Diabetes: Najboljše diete za hujšanje
Za ljudi s sladkorno boleznijo je doseganje in vzdrževanje zdrave telesne teže bistvenega pomena. Zdrava teža pomaga obvladovati raven sladkorja v krvi in zmanjša možnosti za dodatne zaplete, na primer možgansko kap ali srčni napad.
Ljudje s sladkorno boleznijo, ki želijo shujšati, morajo to storiti varno. Poskus prehitro shujšati ali biti preveč omejevalni lahko povzroči tudi težave s koncentracijo sladkorja v krvi.
Debelost je dejavnik tveganja za diabetes tipa 2. Vse pogostejša je tudi pri ljudeh s sladkorno boleznijo tipa 1.
Oseba s sladkorno boleznijo mora pri odločanju o najboljšem načinu hujšanja upoštevati več dejavnikov. Dejavniki, ki jih je treba upoštevati, vključujejo njihovo starost, splošno zdravstveno stanje in koliko teže morajo izgubiti. Najbolje je, da se pred kakršnim koli novim načrtom za hujšanje pogovorite z zdravstvenim delavcem.
Najboljša dieta za hujšanje za nekoga s sladkorno boleznijo je tista, ki se je bo dolgo držal. Naslednje diete vključujejo dolgoročne zdrave spremembe, ki bodo človeku pomagale varno shujšati:
Mediteranska prehrana
Sredozemska prehrana vključuje izbiro hrane in načine kuhanja, značilne za nekatere kraje v sredozemski regiji.
Dieta vključuje:
- veliko zelenjave
- cela zrna
- sadje v zmernih količinah
- oreški in semena
- zelišča in začimbe
- olivno olje
- ribe
- jajca
Avtorji pregleda iz leta 2017 so ugotovili, da je mediteranska prehrana lahko koristen pristop k izgubi teže za ljudi s sladkorno boleznijo.
Izpostavili so dveletno študijo, v kateri je sodelovalo 36 odraslih z debelostjo in sladkorno boleznijo tipa 2. Udeleženci so se dve leti prehranjevali z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, sredozemsko ali z nizko vsebnostjo maščob.
Sredozemska prehrana je bila najbolj ugodna za spremembe ravni insulina in glukoze na tešče. Tisti, ki se držijo sredozemske prehrane, so v povprečju izgubili 1,5 kilograma (kg) ali 3,3 kilograma več kot tisti, ki so na dieti z nizko vsebnostjo maščob.
Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so priljubljen načrt hujšanja. Običajno diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov omejijo vnos ogljikovih hidratov in vključujejo večje količine beljakovin in zdravih maščob.
Primeri živil, ki se jim je treba izogniti pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so:
- krompir
- riž
- beli kruh
- torte
- sladkarije
- vrečke
- testenine
Ljudje na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov bi morali jesti veliko zelenjave in dobiti veliko beljakovin iz rib, pustega mesa in jajc. Če želite izvedeti več o tem, kaj jesti na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, preberite ta članek.
Nekatere študije kažejo, da je dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov lahko učinkovita in varna za ljudi s sladkorno boleznijo.
V eni študiji so sodelovali odrasli, ki so imeli prediabetes ali diabetes tipa 2 in so imeli indeks telesne mase (ITM) nad 25 let.
Udeleženci študije so jedli bodisi prehrano z zelo malo ogljikovih hidratov, z visoko vsebnostjo maščob in brez kalorij ali pa z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in z nizko vsebnostjo maščob s kalorijami.
Po treh mesecih je skupina na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z visoko vsebnostjo maščob izgubila 5,5 kg (približno 12 kilogramov) v primerjavi z 2,6 kg (5,7 kilograma) izgube teže pri tistih, ki so se prehranjevali s srednje ogljikovimi hidrati in z nizko vsebnostjo maščob.
Poleg tega je 44% tistih, ki so bili na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, opustilo vsaj eno zdravilo za sladkorno bolezen.
Nujno je zavedanje, da obstajajo različne različice diet z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Nekatere diete omejujejo ogljikove hidrate na 20 gramov (g) ali manj na dan, kar morda ni primerno za vsakogar.
Za več znanstveno podprtih virov o prehrani obiščite naše namensko središče.
Paleolitska dieta
Paleolitska ali »paleo« dieta poskuša ponoviti prehrano, ki so jo ljudje jedli pred tisoči leti, ko so morali loviti hrano. Sponke paleolitske prehrane vključujejo sadje, zelenjavo, pusto meso in ribe.
Številna živila, ki so vključena v paleo prehrano, so podobna tistim v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj paleo dieta prepoveduje uživanje večine žit.
V majhni študiji iz leta 2013 je 13 ljudi s sladkorno boleznijo tipa 2 3 mesece sledilo paleo dieti, nato pa 3 mesece prešlo na diabetično prehrano.
Dieta za diabetike je vključevala enakomerno razporejene obroke, ki so vsebovali prehranske vlaknine, polnozrnat kruh, žitarice in zelenjavo. Raziskovalci so ugotovili, da je bila paleo dieta bolj kalorična kot diabetična dieta.
Udeleženci so opazili večjo izgubo teže s paleo dieto, vendar jo je bilo težje vzdrževati.
Vegetarijansko ali vegansko
Vegetarijanska in veganska dieta izloča meso in se osredotoča na sadje, zelenjavo, polnozrnata žita ter oreščke in semena. Ljudje, ki sledijo veganski prehrani, izločijo vse živalske proizvode, vključno z mlekom in jajci.
Vegetarijanska ali veganska prehrana lahko ljudem s sladkorno boleznijo pomaga doseči cilje glede izgube teže.
Pregled iz leta 2017 je poudaril prednosti uživanja rastlinske prehrane pri ljudeh s sladkorno boleznijo. V eni študiji je 99 ljudi različnih starosti jedlo bodisi vegansko prehrano bodisi dieto Ameriškega diabetičnega združenja (ADA), ki je vključevala cela zrna, sadje, zelenjavo in meso.
Po 22 tednih so udeleženci veganske prehrane v povprečju izgubili 6,5 kg (14,3 kilograma), medtem ko so tisti, ki so bili na dieti ADA, izgubili 3,1 kg (6,8 kilograma).
Prav tako je 43% udeležencev veganske diete zmanjšalo diabetična zdravila v primerjavi s 26% na dieti ADA.
Povzetek
Vzdrževanje zdrave telesne teže lahko veliko spremeni tiste, ki obvladujejo sladkorno bolezen.
Številne diete lahko pomagajo osebi s sladkorno boleznijo varno shujšati. Niso vse diete primerne za vsakogar - najboljša dieta za hujšanje je običajno tista, ki se je človek sčasoma najlažje držal.
Pred kakršnimi koli pomembnimi prehranskimi spremembami se vedno posvetujte z zdravstvenim delavcem.
