ALI LAHKO VARNO PIJETE DESTILIRANO VODO? - JAVNO ZDRAVJE

Ali je destilirana voda varna za pitje?

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Vzdrževanje hidrata je ključnega pomena za ohranjanje dobrega zdravja. Toda ali je pitje destilirane vode namesto drugih vrst zdrava možnost?

V tem članku preučujemo lastnosti destilirane vode v primerjavi z drugimi vrstami vode in analiziramo, ali je pitje varno in zdravo.

Pregled

Destilirana voda ne vsebuje mineralov in kovin, zaradi česar ima lahko raven okus.

Ker voda nima kalorij ali sladkorja, je boljša izbira kot gazirana pijača ali sadni sok, da ostane hidriran. Soda in sadni sokovi so polni sladkorjev, ki dejansko odvajajo vodo iz telesa.

Čeprav se zdi poseganje po kozarcu vode preprosto, je na voljo veliko vrst vode, med drugim:

navadna voda iz pipe
izvirska voda
destilirana voda
vodnjak

Vsaka vrsta vode ima svoj nabor prednosti, vendar nekatere nosijo tveganje. Destilirana voda nastane iz pare vrele vode. Z vrenjem vode se odstranijo minerali in druge nečistoče, destilirana voda pa ostane v "čistejšem" stanju.

Zaradi tega nekateri verjamejo, da lahko pitje destilirane vode pomaga očistiti telo pred nepotrebnimi kemikalijami. Drugi ljudje pa menijo, da so minerali v pitni vodi nujni za dobro zdravje.

Kaj je destilirana voda?

Skoraj vsa voda vsebuje nekaj nečistoč. Te nečistoče lahko vključujejo:

minerali
hranil
kontaminanti

Destilirana voda je te nečistoče odstranila s vrenjem in izhlapevanjem. Nekateri mislijo, da ima destilirana voda ravno okus, ker ji primanjkuje:

kovin
minerali
druge anorganske spojine

V bistvu se destilirana voda ne razlikuje zelo od druge prečiščene vode. Razlikuje se le način prečiščevanja vode.

Destilacija je stara metoda čiščenja vode. Vendar je to razmeroma zapleten postopek in ga je težko narediti doma brez stroja za destilacijo vode.

V obmorskih skupnostih je veliko občin, ki uporabljajo destilacijske naprave za čiščenje vode iz oceana, ki se nato uporablja kot pitna voda.

Ali je destilirana voda varna za pitje?

Destilirano vodo je varno piti zmerno kot del uravnotežene prehrane. Različni napitki in brezalkoholne pijače vsebujejo destilirano vodo.

Kadar pa je destilirana voda edina vrsta vode, ki jo človek pije, lahko nastanejo možne zdravstvene posledice. Te težave se pojavijo zaradi pomanjkanja mineralov in potencialnih sprememb v telesnem ravnovesju elektrolitov, tekočine, mineralov in pH.

Poleg tega se morajo tisti, ki se postijo ali imajo raka, dojenčki, majhni otroci in športniki izogibati pitju destilirane ali demineralizirane vode, da preprečijo elektrolitska neravnovesja, zlasti če jih ne nadomeščajo s hrano ali drugimi viri pijače.

Pitje destilirane vode na splošno ni problematično v kombinaciji z drugimi vodnimi viri. Večina ljudi v razvitih državah uživa raznoliko prehrano, hidracijo in prehrano pa dobi iz različnih virov.

Kakšna so tveganja pitja destilirane vode?

Glavna tveganja pitja samo destilirane vode so povezana s pomanjkanjem raztopljenih mineralov, kot sta magnezij in kalcij.

Nekateri škodljivi učinki pitja samo destilirane ali nizko mineralne vode vključujejo:

ploski okus, ki se mnogim zdi neprijeten, kar vodi do zmanjšane porabe vode
zmanjšanje presnovne funkcije telesa
povečanje izločanja urina, kar bi lahko povzročilo neravnovesje elektrolitov

Ne nadomesti mineralov, izgubljenih z znojem

Nadomeščanje mineralov, izgubljenih z znojem, je pomembno, da telo dobro deluje.

Ko telo z znojenjem in izločanjem urina izgubi vodo, poleg vode izgubi še natrij in druge minerale. Za pravilno delovanje telesa je treba te minerale nadomestiti.

Pitje destilirane vode ne bo nadomestilo mineralov, izgubljenih z znojem, saj so bili med destilacijo odstranjeni vsi dodatki in minerali.

Ker pa večina ljudi ves dan jedo in pije različno hrano in pijačo, bo večina ljudi soli in minerale, ki jih potrebujejo, dobila iz teh drugih virov.

Pomanjkanje mineralov in dodatkov bi pomenilo veliko tveganje le, če bi bila destilirana voda edina tekočina ali hrana, ki jo je človek zaužil.

Post samo s pitno vodo je lahko nevaren

Ni nevarno piti destilirane vode kot del uravnotežene prehrane, ki mora vključevati živila, ki nadomeščajo minerale, izgubljene z znojem.

Vendar pa je lahko daljši post, nato pa pitje le destilirane vode, nevarno, ker človek ne bi nadomestil izgubljenega minerala.

Podaljšan hit samo z vodo je nevaren tudi zaradi drugih razlogov in ta druga vprašanja so veliko večja zaskrbljenost kot vrsto vode, ki jo človek pije. Pred kakršno koli skrajno hitro se mora oseba posvetovati z zdravstvenim delavcem.

Spreminjanje pH, ravnovesja elektrolitov in mineralov v krvi in tkivih

V skrajnih primerih, ko oseba pije le destilirano vodo in ne dobi ustrezne prehrane, lahko zaradi bolj kislega pH vode pride do stanja, imenovanega "acidoza". To stanje nastane kot posledica spremembe pH ravnovesja v krvi. Čeprav je to redko, se lahko zgodi, če zaužijemo prevelike količine le destilirane vode.

Po podatkih Svetovne zdravstvene organizacije so te in druge s tem povezane zdravstvene težave deloma posledica pomanjkanja mineralov in elektrolitov v destilirani vodi, kar povzroča nezdrave spremembe občutljivega ravnovesja natrija, kalija, tekočine, kalcija, magnezija, cinka, fosforja in druga hranila v telesu.

Ravnotežje pH destilirane vode je 7,0, pH ravnovesje krvi pa mora ostati med 7,35 in 7,45. Acidoza se zgodi, ko pH krvi pade pod 7,35. Acidoza in pomembne spremembe ravnovesja elektrolitov in mineralov v telesu lahko vodijo do zastajanja tekočine, pomanjkanja hranil, utrujenosti, mišičnih krčev, glavobola, motenega srčnega utripa in še hujših zdravstvenih posledic, vključno z odpovedjo organov.

Svetovna zdravstvena organizacija je ugotovila, da so vode, demineralizirane z naslednjimi metodami, povezane z enakimi zdravstvenimi posledicami kot destilirana voda (razen če je remineralizirana), vključno z razsoljeno, reverzno osmozo, nanofiltrirano in / ali deionizirano.

Študija okoljskih raziskav tudi ugotavlja, da ima pitje demineralizirane vode z razsoljevanjem lahko prokarcinogeni učinek.

Vpliv na okolje

Poleg tega za okolju prijazne ljudi destilirana voda morda ni najboljša izbira.

Destilacija ni najbolj okolju prijazen postopek, saj za sabo pušča močno zasoljeno ali trdo vodo, ki lahko moti ali uniči okoliški ekosistem vodnega vira.

Kakšne so potencialne koristi pitja destilirane vode?

Destilirana voda ima potencialne prednosti. Te ugodnosti lahko vključujejo:

Bakterije, ki se prenašajo z vodo, ne preživijo procesa destilacije, kar zmanjša tveganje za nastanek bolezni.

Čiščenje telesa s čisto vodo: pri pitju destilirane vode človek uživa vodo brez drugih dodatkov. Ker je destilirana voda čista, nekateri verjamejo, da lahko očisti telo, čeprav so podatki o tem omejeni.
Zmanjšanje tveganja za nastanek bolezni: Destilacija odstrani patogene, ki se prenašajo z vodo. Večina bakterij, ki povzročajo bolezni, ki se prenašajo z vodo, ne preživijo destilacije.
Zmanjšanje tveganja uživanja škodljivih kemikalij: Ameriška agencija za varstvo okolja (EPA) dovoljuje nizke ravni nekaterih škodljivih kemikalij v pitni vodi. V destilirani vodi nobena od teh kemikalij ni prisotna.