Ali pitje vode, bogate z minerali, lahko prepreči hipertenzijo?
Bi lahko dodajanje kalcija in magnezija pitni vodi bil praktičen način za zniževanje visokega krvnega tlaka pri ljudeh, ki živijo na območjih, kjer pitna voda nima teh mineralov?
Nedavna študija je pitno vodo z večjo slanostjo povezala z nižjim krvnim tlakom pri ljudeh, ki živijo v obalni regiji Bangladeša. Viri pitne vode v regiji se lahko zaradi dotoka morske vode razlikujejo po slanosti.
Medtem ko voda z večjo slanostjo vsebuje več natrija, ki lahko zviša krvni tlak, pa ima tudi več kalcija in magnezija. Raziskovalci to pojasnjujejo v Časopis Ameriškega združenja za srce članek o študiji.
»Kalcij in magnezij sta zaščitna; znižujejo krvni tlak, «pravi avtor študije Abu Mohammed Naser, podoktorski sodelavec na Rollins School of Public Health na univerzi Emory v Atlanti, GA.
Ugotovitve študije on in njegovi soavtorji pripisujejo blaginji magnezija in kalcija, ki odtehta škodo natrija.
Podatki o slanosti vode, krvnem tlaku omejeni
Po podatkih iz leta 2016 je visok krvni tlak ali hipertenzija glavni vzrok za zgodnje smrtne primere po vsem svetu Obtokštudija, ki je ocenila, da je leta 2010 s tem stanjem živelo 1,39 milijarde ljudi.
Previsok krvni tlak poveča silo, ki jo ima obtočna kri na stene arterij. Če se stanje nadaljuje, lahko poškoduje srce in poveča tveganje za možgansko kap in druge zdravstvene težave.
Po podatkih Centrov za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) je v ZDA približno 75 milijonov odraslih z visokim krvnim tlakom, kjer je stanje leta 2014 prispevalo k več kot 410.000 smrtnim žrtvam.
Preučevanje ljudi, ki živijo v obalnih regijah, ponuja koristen način primerjave učinkov različne slanosti vode na zdravje.
Naser in njegovi sodelavci ugotavljajo, da je podtalnica glavni vir pitne vode za več kot milijardo ljudi, ki živijo v obalnih regijah.
Od te populacije približno petina živi na območjih, kjer se morska voda pretaka v podtalnico in povzroča različne stopnje mineralizacije.
Ugotavljajo pa, da so podatki o "slanosti pitne vode, vnosu mineralov in kardiovaskularnem zdravju prebivalstva" omejeni.
Kalcij in magnezij ‘nasprotujeta’ natriju
Njihova analiza je zajela podatke dveh študij, ki sta beležili ljudi v različnih delih obalnega Bangladeša. Meritve so zajemale obdobja, v katerih je bila slanost pitne vode različna zaradi monsunov in suhega vremena.
Ekipa je ugotovila, da so ljudje, ki so pili vodo z blago ali zmerno slanostjo, imeli več urina v urinu kot ljudje, ki so pili sladko vodo z nizko slanostjo. Tisti z višjo koncentracijo natrija v urinu so imeli tudi višji sistolični krvni tlak.
Poleg tega je analiza pokazala, da so tisti, ki so pili vodo z blago in zmerno slanostjo, imeli višjo raven kalcija in magnezija v urinu. Višje koncentracije teh mineralov so povezane z nižjim sistoličnim in diastoličnim krvnim tlakom.
Na primer, ljudje, ki so pili "blago osoljeno" vodo, so imeli povprečni sistolični krvni tlak, ki je bil za 1,55 živega srebra (mm Hg) nižji, in povprečni diastolični krvni tlak, ki je bil za 1,26 mm Hg nižji od tistih, ki so pili sladko vodo.
Sistolični krvni tlak je tlak krvi v arterijah med srčnim utripom, medtem ko je diastolični tlak med srčnimi utripi. Sistolična je običajno najvišja od obeh številk.
Avtorji domnevajo, da so "učinki [kalcija] in [magnezija] na zmanjševanje krvnega tlaka preprečili škodljive učinke [natrija] [...]."
Navajajo študije, ki so podobne učinke odkrile tudi drugod po svetu. Nekatere od teh študij so pitje vode, bogate s kalcijem in magnezijem, povezale z zmanjšanjem števila smrtnih primerov zaradi srčno-žilnih vzrokov.
Dokazovanje utemeljitve za krepitev pitne vode
Dr. Robert M. Carey, profesor medicine na Univerzi v Virginiji v Charlottesvilleu, je pomagal izdelati najnovejše smernice Ameriškega kardiološkega združenja (AHA) in American College of Cardiology o krvnem tlaku. V študijo ni bil vključen in je glede tega podal nekaj komentarjev.
Ugotavlja, da čeprav znižanje krvnega tlaka ni veliko, je dovolj veliko, da lahko spremeni, zato ti rezultati zahtevajo nadaljnjo preiskavo.
Nadaljuje: "Mislim, da je iz številnih različnih študij precej jasno, da lahko majhno znižanje krvnega tlaka, ki se izvaja dosledno, močno vpliva na zmanjšanje bolezni srca in ožilja ter kapi."
Poudarja, da študija ne kaže, da dodajanje kalcija in magnezija pitni vodi dejansko znižuje krvni tlak. Za nadaljnje študije, ki se izvajajo v kliničnih okoljih, to raziščejo, pojasnjuje.
Če nadaljnje raziskave dejansko ugotovijo, da lahko okrepitev pitne vode s kalcijem in magnezijem zniža krvni tlak, potem bi to lahko bil povsem nov pristop k reševanju hipertenzije kot vprašanja javnega zdravja.
Dosedanja konvencija je bila, pojasnjuje dr. Carey, "čakati, da nekdo postane hipertenziven", nato pa nadaljevati s spremembami življenjskega sloga in zdravljenjem z zdravili, ki jim bodo pomagala uravnavati krvni tlak. "Mislim, da moramo storiti oboje," predlaga.
AHA priporoča, naj ljudje po zdravi prehrani dobijo vitamine in minerale, ki jih potrebujejo. Tudi Akademija za prehrano in dietetiko to podpira in ne priporoča uporabe dodatkov kot načina zaščite pred kroničnimi boleznimi.
Vendar raziskovalci poudarjajo, da večina ljudi v ZDA ne izpolnjuje dnevnega priporočenega vnosa mineralov: ne jedo zadostnih količin živil, ki so z njimi bogata.
Naser navaja, da je lahko dejavnik tudi izčrpavanje mineralov v tleh zaradi "prekomernega gojenja" in spremembe padavin zaradi podnebnih sprememb. Ojačanje pitne vode z koristnimi minerali bi lahko nadomestilo primanjkljaj, predlaga.
Poudarja tudi, da telo absorbira minerale bolje iz pitne vode kot iz hrane, kjer bi lahko bila njihova "biološka uporabnost" nižja.
Avtorji zaključujejo:
„Zagotavljanje optimalnih koncentracij [kalcija] in [magnezija] v pitni vodi je lahko pomemben poseg v javno zdravje in prehrano, da se zagotovi izpolnjevanje dnevnih potreb po teh bistvenih makro-mineralih, saj dokazi kažejo, da se koncentracije teh mineralov v svetovnem merilu zmanjšujejo. prehrana. "
