„Normalne“ ravni sladkorja v krvi navsezadnje morda niso tako normalne
Nova študija, ki so jo izvedli raziskovalci z univerze Stanford v Kaliforniji, razkriva, da lahko običajna živila povzročijo skoke sladkorja v krvi pri sicer zdravih ljudeh. Pozornejša pozornost na te konice bi lahko preprečila diabetes in nekatere zaplete.
Sladkorna bolezen prizadene več kot 30 milijonov ljudi v ZDA, kar je skoraj 10 odstotkov prebivalstva. Dodatnih 84 milijonov ljudi ima prediabetes.
Nenormalne ravni sladkorja v krvi so značilnost te presnovne bolezni. Za merjenje teh ravni zdravniki uporabljajo dve glavni metodi: bodisi odvzamejo vzorce sladkorja v krvi na tešče, ki jih obvesti o ravni sladkorja v krvi na tej točki; ali pa merijo raven glikiranega hemoglobina (HbA1C).
Test gliciranega hemoglobina se običajno uporablja za diagnosticiranje diabetesa in temelji na povprečni ravni krvnega sladkorja v obdobju 3 mesecev.
Kljub njihovi široki uporabi nobena od teh metod ne more povedati ničesar o nihanjih krvnega sladkorja, ki se zgodijo čez dan.
Torej, raziskovalci pod vodstvom Michaela Snyderja, ki je profesor genetike na Stanfordu, so se lotili spremljanja teh dnevnih nihanj pri sicer zdravih posameznikih.
Ogledali so si vzorce spremembe krvnega sladkorja po obroku in preučili, kako se ti vzorci razlikujejo med različnimi ljudmi, ki so imeli isti obrok.
Profesor Snyder in sodelavci so rezultate svojih raziskav objavili v reviji PLOS Biologija.
Tri vrste variabilnosti krvnega sladkorja
Za svojo študijo so raziskovalci zaposlili 57 odraslih, starih 51 let, ki v povprečju niso imeli diagnoze diabetesa.
Profesor Snyder in ekipa sta z novimi napravami, imenovanimi neprekinjeni monitorji glukoze, ocenili krvni sladkor udeležencev v njihovem običajnem okolju. Raziskovalci so ocenili tudi odpornost insulina na celo telo in njegovo izločanje.
Meritve krvnega sladkorja in presnove so raziskovalcem omogočile, da so udeležence razvrstili v tri različne "glukotipe", ki temeljijo na vzorcih variabilnosti krvnega sladkorja.
Ljudje, katerih krvni sladkor se ni bistveno spreminjal, so bili razvrščeni v skupino "nizka variabilnost"; tiste, pri katerih je bilo ugotovljeno, da krvni sladkor pogosto pogosto narašča, smo uvrstili v skupino »huda variabilnost«; in nazadnje so bili ljudje, ki so vmes padli, uvrščeni med "zmerne" glukotipe.
Ugotovitve so pokazale, da je "disregulacija glukoze, za katero je značilno [neprekinjeno spremljanje glukoze], bolj razširjena in heterogena, kot so mislili prej, in lahko pri standardnih ukrepih prizadene posameznike, za katere velja, da so normoglikemični."
Glukoza pogosto v preddiabetičnem in diabetičnem območju
Nato so raziskovalci želeli videti, kako so se ljudje različnih glukotipov odzvali na isti obrok. Tako so vsem udeležencem ponudili tri vrste standardnih zajtrkov: koruzne kosmiče z mlekom, kruh z arašidovim maslom in beljakovinsko ploščico.
Vsak udeleženec se je na te zajtrke odzval enkratno, kar kaže na to, da različni ljudje isto hrano presnavljajo na različne načine.
Poleg tega je študija pokazala, da so običajna živila, kot so koruzni kosmiči, pri večini ljudi povzročila pomembne skoke sladkorja v krvi.
"Zelo smo bili presenečeni, ko smo pri teh ljudeh tako pogosto videli krvni sladkor v preddiabetičnem in diabetičnem območju [...] Zamisel je poskusiti ugotoviti, kaj nekoga naredi" trpežljivega ", in jim lahko svetovati, kako jih lahko premaknejo v nizek glukotip. "
Prof. Michael Snyder
"Naša naslednja študija bo raziskala fiziološke vzroke za disregulacijo glukoze," nadaljuje starejši raziskovalec. "Sem spadajo ne samo genske variacije, temveč tudi sestava mikrobiomov ter delovanje trebušne slinavke, jeter in prebavnih organov."
Raziskovalci upajo, da bodo njihove nedavne in prihodnje ugotovitve pomagale preprečiti diabetes in zaplete.
