Ali se žalostni otroci prenajedajo?
»Čustveno prehranjevanje« je izraz, ki ga mnogi od nas poznamo, nekateri pa so ga že doživeli. Nova študija je preučevala vpliv srečnega in žalostnega razpoloženja na prehranjevalne odločitve otrok.
Ko smo v nizkem čustvenem toku, bomo verjetno bolj verjetno sprejemali slabe odločitve o hrani in posegali po kozarcu za piškote, ne pa po kumarah.
Raziskave, ki se ukvarjajo s tem vzorcem vedenja pri odraslih, so to potrdile: negativna čustvena stanja, kot so žalost, jeza ali dolgčas, povečajo verjetnost, da se bo posameznik zgrudil na burgerju in ne na skledo borovnic.
Prejšnje študije so tudi pokazale, da imajo odrasli, ki se pogosteje ukvarjajo z negativnim čustvenim prehranjevanjem, pogosteje negativne fizične težave, kot so debelost in neugodni psihološki izidi, vključno z depresijo.
Seveda nikogar ni treba opominjati, da sta depresija in debelost danes v Združenih državah velika težava. Toda prav zaradi tega je vpogled v dejavnike nujnejši kot kdaj koli prej.
Čustveno prehranjevanje pri otrocih
Nekaj študij je pokazalo, da se mladostniki in otroci lahko tudi čustveno prehranjujejo. In ker je debelost v otroštvu doslej najvišja, je ključnega pomena, da čim več odkrijemo, kako se otroci odločajo, kaj bodo jedli.
Veliko obstoječega dela o čustvenih prehranjevalnih navadah pri otrocih se je opiralo na vprašanje staršev ali otrok, kaj so jedli - kar ni povsem zanesljivo.
Nedavna študija, objavljena v reviji Apetit, na novo pogledal čustveno prehranjevanje pri otrocih. Da bi dobili natančnejšo sliko, so znanstveniki neposredno izmerili količino hrane, ki so jo otroci zaužili, namesto da bi se zanašali na samoprijavo. Vprašali so tudi, ali lahko pozitivno razpoloženje sproži podoben odziv na prenajedanje.
Ekipo sta vodila dr. Shayla C. Holub z univerze v Teksasu v Dallasu in dr. Cin Cin Tan z univerze Michigan v Ann Arboru.
Znanstveniki so skupno vključili 91 otrok, starih med 4,5 in 9 let. Za začetek so otrokovo razpoloženje spremenili z zaupnim orodjem: Disneyjevo Levji kralj. Izbrali so žalosten posnetek, nevtralni posnetek in veseli posnetek, vsi otroci pa so si ogledali le enega od teh prizorov.
Ko so si ogledali dodeljene posnetke, so se čustveno spremenjenim otrokom ponudili dva prigrizka: čokoladni bonbon ali ocvirki z zlatimi ribicami.
Kot je bilo pričakovano, so tisti iz "žalostne" skupine pojedli več čokolade kot tisti iz "vesele" skupine, vendar so veseli otroci vseeno pojedli več čokolade kot nevtralna skupina. In obratno, nevtralna skupina je v večjih količinah jedla krekerje z zlatimi ribicami, sledila je srečna skupina, nato pa žalostna skupina.
"To kaže, da otroci jedo kot odziv na vesela in žalostna čustva, vendar bolj na žalost."
Dr. Shayla C. Holub
Ko so se poglobili v podatke, so raziskovalci ugotovili, da indeks telesne mase otrok (ITM) ni vplival na učinek. Tudi dekleta in fantje so se odzvali podobno.
Znanstveniki so še ugotovili, da so starejši otroci iz žalostne skupine pojedli več čokolade kot mlajši v nevtralnih in veselih skupinah.
Prehod s samoregulacije
Te ugotovitve bi lahko imele pomembne posledice. Ker je debelost tako velik problem v večini zahodnega sveta, je pomembno razumevanje, kako in zakaj se prenajedamo. Študije, kot so te, nam pomagajo pridobiti slutnjo, kdaj se začnejo prikradeti nekoristne prehranske odločitve.
"Zelo majhni otroci resnično dobro uravnavajo vnos hrane," pravi dr. Holub. "Če spremenite energijsko gostoto vsebnosti otroške formule, otrok v odgovor prilagodi vnos hrane."
Nadaljuje in pravi: »Če predšolskim otrokom privoščite prigrizek, bodo vnos obrokov prilagodili tako, da se bodo ustrezno odzvali, da ne bodo preveč lačni ali prepolni. Poznajo lastne telesne namige. "
V nekem trenutku našega otroštva se ta impresivna samoregulacija umakne socialnim čakalnim vrstam. "Če je porcija, ki je na mojem krožniku, tisto, kar naj bi pojedla, se bom prisilila, da jo pojedem," pojasnjuje dr. Holub.
»Omejevalni postopki hranjenja,« dodaja, »so prav tako problematični - če otrokom povemo, da ne morejo imeti nečesa, je to prednostna hrana, in ko dobijo dostop do nje, jo takoj pojedo več. To je še en način, da se otroci naučijo nehati poslušati svoje notranje namige. "
Po mnenju dr. Holuba lahko način, kako starši delujejo, pomembno vpliva na otrokovo prihodnjo izbiro hrane.
»Leta 2015 smo objavili eno prvih študij, ki je pokazala, da ne gre le za to, da se vedenje oblikuje za otroka - ko se starš na primer obrne na hrano, ampak da je včasih morda tudi tako starši hranijo otroke na načine, ki uravnavajo čustva. "
»Vaš otrok se razburja? Tu je kos sladkarije. Vam je dolgčas? Tukaj je nekaj za pojesti. "
Čeprav je vedenje mogoče spremeniti kasneje v življenju, je težje, ko se navade oblikujejo in utrdijo. Za otroke so starosti od 3 do 5 let ključnega pomena; takrat se njihova notranja ureditev umakne socialnim sprožilcem. Razumevanje, kako zagotoviti, da se to vedenje ne zasidra, bi lahko imelo pomembno korist za prebivalstvo na splošno.
Če bomo svoje otroke že od malih nog postavili na pravo pot, to pomeni, da se bodo kasneje v življenju soočili z manj težavami pri izbiri hrane.
