni omaki.
Tako pareni rjavi riž kot parjeni beli riž sta tudi veganom prijazna možnost.
21. Panera's Baja Grain Bowl
Ta posoda za žito ponuja bolj zdravo alternativo tradicionalnim hitrim jedem. Vsebuje cilantro-apneni riž in kvinojo, salsa iz črnega fižola in koruze, salsa verde, paradižnik iz rdečega grozdja in avokado.
Če želite, da bo veganski, ga naročite brez drobtine fete in grškega jogurta.
22. Panera's Baja Mediterranean Grain Bowl
Podobno kot pri drugih možnostih za zrnje tudi v Panerini topli mediteranski posodi so cilantro-limeta rjavi riž in kvinoja, rukola, paradižnik iz rdečega grozdja, oljke kalamata, kumare na kocke, humus in preliv iz limone in tahini.
Oseba jo lahko naroči, ne da bi se feta drobila in grški jogurt ohranil na rastlinski osnovi.
23. Posoda za leče in rastlinske beljakovine Starbucks z rjavim rižem
Za večjo možnost polnjenja pri Starbucksu preizkusite certificirano vegansko skledo z beljakovinami. Vsebuje lečo, bučo iz buče, pečen paradižnik, rjavi riž, preliv z limono-tahini in sončnična semena.
Sendviči
Spodnji oddelki navajajo nekatere sendviče na rastlinski osnovi, ki so na voljo v obratih za hitro prehrano po ZDA.
24. KFC-jev piščančji sendvič
KFC-jev Beyond Chicken Sandwich je bil razprodan, ko ga je podjetje lansiralo leta 2019. Vendar pa je kuhan v istih cvrtnikih kot piščanec, ki ga nekateri morda ne štejejo za veganskega.
Drugi veganski predmeti v meniju vključujejo koruzo v storžu in zeleni fižol.
25. Quiznos Veggie Sub
Pri Quiznosu naročite veggie sub na belem ali pšeničnem kruhu. Veganska nadeva vključujejo solato, paradižnik, rdečo čebulo, gobe, črne oljke in guacamole.
Prosite osebje, da izpusti sir in namesto vinaigrete iz rdečega vina izbere balzamični vinaigrette.
26. Starbucksove vrečke
Starbucks ponuja široko paleto veganskih pijač, ki vsebujejo sojino, mandljevo ali kokosovo mleko - od kostanjeve Praline Latté do njihove klasične vroče čokolade.
Ljudje, ki se držijo veganske prehrane, lahko uživajo v enem izmed več vrečk, ki so na voljo tukaj. Izbirate lahko med navadnim, vzkaljenim zrnom ali vrečko s cimetovimi rozinami. Odločite se tudi za namaz iz avokada namesto kremnega sira.
27. Subway’s Veggie Delite in Beyond Meatball Marinara
Podzemna železnica je pred kratkim začela služiti svoj servis Beyond Meatball Marinara Sub Doslej so se vegani za klasični Veggie Delite Sub zanašali na Subway na italijanski kruh ali pšenični kruh (brez sira ali majoneza).
Na nekaterih lokacijah je tudi veggie patty, ki je rastlinskega izvora. Vegansko prijazne omake, ki so na voljo v Subwayu, vključujejo gorčico, sladko čebulno omako, italijanski preliv brez maščob in vinoigroto Subway.
Slani prigrizki
Naslednji razdelki navajajo nekatere slane prigrizke na rastlinski osnovi, ki so na voljo v restavracijah s hitro hrano po ZDA.
28. Preste tete Anne
Na meniju so pri teti Anne več veganom prijaznih perecev. Preizkusite njihov originalni prestek, preste iz sladkega mandlja ali preste iz rozin. Za pikantni udarec poskusite presto jalapeño.
Ob naročilu prosite osebje, naj s pereci ravna s kleščami brez mleka, da se prepreči navzkrižna kontaminacija.
29. Chick-fil-A-ov vafljev krompirček
Za toplo in nasitno možnost v Chick-fil-A razmislite o krompirčku z vaflji. Kuhani v olju oljne repice so hrustljavi, a nežni.
Lahko pa poskusite z hash rjavimi, ki so prav tako veganski.
30. Pečeni krompir Wendy z drobnjakom
Za preprost prigrizek je Pečen krompir z drobnjakom ena edinih vegansko prijaznih možnosti pri Wendy's. Držite maslo, sir in kislo smetano.
Vrtna solata - z rdečim italijanskim prelivom in brez kruton - in rezine jabolk so prav tako veganske.
Sladki ugrizi
V naslednjih oddelkih je naštetih nekaj sladkih grižljajev na rastlinski osnovi, ki so na voljo v restavracijah s hitro hrano po ZDA.
31. Nedoljne možnosti Baskina Robbinsa
Baskin Robbins ponujajo različne okuse po ledu in sorbetu, ki so primerni za ljudi, ki se držijo veganske prehrane.
Za nekaj malo bolj popustljivega poskusite njihovo nemasno testo Chocolate Chip Cookie testo ali nedolžno čokolado Extreme.
32. Francoski toast palčki Burger Kinga
Za sladko vegansko možnost v Burger Kingu si omislite francoske palčke za toast. V receptu ni mlečnih izdelkov in jajc.
Vendar pa morajo ljudje, ki se držijo zelo stroge veganske diete, upoštevati, da lahko pri pripravi ali kuhanju teh francoskih toast palic pride do navzkrižne kontaminacije. Vprašajte osebje, kako zmanjšati to tveganje med kuhanjem.
33. Sadna in javorjeva kaša McDonald’s
McDonald’s ni najbolj veganom prijazna trgovina s hitro hrano.
Njegova sadna in javorjeva ovsena kaša, ki vsebuje jabolka na kocke in mešanico brusnic in rozin, je ena redkih možnosti, primernih za vegane. Če želite zagotoviti, da je rastlinskega izvora, ga prosite brez smetane.
Zakaj izbrati vegansko?
Ljudje, ki se odločijo postati vegani, to počnejo iz več razlogov, med drugim:
- zdravstvenih razlogov
- skrbi za dobro počutje živali
- okoljski razlogi
- humanitarne namene
Nekatere raziskave tudi kažejo, da imajo tisti, ki jedo večinoma rastlinsko prehrano, nižji indeks telesne mase (ITM) kot ljudje, ki večinoma jedo meso.Študija tudi poroča, da imajo vegani nižjo stopnjo sladkorne bolezni in bolezni srca kot ljudje, ki jedo meso in mlečne izdelke.
Študija leta 2019 v Časopis Ameriškega združenja za srce podpira tudi idejo, da imajo tisti, ki jedo pretežno rastlinsko hrano, manjše tveganje za bolezni srca.
Zmanjšanje vnosa mesa lahko zmanjša tudi tveganje za možgansko kap, visok krvni tlak, povišan holesterol in nekatere vrste raka.
Kot rečeno, posamezniki, ki redno jedo hitro hrano, morda ne bodo imeli teh zdravstvenih koristi, kar vključuje tudi vegansko hitro hrano.
Za optimalno zdravje se morajo vegani osredotočiti na uživanje polnovredne hrane in omejevanje vnosa predelane in hitre hrane.
Vegani morajo biti tudi previdni, da zagotovijo, da dobijo vsa potrebna hranila. Pogoste pomanjkljivosti med vegani so beljakovine, vitamin D in vitamin B-12.
Več o veganski hrani z visoko vsebnostjo beljakovin najdete tukaj.
Študije tudi kažejo, da bi veganstvo lahko pomagalo planetu. Pregled, ki primerja vegansko, vegetarijansko in vsejedno prehrano, navaja, da je "veganska prehrana optimalna prehrana za okolje."
Natančneje, ena študija iz leta 2013 kaže, da bi uporaba veganske prehrane lahko povečala količino hrane, ki je na voljo za prehrano ljudi, kar bi lahko zagotovilo večjo zanesljivost preskrbe s hrano in nahranilo ljudi na območjih lakote.
Študija poroča, da rejne živali porabijo 36% kalorij, proizvedenih s svetovnimi pridelki. Ko ljudje zakoljejo živali za hrano, je le 12% teh kalorij na voljo za uživanje prek mesa in drugih živalskih pridelkov.
Če bi ljudje jedli več rastlinskih živil neposredno, študija kaže, da bi bilo na voljo več pridelkov za prehrano do dodatnih 4 milijard ljudi.
Povzetek
Ljudje, ki se držijo veganske prehrane, lahko zdaj uživajo več možnosti izbire hrane kot kadar koli prej. Številne restavracije in prodajalne s hitro hrano zdaj ponujajo vrsto veganskih možnosti - ali vsaj elementov menija, ki jih lahko z nekaj spremembami in zamenjavami naredimo za veganske.
Ko naročite hrano, s strežnikom vedno potrdite, da v izdelkih ni mesa, rib, mleka, jajc in medu.
Zdi se, da je glavna prednost sprejemanja veganske prehrane iz okoljskih in trajnostnih razlogov.
Vendar pa obstaja tudi več potencialnih koristi za zdravje. Da bi uživali te zdravstvene koristi, je pomembno, da hitro in nezdravo hrano uživate zmerno.
