Kako deluje ekstrakt zelenih kavnih zrn?
Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.
Ekstrakt zelenih kavnih zrn je priljubljen dodatek za hujšanje in zdravje, vendar deluje in ali je varen?
Zelena kavna zrna ali surova kavna zrna so kavna zrna, ki niso pražena. Ekstrakt zelenih kavnih zrn je priljubljeno dopolnilo za hujšanje.
Nekatere raziskave tudi kažejo, da bi lahko ekstrakt zelenih kavnih zrn imel koristi za zdravje, na primer izboljšanje krvnega tlaka in ravni holesterola. To prepričanje izhaja iz antioksidativnih lastnosti in drugih farmakološko aktivnih spojin v nepraženem fižolu.
Izvleček zelene kave vsebuje klorogenske kisline, ki so skupina antioksidativnih spojin, za katere znanstveniki menijo, da so lahko odgovorne za njene učinke na zdravje.
Ta članek preučuje, kaj raziskava pravi o ekstraktu zelenih kavnih zrn, vključno z možnimi koristmi za zdravje, kako deluje, uporabo in odmerjanjem ter možnimi tveganji.
Kaj so zelena kavna zrna?
Zelena kavna zrna so nepražena kavna zrna. Kavna zrna so naravno zelena, a postopek praženja postane rjav.
Kavna zrna so bogata z antioksidanti in drugimi farmakološko aktivnimi spojinami. Raziskovalci verjamejo, da so klorogenske kisline in kofein odgovorne za številne koristi za zdravje, ki jih ljudje povezujejo z zelenimi kavnimi zrni.
V skladu s preglednimi študijami imajo klorogenske kisline številne možne učinke na zdravje, vključno z:
- antioksidant
- protivnetno
- antihipertenziv
Pomagajo lahko tudi pri zaščiti srca in jeter.
Zaradi kemičnih sprememb med praženjem imajo kavna zrna na telo različne učinke, ko so praženi ali nepraženi.
Na žalost se večina klorogenskih kislin izgubi, ko ljudje kavna zrna segrejejo na zelo visoke temperature. Vendar pražena kava še vedno vsebuje številne druge zdrave spojine.
Kako deluje izvleček?
Ekstrakt zelenih kavnih zrn vsebuje več bioaktivnih spojin, vključno s kofeinom in klorogenskimi kislinami, ki so lahko razlog za njegove zdrave lastnosti.
Izguba teže
Uživanje kofeina lahko pomaga pri spodbujanju hujšanja. Nekatere pregledne študije so pokazale, da lahko uživanje kofeina pomaga zmanjšati telesno težo, indeks telesne mase (ITM) in telesno maščobo.
Znanstveniki pa menijo, da so visoke koncentracije klorogenskih kislin v ekstraktu zelenih kavnih zrn ključne za učinke hujšanja.
Starejši pregled iz leta 2013 poroča, da klorogenska kislina lahko pomaga znižati raven sladkorja v krvi in zmanjšati skoke insulina z zmanjšanjem absorpcije ogljikovih hidratov v prebavnem traktu.
Klorogenske kisline lahko tudi povečajo presnovo maščob, znižajo raven holesterola in trigliceridov ter izboljšajo raven hormonov, povezanih z debelostjo.
Veliko obstoječih raziskav je na podganah, zato je potrebnih več študij na ljudeh.
Sladkorna bolezen tipa 2
Ker lahko pomagajo uravnavati glukozo in inzulin, kot je razloženo v tem članku, bi klorogenske kisline lahko pomagale tudi pri preprečevanju ali nadzoru diabetesa tipa 2.
V pregledu za leto 2020 so poročali, da lahko ekstrakt zelene kave izboljša raven glukoze v krvi in da lahko pri odmerkih več kot 400 miligramov (mg) na dan izboljša tudi raven inzulina.
Krvni pritisk
Izvleček zelene kave lahko pozitivno vpliva na ožilje, kar ima pomembne posledice za zdravje srca.
Ekstrakt zelenih kavnih zrn lahko ljudem pomaga nadzorovati krvni tlak. Pregled iz leta 2019 je pokazal, da je jemanje več kot 400 mg ekstrakta 4 tedne znatno zmanjšalo sistolični in diastolični krvni tlak pri ljudeh s hipertenzijo.
Antioksidativni in protivnetni učinki
Raziskave kažejo, da imajo zelena kavna zrna antioksidativne in protivnetne lastnosti.
Kronično vnetje lahko poškoduje celice in je ključno gonilo pri mnogih zdravstvenih stanjih, vključno z rakom, artritisom, diabetesom in avtoimunskimi boleznimi.
Zaradi tega ima lahko uživanje hrane, ki vsebuje antioksidante, kot del zdrave prehrane pomembne zdravstvene koristi, vključno z izvlečkom zelenih kavnih zrn.
Izguba teže: raziskave
Številne študije in pregledi so pokazali, da lahko ekstrakt zelenih kavnih zrn pomaga ljudem pri hujšanju.
V študiji iz leta 2017 na ženskah z debelostjo je uživanje 400 mg ekstrakta zelenih kavnih zrn 8 tednov skupaj z energijsko omejeno prehrano povzročilo več izgube teže kot samo prehrana z omejeno energijo.
Tisti, ki so jemali ekstrakt, so imeli tudi znižani skupni holesterol, LDL (slab) holesterol in proste maščobne kisline. Raziskovalci so ugotovili, da je ta poseg vplival na razgradnjo maščob v telesu, kar lahko ljudem pomaga nadzorovati svojo težo.
Raziskave iz leta 2020 se strinjajo, da lahko ekstrakt zelenih kavnih zrn izboljša biomarkerje, vključno z naslednjim:
- zmanjšan skupni holesterol
- znižala raven LDL holesterola, čeprav je znižala tudi HDL (dober) holesterol
- skromen, nepomemben učinek na raven trigliceridov
Številne študije pa imajo majhne velikosti vzorcev in kratko trajanje. Te omejitve pomenijo, da raziskovalci ne poznajo resničnih dolgoročnih učinkov tega dodatka. Proizvajalci kave iz zelenih zrn so tudi sponzorirali nekatere študije, zaradi katerih bi bili lahko pristranski.
Varnost in neželeni učinki
Ker so raziskave omejene, znanstveniki ne poznajo resničnih dolgoročnih učinkov ekstrakta zelenih kavnih zrn kot dodatka. Obstoječe raziskave kažejo, da ima dodatek dober varnostni profil.
Zelena kava vsebuje kofein, ki ima lahko številne stranske učinke, če ga ljudje uživajo v velikih količinah. Ti neželeni učinki vključujejo tesnobo, živčnost in hiter srčni utrip.
Izdelki iz zelene kave vsebujejo različne količine kofeina, odvisno od vrste. Če je oseba občutljiva na kofein, mora pred zaužitjem prebrati etikete izdelkov.
Raziskovalci ne poznajo varnih odmerkov za noseče ali doječe otroke ali tiste z boleznimi jeter ali ledvic, zato bi se morale te skupine izogibati uživanju izdelkov iz zelenih kavnih zrn.
Ljudje z alergijo na kavo naj se izogibajo ekstraktu zelenih kavnih zrn.
Odmerjanje
Trenutno ni študije, ki bi določila optimalni odmerek za ekstrakt zelenih kavnih zrn. Ljudje morajo upoštevati navodila na steklenički in se posvetovati z zdravnikom, preden se odločijo za pravi odmerek.
Za določitev varnega in učinkovitega odmerka je potrebnih več raziskav.
Povzetek
Izvleček zelenih kavnih zrn je lahko učinkovit pripomoček pri hujšanju. Prav tako lahko spodbuja uravnavanje krvnega sladkorja, izboljša zdravstvene oznake, kot sta krvni tlak in holesterol, in zagotavlja antioksidante.
Kljub temu ljudem ni treba uporabljati dodatkov za hujšanje za naravno, zdravo hujšanje. Uživanje uravnotežene, zdrave prehrane in veliko gibanja je učinkovit režim hujšanja.
Ljudje se morajo pred poskusom novih dodatkov vedno pogovoriti z zdravnikom.
Izvleček zelenih kavnih zrn lahko kupijo v trgovinah z zdravo hrano ali izbirajo med različnimi blagovnimi znamkami na spletu.
