Razumno prehranjevanje lahko zmanjša preživetje raka
Upoštevanje raznolike prehrane in uživanje "hrane v zmernih količinah" bo morda dovolj, da bo smrtno tveganje preživelih raka zmanjšalo za 65 odstotkov, kaže nova študija.
Vse več dokazov kaže, da prehrana vpliva na obete preživelih z rakom.
Nedavna študija na primer kaže, da lahko prehrana z nizko vsebnostjo maščob znatno izboljša obete preživelih z rakom dojke.
Metaanaliza obstoječih študij omenja zahodnjaško prehrano kot "škodljivo" za tiste, ki so jim diagnosticirali rak dojke.
Toda veliko teh študij se osredotoča na nekatera živila, ki se jim morajo ljudje, ki imajo posebne oblike raka, izogibati ali jih uživati, medtem ko na primer Dietetske smernice za Američane poudarjajo pomen visokokakovostne "popolne prehrane" za optimalno zdravje prebivalstva.
Torej so raziskovalci pod vodstvom dr. Kalyanija Sonawaneja, docenta na Visoki šoli za javno zdravje in zdravstvene poklice Univerze v Floridi v Gainesvilleu, raziskali koristi splošne zdrave prehrane za preživele raka.
Sonawane pojasnjuje motivacijo za raziskavo in pravi: "Medtem ko so se prehranjevalne smernice za splošno javnost pomaknile k popolnemu prehranskemu pristopu, tak pristop ni bil preučen med preživelimi raki."
»Tako je, kot so govorile naše babice: uživanje hrane v zmernih količinah je koristno za vaše zdravje. To je ideja, ki temelji na celotnem prehranskem pristopu in rezultatih raka. "
Kalyani Sonawane, dr.
Prvi avtor študije je dr. Ashish A. Deshmukh - tudi docent na oddelku za raziskave, upravljanje in politiko zdravstvenih storitev Univerze na Floridi - in ugotovitve so bile objavljene v reviji JNCI spekter raka.
Smrtno tveganje se je zmanjšalo za 65 odstotkov
Deshmukh in sodelavci so preučevali podatke o skoraj 1200 preživelih rakih, ki so bili med letoma 1988 in 1994 vključeni v nacionalno anketo o zdravstvenem in prehranskem pregledu.
Z uporabo indeksa zdrave prehrane so raziskovalci izmerili kakovost prehrane teh udeležencev.
Visoka ocena indeksa ustreza raznoliki prehrani - to je prehrani, bogati s sadjem, zelenjavo in polnozrnatimi žitaricami, pa tudi beljakovinami, mlečnimi izdelki, nasičenimi maščobami, holesterolom in natrijem - vse v zmernih količinah, kot je opredeljeno v prehranske smernice za Američane.
Raziskovalci so preučili tudi Nacionalni center za zdravstvene statistike, povezane s smrtnostjo, in razkrili, da je v 17-letnem obdobju spremljanja umrlo 607 udeležencev študije, pri katerih je bil diagnosticiran rak.
Študija je pokazala, da imajo preživeli rak z visokim indeksom zdravega prehranjevanja 65-odstotno manjšo verjetnost, da bodo umrli zaradi raka, v primerjavi z preživelimi raki, katerih prehrana je bila slabše kakovosti.
Čeprav so raziskovalci ločeno preučevali tudi skupine živil, na primer sol ali rdeče meso, je bila splošna prehrana tista, ki je napovedovala nizko tveganje smrtnosti.
Na koncu je skupina poleg preživelih vseh vrst raka preučevala tudi podskupine ljudi z diagnozo raka dojke ali kožnega raka.
"Ugotovitve so bile v teh podskupinah dosledne," pojasnjuje Deshmukh, "da je uživanje zdrave prehrane povezano z zmanjšanim tveganjem smrtnosti, ne glede na to, ali gre za smrt zaradi katerega koli vzroka ali smrtnost zaradi raka."
Čeprav je bila študija zgolj opazovalna in ne dokazuje vzročnosti, avtorji priporočajo, da ljudje sledijo smernicam, ki so jih začrtale pobude, kot so Moja plošča, Dietetske smernice za Američane 2015–2020 ali Zdravi ljudje 2020.
