Ali je trikalcijev fosfat škodljiv za vaše zdravje?
Trikalcijev fosfat je kalcijeva sol, ki jo najdemo v številnih prehranskih dopolnilih.Mnogi se sprašujejo o varnosti trikalcijevega fosfata, vključno s stranskimi učinki in ali povzroča raka.
Nekateri ljudje jemljejo dodatke, ki vsebujejo trikalcijev fosfat, da dopolnijo svoj dnevni vnos kalcija, če ne dobijo dovolj kalcija samo s prehrano. Vendar je trikalcijev fosfat koncentriran vir kalcija in jemanje prevelike količine lahko povzroči visoke ravni kalcija ali hiperkalciemijo.
Visoke ravni kalcija lahko povzročijo:
- zaprtje
- slabost
- bruhanje
- bolečine v trebuhu
- bolečine v mišicah
- šibkost
- prekomerno uriniranje
Lahko povzroči tudi dehidracijo, utrujenost, izgubo apetita, žejo in duševno zmedenost. Neželeni učinki se lahko pojavijo tudi, če jih oseba ne jemlje pravilno, jemlje določena zdravila ali ima določene bolezni.
Kaj je in njegova uporaba
Nekateri kalcijevi fosfati izvirajo iz fosfatnih kamnin, kalcij iz rastlinskih virov in amoniaka.
Te lahko štejemo za veganske. Največkrat pa so kalcijevi fosfati narejeni iz mletih živalskih kosti.
Kalcijev fosfat pomaga pri delovanju celic in ima ključno vlogo v številnih različnih telesnih procesih, vključno z rastjo kosti in proizvodnjo energije.
Trikalcijev fosfat je učinkovit kot prehransko dopolnilo, ker se v telesu zlahka absorbira. Vendar le malo dokazov kaže, da je učinkovitejši od drugih dodatkov kalcija, zlasti tistih, ki vsebujejo citrat in karbonat.
Trikalcijev fosfat ima tudi številne druge namene. Najdemo ga v številnih gospodinjskih predmetih, vključno z otroškim pudrom, zobno pasto in antacidi. Različne industrije uporabljajo trikalcijev fosfat. Na primer, biomedicinski sektor uporablja trikalcijev fosfat za izdelavo cementa ali kompozita za popravilo kosti.
Kakšna so tveganja za zdravje?
Jemanje trikalcijevega fosfata ima lahko vrsto tveganj.
Hiperkalciemija
Eno tveganje za zdravje trikalcijevega fosfata je preveč in razvoj hiperkalciemije. Najpogosteje so simptomi visoke ravni kalcija blagi, vendar se pojavijo nujni primeri, čeprav je to redko.
Vendar je pomembno omeniti, da bi moral nekdo vzeti znatno količino trikalcijevega fosfata ali imeti določena zdravstvena stanja, da bi razvil hiperkalciemijo.
The Cleveland Clinic Journal of Medicine poročal o primeru 80-letnega moškega, ki je šel na urgenco z znaki hiperkalciemije, med drugim:
- zaprtje
- izguba apetita
- suha usta
- zmedenost
Večina njegove krvi je bila normalna, vendar je bilo njegovo skupno število kalcija v serumu višje, kot bi moralo biti, in znašalo 14,4 miligrama na deciliter (mg / dl). Zdravo območje je približno 8,6 do 10,0 mg / dl.
Osemdesetletnik je imel različne bolezni, vključno s sladkorno boleznijo, hipotiroidizmom in hepatitisom C, ki so lahko prispevale k njegovi hiperkalcemični nujnosti.
Ledvični kamni
Jemanje trikalcijevega fosfata lahko poveča tudi tveganje za nastanek ledvičnih kamnov. Eno poročilo Oregonske državne univerze kaže, da je tveganje za ledvične kamne večje pri ženskah, ki jemljejo dodatke kalcija in multivitaminske dodatke, čeprav so splošni dokazi nasprotujoči si.
Kardiovaskularne težave
Številne študije poročajo o povečanem tveganju za srčno-žilne dogodke pri ljudeh, ki jemljejo dodatke kalcija. Eno poročilo v reviji, Avstralski predpisovalec ugotavlja, da lahko dodatki kalcija povečajo tveganje za srčni napad za približno 25 odstotkov in možnost kapi za do 20 odstotkov pri ženskah.
Večina raziskovalcev pa meni, da pozitivni učinki dodatkov kalcija na zdravje kosti in zmanjšanje tveganja zlomov prevladajo nad povečanim kardiovaskularnim tveganjem. Nacionalna fundacija za osteoporozo in Ameriško združenje za preventivno kardiologijo sta ugotovila, da če ljudje ne presegajo priporočene dnevne količine, se kalcij šteje za varen.
Trikalcijev fosfat in ledvična bolezen
Trikalcijev fosfat ni dobra izbira za ljudi z ledvično boleznijo.
Ko ima oseba ledvično bolezen, njene ledvice ne morejo učinkovito odstraniti fosforja.
To je pomembno, ker lahko visoke ravni fosforja vplivajo na raven kalcija v telesu, včasih pa kosti postanejo krhke in šibke. Visoka koncentracija fosforja lahko povzroči tudi vstop kalcija v krvne žile, pljuča, oči in srce.
Kdor živi z ledvično boleznijo ali z omejenim delovanjem ledvic, se mora z zdravnikom pogovoriti o najboljših načinih, kako ohraniti raven kalcija zdravo, ne da bi pri tem dodatno poškodoval ledvice in druge organe.
Bistveno je tudi, da ljudje z težavami z ledvicami vedo, koliko fosforja zaužijejo in od kod ga dobivajo. Tipična dieta z nizko vsebnostjo fosforja za osebe z omejenim delovanjem ledvic ne sme presegati 1000 miligramov (mg) fosforja na dan.
Trikalcijev fosfat in tveganje za raka
Raziskovalci predlagajo, da prehrana z visoko vsebnostjo anorganskih fosfatov, ki so aditivi, ki jih večinoma najdemo v predelani hrani, kot sta meso in sir, spodbuja rast drobnoceličnega raka.
Ena študija Ameriškega torakalnega društva, ki je preučevala modele miši, poroča, da lahko prehrana z visoko vsebnostjo teh fosfatov pospeši rast tumorjev pljučnega raka in prispeva k razvoju tumorjev pri ljudeh, ki imajo večje tveganje za pljučni rak.
Druge študije so odkrile povezavo med anorganskimi fosfati in razvojem različnih vrst raka.
Ena švedska študija je poročala v BMC rak izmerili serumske koncentracije anorganskega fosfata (Pi) ljudi, starih 20 let ali več, da bi ocenili tveganje za raka. Švedski raziskovalci so ugotovili, da je povečanje ravni Pi večje tveganje za raka pri moških, medtem ko je bilo pri ženskah nizko nivo Pi povezano z večjim tveganjem za nekatere vrste raka.
Odvoz
Posamezniki, zlasti tisti z dejavniki tveganja za različne vrste raka in bolezni ledvic, se morajo pogovoriti s svojim zdravnikom, preden vzamejo kateri koli dodatek kalcija, vključno s trikalcijevim fosfatom.
Najvarnejši in najučinkovitejši način za povečanje vnosa kalcija in vzdrževanje ravni kalcija je uživanje hrane, bogate s kalcijem. Odlični viri kalcija vključujejo:
- mlečni izdelki z malo maščobe
- tofu
- listnata zelenjava, ohrovt in špinača
- konzervirane ribe (sardele)
- soje
Zdravnik je v najboljšem položaju, da ugotovi, ali nekdo potrebuje dodatek, in lahko priporoči določen dodatek in varen odmerek.
Prav tako lahko ljudem, ki imajo zdravstvene težave ali jemljejo druga zdravila, svetujejo najboljše dodatke, da se izognejo interakciji.
